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1，馬鈴薯泡菜煎餅怎么做
2，誰能告訴我韓國的泡菜煎餅怎樣做
3，泡菜煎餅怎么做
4，怎樣做泡菜煎餅

1，馬鈴薯泡菜煎餅怎么做

材料:A.馬鈴薯泥250公克，低筋面粉15公克，太白粉25公克，蛋1顆，水50公克，B.韓式泡菜50公克，韭菜2支，鹽2公克，醬油6㏄，柴魚素3公克，沾醬：40公克，醋25公克，細砂糖13公克，蒜泥1/2小匙，檸檬汁10公克，蔥末1大匙，芝麻油1/2大匙，白芝麻1小匙做法:1.將材料B的泡菜與韭菜分別切小段備用。2.將材料A及調味料一起拌均勻后，再加入作法1的泡菜段、韭菜段拌勻備用。3.將平底鍋燒熱后，涂上一層薄薄的沙拉油后，將作法2的材料適量的放入鍋中，并煎至雙面呈金黃色即可。4.取一碗，將韓式辣椒醬、醋、細砂糖、蒜泥、檸檬汁拌勻后再加入蔥末、芝麻油、白芝麻拌勻，即成沾醬。

馬鈴薯泡菜煎餅怎么做

2，誰能告訴我韓國的泡菜煎餅怎樣做

[原料]面粉玉米淀粉（比例為4：1）自已腌的韓國泡菜洋蔥半個香茹胡蘿卜半根青椒牛肉末 [做法]1，泡菜，洋蔥切碎丁，香菇、胡蘿卜、青椒切細絲備用；2，面粉、玉米淀粉混勻后加水調成面糊，放入泡菜、洋蔥碎丁及牛肉末用勁順一個方向攪，用鹽胡椒粉調味；3，平底鍋內放入少量色拉油七成熱用湯勺挖一勺面糊放入鍋中攤平，撒上青椒絲香茹絲及胡蘿卜絲4，用小火炕，等面糊成面餅不粘鍋變硬的時候翻個身再炕一會即可。心得：1，泡菜最好是腌的時間比較長酸味較濃的那種，這樣做出來的泡菜餅更有味。 2，面糊厚薄隨個人意，我喜歡薄一點這樣攤出來的餅也薄一點， 3，攤餅的時候可用鍋鏟壓一下把面餅里的水份壓出來這樣容易熟，餅薄炕時間長餅就較脆，餅厚炕時間短餅口味偏軟，可根據個人喜好調節去網站看一下吧，有圖哦：）

誰能告訴我韓國的泡菜煎餅怎樣做

3，泡菜煎餅怎么做

材料泡菜(發酵時間10日以上，發酵較長一點的泡菜) 1/8棵白菜、面粉(或是韓國特制的專用煎餅面粉) 1~2杯、涼水2~3杯、魷魚一條、食用油適量、精鹽少許、胡椒粉少許。制作方法1. 將面粉倒入一個容器內，并倒入涼水攪拌均勻。當面粉比湯稠一些，像蕃茄醬程度即可。2. 將泡菜切碎放入，放入一些泡菜湯汁可以調節煎餅的顏色，使之變得發紅，也可增添咸味兒。3. 將魷魚洗凈去皮，用水稍稍煮一下，煮時放入一勺咸鹽，使得魷魚略帶咸味兒。4. 煮好的魷魚用刀切成小拇指般的形狀和大小，也倒進去。5. 放入鹽調味(若是韓國特制煎餅粉也可不必放鹽)，并攪勻。6. 在不粘鍋（平鍋）內放入適量的食用油(油在不粘鍋內充分轉動)，將攪均的面用湯勺盛出來一勺放入鍋內，并不斷地用翻勺把它推開成薄餅狀，用中火煎，并用翻勺不斷地壓扁面餅，讓面餅比較焦脆。 7. 當兩面都基本上呈金黃色，就可以拿出來吃了。注意，不宜頻繁地翻動。

泡菜60克、豬肉70克、洋蔥1/2只、面粉120克、水120ml。 1、豬肉剁成細末，泡菜切成細粒，洋蔥切細。 2、面粉倒入水，調成稀糊。 3、依次加入豬肉末、泡菜末、洋蔥末及泡菜水。 4、拌勻后用平底鍋煎成兩面金黃色即可。豬肉不要放太多怕煎不熟不用放鹽。。。

面粉加鹽揉好發酵10小時，泡菜切碎，加入四~五勺淀粉，五分鐘后加入適量白糖水，將發酵面團加入少量水，泡菜加入攪拌，即可入鍋〔中火

泡菜煎餅怎么做

4，怎樣做泡菜煎餅

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材料：小麥粉　　　150g 雞蛋　　　　2個韭菜　　　　1小把朝鮮泡菜　　70g 調料：生抽（或鹽）　　適量雞粉（味精亦可）適量油做法： 1）韭菜洗凈，切成小段，泡菜切碎； 2）盆中加雞蛋和小麥粉，拌勻，加適量水，再加入韭菜和泡菜，再加入少量生抽（或鹽），1小匙雞粉（或少量味精），拌均勻； 3）平底鍋中放1匙油，加熱后倒入2）的面糊的一半，煎黃，翻身，將另一面煎黃； 4）重復3）一遍，香脆可口的餅餅好了；

韓國風味——泡菜煎餅材料：面粉一碗，韓國泡菜，多少可隨意，雞蛋一個，糖少量。做法：面粉里加入雞蛋，糖，攪拌均勻，開成比較稠的面糊，放入切碎的韓國泡菜，攪勻。不黏鍋加熱，放入油，把面糊倒入鍋里，灘薄，慢火煎，煎黃一面再煎另一面。好了，可以起鍋啦。嘿嘿。。。。簡單吧！如果想煎餅更香一點，可以加入一些芝士。

韓國泡菜煎餅：泡菜煎餅是把泡菜放入面粉里拌勻后，用油煎成的。泡菜是自然發酵食品，不僅含有維生素和無機物，也可以提供蒜、生姜、辣椒等佐料中所含有的各種營養成分。同時泡菜含有大量的纖維質，可以強化腸胃活動、降低體內糖份和膽固醇含量。泡菜是一種有助于預防糖尿病、心臟疾病和肥胖癥等成年疾病、強化人體生理功能的健康食品。【做法】 1，將所有面糊材料攪拌均勻，靜置約20分鐘，備用。 2，節瓜洗凈切絲；蟹肉棒拆絲；韭菜洗凈切段；大白菜泡菜切成約1公分的絲，備用。 3，將作法2的節瓜絲、蟹肉棒絲、韭菜段及大白菜泡菜絲和作法1的面糊攪拌均勻，備用。 4，熱鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，將沙拉油均勻的潤勻鍋面，倒入約一半的作法3面糊，轉至小火煎約1分鐘，用鍋鏟翻面并輕壓面餅，壓至煎餅厚度約0.5公分左右。 5，不時用鍋鏟轉動作法4鍋中的煎餅，讓煎餅受熱均勻，再次翻面持續以上動作，直至煎餅表面略呈金黃，熄火起鍋。 6，將作法5完成的煎餅置于吸油紙上吸去多余油脂，即可切成菱形裝盤食用。【材料】大白菜泡菜 80公克蟹肉棒 2根節瓜 60公克韭菜 3根沙拉油 2大匙面糊：低筋面粉 100克糯米粉 50公克砂糖 1茶匙泡打粉 1/2茶匙水 180㏄