伊秀壽司，上海伊秀壽司店誰知道在金橋那里的吧從浦東大道居家橋路怎么

來源：整理時間：2023-06-30 05:17:02 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，上海伊秀壽司店誰知道在金橋那里的吧從浦東大道居家橋路怎么
2，和喜回轉(zhuǎn)壽司和伊秀手握壽司哪家餐廳好啊
3，上海伊秀壽司日本料理店土豆泥的做法
4，各種壽司的介紹

1，上海伊秀壽司店誰知道在金橋那里的吧從浦東大道居家橋路怎么

地址：張楊路3611弄金橋國際商業(yè)廣場8座210、211單元交通：乘坐新川專線黑木橋站下即到。

上海伊秀壽司店誰知道在金橋那里的吧從浦東大道居家橋路怎么

2，和喜回轉(zhuǎn)壽司和伊秀手握壽司哪家餐廳好啊

上海的吧?上海沒有和喜壽司.你說的是禾綠壽司和伊秀壽司的對比吧?伊秀壽司主打"手握壽司"特色,禾綠壽司主打"回轉(zhuǎn)壽司"特色,其實這兩家店呢,伊秀壽司大多數(shù)門店都有回轉(zhuǎn)臺,禾綠壽司的壽司飯團也大都是手握的.伊秀以創(chuàng)新壽司為主比如各種花式卷,禾綠以傳統(tǒng)壽司為主.價位的話差不多,伊秀稍微貴一點.

感傷

和喜回轉(zhuǎn)壽司和伊秀手握壽司哪家餐廳好啊

3，上海伊秀壽司日本料理店土豆泥的做法

額

土豆泥的做法材料土豆、原味涂抹乳酪、黃油、牛奶、鹽、雞精、黑胡椒粉做法1、土豆洗凈去皮切丁，入鍋加水燒開后換文火煮爛；2、煮爛的土豆丁撈出瀝干水，用搟面杖搗成泥，多搗一會兒，越爛越好，千萬不要有沒搗爛的；3、鍋加熱放黃油化開，燒熱后，倒入碗中冷卻待用；4、容器（稍大些，適合攪拌）中放入，土豆泥、化開的黃油、乳酪、牛奶、鹽、味精、黑胡椒粉，注意：牛奶不要倒太多，黑胡椒和鹽依據(jù)自己口味添加，用力順著一個方向攪拌均勻；

上海伊秀壽司日本料理店土豆泥的做法

4，各種壽司的介紹

日本壽司分兩大派別：一、江戶派，握壽司；二、關(guān)西派，箱壽司（大阪的最有名），相比之下，握壽司更讓大家青睞。由于不使用任何模具，全靠壽司師傅手工握制而成，這樣不僅可以保證米的顆粒圓潤，同時有效的保持米的醇香。其中，“握壽司”，在整個料理領(lǐng)域里，應(yīng)該可以算是非常獨特的一門。最主流、也最講究的，當屬“握壽司”。不同的魚材，刀法、厚薄、甚至調(diào)味、做法便有不同。就像品酒順序必定是由香檳、白酒、到紅酒、甜酒或烈酒一樣，吃壽司在先后順序上也有講究，細分起來有以下幾種：卷壽司（maki-zushi）：在小竹簾上面鋪一層海苔（紫菜），再鋪一層米飯，中間放上配料，卷起來成一長卷，然后切成小段。太卷（futo-maki），是直徑比較長的一種卷壽司，通常有數(shù)種配料。細卷（hoso-maki），顧名思義，就是比較幼細的，通常只含一種配料。手卷（te-maki），把壽司卷成圓錐體狀（類似冰淇淋甜筒），比較難用筷子挾，所以通常用手吃。里卷（ura-maki），反過來用海苔裹著最中心的配料，再裹米飯。最外面灑一層或有芝麻、魚籽、蟹籽等。軍艦卷（gunkan-maki），米飯用海苔裹成橢圓形狀，配料放上面。押壽司（oshi-zushi），又稱做木條壽司或一夜壽司，主要流行于日本關(guān)西，是用長型小木箱（押箱）輔助制作壽司。制作者先把配料鋪在押箱的最底層，再放上米飯，然后用力把箱的蓋子壓下去。作成的壽司會變成四方形，最后切成一口塊。握壽司（nigiri-zushi），(日本江戶時代興起)制作者用手把米飯握成一口塊，涂上一層山葵（日本芥末），最后鋪上配料。視配料種類之不同，有時會用一塊海苔把兩者縛在一起。在日本，若不加說明的話“壽司”一詞多是指握壽司。稻荷壽司（inari-zushi），用配料裝著米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜（椰菜）等。散壽司（chirashi-zushi）與之前所描述的壽司稍有不同。江戶前散壽司（Edomae chirashi-zushi），常見于關(guān)東地區(qū)，配料灑在盛在碗里的米飯上。五目散壽司（Gomoku chirashi-zushi），常見于關(guān)西地區(qū)，配料拌進盛在碗里的米飯上。參考資料： http://baike.baidu.com/view/15911.htm

最喜歡的是普通的日式小卷，就相當于普通的紫菜包飯，只是看里面包的是什么，最喜歡吃黃瓜（青瓜）的，又簡單又好吃，蘸上芥末醬油，簡直完美！