久久激情五月婷婷,久久精品欧美一区二区三区麻豆,最新超碰在线

1，溫州菜屬于什么菜

溫州古稱“甌”，地處浙南沿海，當?shù)氐恼Z言、風俗和飲食方面，都自成一體，別具一格，素以“東甌名鎮(zhèn)”著稱。溫州菜也稱“甌菜”，以海鮮人饌為主，口味清鮮，淡而不薄，烹調(diào)講究輕油、輕芡、重刀工。代表名菜有：“三絲敲魚”、“芙蓉蝤蛑”、"蛋煎蟶子"等。

浙江菜，簡稱浙菜，是我國八大菜系之一。浙菜主要有杭州、寧波、紹興、溫州四個流派所組成，各自帶有濃厚的地方特色。

溫州菜屬于什么菜

2，溫州名菜有哪些

溫州最有名的是海鮮，尤其是魚做的各種風味獨特的菜，如：三絲敲魚，魚丸，都是不可不吃的，而清蒸小黃魚尤其是佳品（不過似乎貴了一些）三絲敲魚是用整塊魚肉撒上面粉敲出來的，完全手工工藝，至今沒有發(fā)明相關的機器，所以也只有限量供應咯，敲好的魚片薄得透光，切成絲后做湯，湯味鮮美，魚片滑嫩又有一點韌性。如果你看過《美味情緣》的話，你就會記得馬友（吳啟華飾）擺小攤賣的那種魚丸，就是溫州的這種魚丸了。魚丸已經(jīng)有人介紹過了，不過要補充一點，上等的魚丸是要用胖頭魚做的，而且魚肉和面粉的比例是很有講究的，魚肉多則魚味就鮮了，而面粉多則韌性好口感佳，看各人的喜好了，所以一般專賣魚丸的小店會分開賣好幾重比例的魚丸，你要自己好好選哦這些本來是小吃，但是因為選料越來越精細，做工越來越考究，已經(jīng) 成了一些酒樓的招牌菜了，特別推薦阿外樓，因為這家的菜很是有溫州菜的特色，很是地道，而且相對也蠻實惠的溫州的民間小吃也是很很很誘人的，有餛飩、米面、豬臟粉、燈盞糕、松糕、湯圓……、要特別更正的是溫州沒有大餛飩和小餛飩之分，溫州只有一種溫州餛飩，而且皮也就兩張紙那么厚，半透明的，像薄紗一般好看。一般都是做夜宵吃的。米面很像上海的河粉，不過，我們是把一大片米面皮切成條，煮成湯面的。因為這樣更好吃也不會干干的。這兩種點心，推薦你去縣前頭湯圓店（一家點心連鎖店哦）去吃，因為湯里頭的配料比較多。其余還有很多好吃的，我一下子也說不過來拉，總之你到了溫州隨處找得到吃東西的地方，而且掌廚的水平都不錯的。溫州人喜歡清淡的口味，大多用煮和蒸，而且還有食生海鮮的習慣，這一點很像日本

我不知道，因為我不是那里的，但是我很想知道怎么做，能告告我嗎

紅燒梭子蟹

溫州名菜有哪些

3，溫州有哪些美食

　　溫州菜以海鮮為主，菜品口味新鮮，淡而不薄，烹調(diào)技術講究輕油，輕芡，注重刀工。三絲敲魚、錦繡魚絲和爆墨魚花并稱“甌菜三絕”。　　三絲敲魚：溫州民間傳統(tǒng)佳肴，相傳已有百余年歷史。直到今日，每到逢年過節(jié)、親朋相距，常以敲魚款待客人，“三絲”指的是雞脯絲、火腿絲、香菇絲、敲魚、三絲加清湯烹制而成的“三絲敲魚”，湯清味醇、鮮嫩爽滑，色澤調(diào)和，獨具風味。　　錦繡魚絲：新創(chuàng)甌菜，選用黑魚脊背肉切成細絲，配紅綠柿椒絲、黃蛋皮絲、棕色香菇絲等炒制而成。此菜色彩豐富似錦繡，魚絲條不斷、勻稱，其味十分鮮美。　　爆墨魚花：在甌菜中有一系列的墨魚菜肴，爆墨魚花是其中的代表作。這是一道刀工、爐工并重的甌菜名肴，脆嫩爽口，造型非常美觀。　　這里都是溫州市區(qū)的：　　1.開太后面的金聚德特色菜武昌魚、新疆牛肉　　2.文華后面的吉實家日本面特色菜中華冷面　　3.文華后面的三千里烤肉城特色菜雞翅　　4.文華后面的魚鄉(xiāng)人家特色菜水煮魚　　5.小南路的三百碗拉面特色菜牛肉飯　　6.江濱路韓國之家特色菜牛排　　7.馬鞍池菜場旁邊的巴蜀人家特色菜魚香肉絲　　8.焦點樓下精武鴨頭特色菜當然是鴨頭　　9.下呂埔的東大燒烤特色菜是螺螄　　10.南站的福建牛雜店特色菜是牛雜湯加辣更美味　　11.大高橋的東方紅川菜館特色菜是叫化排骨　　12.站前東小區(qū)的重慶魚莊特色菜是水煮魚和椒鹽玉米　　13 乘涼橋的廣豐和面館，特色菜有排骨飯，牛肉套餐飯，新鮮云吞面　　14 五洲對面有一家沙縣小吃的面條很有特色, 　　15 南站的一汽邊的拉面店里的孜然羊肉　　16 開泰和浦發(fā)當中那條巷里的一家臺灣排骨大王的排骨很好吃　　17 鹿港小鎮(zhèn)的魚香肉絲　　18 將軍大酒店旁邊一家小店的黃牛骨　　19 伊甸園旁邊的牛肉丸，牛蹄筋　　20 學院路牛吧干炒牛荷，牛肉丸　　21 小南路的雙蓮魚丸店　　22 城西街的豬臟粉　　23 紗帽河的鍋貼　　24 晏公殿巷的熟食齋的酥排骨、辣肉　　25 東阿外樓的江蟹生　　26 龜湖路金絲橋那邊海天賓館一樓的“大東陽美食”里的菜都很地道，冷面也很好吃！　　27 公安路那邊的米面　　28 沙帽河的飯團跟鍋貼馬槽頭的陳輝魚圓　　29 強能魚圓的魚餅　　30 解放北路康樂坊對面的燈盞糕　　31 小南門五洲對面的粥天粥地　　32 溫州飯店對面的廣東小炒　　33 五馬街中間，高攻橋?qū)γ娴募屣満统绰萁z 　　34 滄橋街口燒餅　　35 市中小學對面的雞骨(三宮殿巷) 　　36 大南門靠菜場邊的金華酥餅　　37 下呂浦潮州館的粥　　38 老三樣面館的羊肚面, 　　39 乘涼橋的燈盞糕　　40 灰橋口的橋頭麥餅　　41 西城路的丁記牛雜店特色菜霉菜烤鯽魚　　42.下呂浦的, 陜西老廚房的綠面　　43.溫迪路上的"滋味館"海鮮及水煮田雞　　44.溫迪路上,福鼎牛雜　　45.開太那的"十六川",也都還不錯　　46.朋友介紹說,南站的"露天美食街", 　　47.水心那邊的"川味館" 　　48.公園路原集香居地址,新開桂香村A+:有濃厚西式氣氛的CAKE BAR 　　49 金臺大廈,卡洛:意大利休閑美食餐廳　　50.新城,德佬餐廳:咖啡吧里吃湘菜　　51.城西街一點點大的小店豆腐花~很純

溫州有哪些美食

4，有什么好吃的溫州菜

開太后面金聚德特色菜武昌魚、新疆牛肉文華后面吉實家日本面特色菜中華冷面文華后面三千里烤肉城特色菜雞翅文華后面魚鄉(xiāng)人家特色菜水煮魚小南路三百碗拉面特色菜牛肉飯江濱路韓國之家特色菜牛排馬鞍池菜場旁邊的巴蜀人家特色菜魚香肉絲焦點樓下精武鴨頭特色菜當然是鴨頭下呂埔的東大燒烤特色菜是螺螄南站福建牛雜店特色菜是牛雜湯加辣更美味大高橋東方紅川菜館特色菜是叫化排骨站前東小區(qū) 重慶魚莊特色菜是水煮魚和椒鹽玉米乘涼橋廣豐和面館特色菜有排骨飯，牛肉套餐飯，新鮮云吞面五洲對面有一家沙縣小吃的面條很有特色, 南站的一汽邊拉面店里的孜然羊肉開泰和浦發(fā)當中那條巷里一家臺灣排骨大王的排骨很好吃鹿港小鎮(zhèn) 魚香肉絲將軍大酒店旁邊一家小店黃牛骨伊甸園旁邊牛肉丸，牛蹄筋學院路牛吧干炒牛荷，牛肉丸小南路雙蓮魚丸店城西街豬臟粉紗帽河鍋貼晏公殿巷熟食齋的酥排骨、辣肉東阿外樓的江蟹生龜湖路金絲橋那邊海天賓館一樓“大東陽美食”里菜都很地道，冷面也很好吃！公安路那邊米面馬槽頭陳輝魚圓強能魚圓魚餅解放北路康樂坊對面燈盞糕小南門五洲對面粥天粥地溫州飯店對面的廣東小炒五馬街中間，高攻橋?qū)γ娴募屣満统绰萁z 滄橋街口燒餅市中小學對面的雞骨大南門靠菜場邊的金華酥餅下呂浦潮州館的粥老三樣面館的羊肚面, 乘涼橋的燈盞糕灰橋口的橋頭麥餅西城路的丁記牛雜店特色菜霉菜烤鯽魚體育館好又多后門的川之味推薦回鍋冬瓜魚香茄子辣子雞西城路的張記老鴨煲特色菜鴉片魚，豆腐干等溫州大學旁邊的上海灘飯攤里的咸蛋黃豆腐很好吃，很有特色啊時代廣場旁邊的“一席地”水心跟天窗巷一帶的老鴨煲東游路的辣香婆川菜不錯，尤其是那里的水煮魚，鮮嫩滑爽，味道沒說的！西城路的羊肉館.羊肉\羊肚粉干很好吃. 開太后面的謝池巷那的老大拉面的牛肉拉面和刀削面超級好吃！第一位：站前小區(qū)，國光大廈后面，小天鵝川菜館。水煮魚以盆裝，最夠味就是這家了。麻，辣，鮮，香。之后，老板又在附近開了重慶魚莊，但是因為廚師不同，味道差很多。第二位：下呂浦溫迪路上的溢味館。武漢特色，鴨頭也很夠味，市區(qū)拉芳舍的鴨頭鴨舌都是由此店供貨。水煮魚采用砂鍋密制，吃一次就上癮。另外他們家的水煮魚只加豆芽不加黃瓜，喜歡吃黃瓜的朋友在點菜時要跟店家說一聲。第三位：橫河南路，川之味。老板原先是奧林匹克西餐部的經(jīng)理，在飲食方面的選詣自然非比尋常。開張前幾日，本人受邀前去試菜，此后便屢屢上門消費，拖友帶朋自不必說。第四位：小南門派克酒吧前進50米，銀海川菜館。比起其他川菜館的臟亂環(huán)境，這里可算是非常干凈整潔，原木地板，藍色桌布，古典吊燈。此外他們家的甌菜也非常有特色，鐵板鯽魚是我每次去必點的菜。（各縣市小吃）竹樓排擋敖江（活蹦亂跳的海鮮，家鄉(xiāng)酒釀）牛肉羹平陽炒沙面平陽（市區(qū)的楠溪樓，國際聽說有）豆腐干白象牛肉碎敖江水蒸糕文成楠溪樓應界坑太陽島釣魚館瑤溪山莊（市區(qū)小吃）休閑小吃地址特色菜雞骨店市中小學對面雞骨牛肉面橋兒頭公交車站附近牛肉面西城路骨頭，炒粉干，油炸餃子，豬臟粉快三秒五馬街章魚小丸子強能魚圓店溫迪錦圓對面魚圓`魚餅湯包王下呂鋪蟹黃小籠（15元）炒螺絲五馬街那家鍋貼店；下呂浦東太；添香閣（漲橋頭）精武鴨頭環(huán)球旁邊鴨頭，鴨脖子，烤鯽魚東太燒烤南浦橋路口燒烤，螺絲餛飩老店永強老街餛飩豬臟粉公安路，鼓樓洞走過一點豬臟粉煎餃大戲院茶樓紗帽河桃源居五馬街老店潮州館下呂浦粥金華酥餅大南路靠近菜市場的路口金華酥餅清江面館蒲鞋市最東邊臨街三鮮面