3.炒香蔥和姜4、加入香干炒至顏色變白5、加入榨菜翻炒均勻6、出鍋前放雞精撒蔥花,炒的時(shí)候香干，家里有菜籽油就用菜籽油，就是炒成那樣的/2,芹菜香干炒肉是一道簡(jiǎn)單的家常菜，在家就可以做,炒好后加水燉，可以把肉燉成香干，這也是炒好這道菜的小技巧,4.辣椒炒好后放入香干5。
炒榨菜香干食材:榨菜1包、豆腐干3塊、花生油1勺、精鹽1茶匙、姜1片、蒜2根、蔥1根。烹飪步驟:1、香干切段備用。2、榨菜洗凈去一點(diǎn)咸味。3.炒香蔥和姜4、加入香干炒至顏色變白5、加入榨菜翻炒均勻6、出鍋前放雞精撒蔥花。小貼士:1。炒的時(shí)候香干，家里有菜籽油就用菜籽油，就是炒成那樣的/ 2。香干，是寧波人最常吃、最愛(ài)吃的一種豆類食品。它可以做各種各樣的菜，可以涼拌，可以熱炒，可以炸，可以烤。制成后，味道鮮美，價(jià)格低廉，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受城鄉(xiāng)人民的喜愛(ài)。3.香干富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、鈣、鐵、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。4.香干炒肉的時(shí)候，我們用蠔油和醬油腌制肉絲。炒好后加水燉，可以把肉燉成香干，這也是炒好這道菜的小技巧。
芹菜香干炒肉是一道簡(jiǎn)單的家常菜，在家就可以做。
1。將所有材料洗凈。2.香干切條，辣椒切碎，大蒜切片。3.熱鍋放油，放入花椒和蒜，因?yàn)榛ń泛芾保钥梢詼p少辣味。4.辣椒炒好后放入香干5。翻炒幾下。
4、豆腐干可以和什么菜一起炒?培根、火腿、香腸、芹菜、蕓豆等。蕓豆炒豆腐干的做法:1，材料:蕓豆100克、豆腐干兩片、紅燒肉皮100克。輔料:植物油、鹽、青椒1個(gè)、小米椒2個(gè)、姜、醬油、姜、花椒粉，2.蕓豆洗凈，去筋切丁，豆腐干切丁。3.小米椒和青椒洗凈切丁，姜切碎，紅燒肉皮切丁，4.將熱鍋里的油冷卻。當(dāng)油八成熱時(shí)，將姜末和蕓豆丁翻炒均勻，最好是把豆角炒的皮稍微皺一點(diǎn)，這樣就熟了。5.加入豆腐丁和豬皮，翻炒均勻，出香味，最好是用油煎豬皮。6.小米椒和青椒丁翻炒出辣味，7.加鹽，翻炒醬油，均勻入味。8.加入花椒粉翻炒均勻，出辣味，9.加入味精翻炒均勻，即可食用。
