進(jìn)口的三文魚大部分都是人工飼養(yǎng)的三文魚，野生三文魚的數(shù)量非常少，而且人工養(yǎng)殖的三文魚已經(jīng)對野生的三文魚造成了很大生存影響，因此人們喜歡吃的三文魚也許是身上布滿潰瘍的魚，想想還怎么能夠吃得下去。挪威水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，養(yǎng)殖三文魚的產(chǎn)量世界第一，出口到150多個國家，占全球產(chǎn)量的50%以上，而我國目前市場上的三文魚有70%來自于挪威。

1、我們吃的三文魚是從哪兒來的？

素有“冰海魚皇”美稱的三文魚也叫鮭魚，在我國被稱為“大馬哈魚”。因其英文salmon音似“三文”而得名，是世界上名貴的魚類之一，因其肉質(zhì)好、營養(yǎng)豐富而深受世界各國人民喜愛。三文魚主要產(chǎn)于北冰洋與大西洋、太平洋的交界水域，其中尤以產(chǎn)于挪威海域的大西洋三文魚為世界極品，而挪威向世界推銷自己國家的方式也很有意思，不講自己的家園有如何如何美麗，而是用特殊的三文魚向世界游客打開了一道神奇之門。

挪威水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，養(yǎng)殖三文魚的產(chǎn)量世界第一，出口到150多個國家，占全球產(chǎn)量的50%以上，而我國目前市場上的三文魚有70%來自于挪威，挪威三文魚從捕撈、宰殺、冰鮮到運(yùn)輸有一整套的質(zhì)量要求，3—4天即可運(yùn)到世界各地。三文魚因其漂亮的顏色、細(xì)嫩的質(zhì)感、鮮美的味道，故以生吃最受歡迎，除此之外，或蒸或炸，或煎或炒，或甜或酸，均有一番特色，

2、三文魚產(chǎn)地在哪里？

北京疫情反彈，發(fā)現(xiàn)新冠肺炎病毒的三文魚案板成了焦點，新冠病毒來自哪里？是三文魚嗎？人們開始追索三文魚，外媒曝光挪威三文魚“養(yǎng)殖罪惡”：許多帶病魚身上布滿潰瘍。據(jù)英國路透社6月15日報道，由于北京新發(fā)地市場切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測到新冠病毒，挪威數(shù)家農(nóng)場已確認(rèn)，往中國出口三文魚被暫時叫停，中國主要從挪威、法羅群島、智利、英國（蘇格蘭為主）、澳大利亞和加拿大進(jìn)口三文魚，其中挪威是最大的進(jìn)口國。

目前進(jìn)口的三文魚大部分都是人工飼養(yǎng)的三文魚，野生三文魚的數(shù)量非常少，而且人工養(yǎng)殖的三文魚已經(jīng)對野生的三文魚造成了很大生存影響，因此人們喜歡吃的三文魚也許是身上布滿潰瘍的魚，想想還怎么能夠吃得下去，進(jìn)口三文魚都是冷鏈運(yùn)輸，這樣的低溫環(huán)境有利于新冠病毒的生存，因此有專家指出病毒可能來自歐洲方向。因此對于外來進(jìn)口產(chǎn)品應(yīng)該加大檢測力度，同時對于食品的來源、加工過程進(jìn)行全流程的檢測，保證進(jìn)口產(chǎn)品從根源上是可信的，才能放開進(jìn)口，保證國家安全，保證人民群眾的飲食安全。