通過仔細分析項目的需求和功能需求以及項目的預期目的，包括總體目標和子目標的要求；在目標的指導下，確定項目方案必須達到的技術指標和經濟指標,項目需求與目標分析,確認項目方案在選擇項目時，創業者需要注意以下幾個關鍵點:1,所以，正在糾結選擇的創業者項目最好選擇自己感興趣的行業和項目。
不管是感興趣的還是熟悉的，興趣是最好的老師。只要是你感興趣的事情，一般很容易做好就會事半功倍；如果你對某件事不感興趣，一般不容易做好。即使最后做的很好，也會事倍功半。所以，正在糾結選擇的創業者項目最好選擇自己感興趣的行業和項目。熟悉的行業和項目有兩個意思:一個是項目在自己的專業領域，當然是熟悉的；第二，我熟悉這個項目或產品。
項目需求與目標分析。通過仔細分析項目的需求和功能需求以及項目的預期目的，包括總體目標和子目標的要求；在目標的指導下，確定項目方案必須達到的技術指標和經濟指標。總體方案假設。該方案在明確項目的目標和功能的前提下，通過概念創新進行構思。整體方案規劃。總規劃就是把創新引發的項目設計變成總規劃，規劃總規劃。方案各部分的功能設計。設置方案各部分的功能。比如方案各部分應該采用的技術標準，應該達到的指標等。方案策劃的步驟對總體方案進行粗略的選擇。在方案總體規劃和功能設計的基礎上，作者對幾個方案的技術經濟指標進行了粗略的調查、研究和評價，并采用多方案比較的方法選出了最佳方案。確認項目方案
3、怎么選擇好的 項目?在選擇項目時，創業者需要注意以下幾個關鍵點:1。公司資質和實力由于大量餐飲加盟公司的出現，創業者不知道如何選擇，這時候創業者要充分了解相關公司的經營資質，是否有營業執照，是否合法經營，是否有商務部批準的特許經營資質，實力如何，公司規模大小。2.產品想熟悉相關公司的產品、類型、口味，以及這個產品在市場上是否有競爭力，目前只是一時的熱潮還是在市場上有相當穩定的競爭力；3.餐飲是否有完整科學的選址建設體系，知道選址對于餐飲的生存意味著什么嗎？選對了位置，就相當于成功了一半，選對了地址，選對了裝修；4.總部的支持加盟后是否有專人負責后期服務，公司能給你帶來哪些服務？現在很多公司都收了加盟費，用不了多久就消失了，后期服務也沒有保障。
