溫州菜屬于什么菜溫州古稱“甌”，地處浙南沿海，當地的語言、風俗和飲食方面，都自成一體，別具一格，素以“東甌名鎮”著稱。溫州菜也稱“甌菜”，以海鮮人饌為主，口味清鮮，淡而不薄，烹調講究輕油、輕芡、重刀工。代表名菜有：“三絲敲魚”、“芙蓉蝤蛑”、"蛋煎蟶子"等。浙江菜，簡稱浙菜，是我國八大菜系之一。浙菜主要有杭州、寧波、紹興、溫州四個流派所組成，各自帶有濃厚的地方特色。浙江菜，簡稱浙菜，是我國八大菜系之一。浙菜主要有杭州、寧波、紹興、溫州四個流派所組成，各自帶有濃厚的地方特色。2，溫州名菜...

本文目錄一覽1，溫州菜屬于什么菜系2，溫州甌菜菜譜大全有哪些3，溫州菜屬于什么菜4，溫州菜龍蝦頭尾幾種做法5，做簡單的溫州菜6，溫州菜都有什么好吃點7，溫州美食介紹8，誰知道做溫州菜包括配料做法詳細的謝謝1，溫州菜屬于什么菜系溫州菜也叫甌菜，是浙菜的五個流派之一徐州菜屬于蘇菜系的徐海風味，跟大部分清淡、喜甜的江蘇菜風格迥異，屬于菜中的江湖，東南西北的菜都隱含在其中，哪個菜系都看不出來，什么口味都有，以辣，鹽，色彩較為重。吃起來比較過癮。2，溫州甌菜菜譜大全有哪些甌菜長期以來，溫州人民利用當地豐富的處然資源...