超級簡單特別好吃:蒜，一點姜，醬油，鮮蝦鍋,水煮蝦,2.在大鍋里加入足夠的人，然后燒開，把洗好的大白菜放在熱鍋里，直到七分熟,1.先把大白菜的枯葉撿起來，用清水洗凈備用,3.把燙過的大白菜從鍋里拿出來，用冷水瀝干,大部分都是自己做的潮州菜,廣東料理:大白菜，水，大鍋。
水煮蝦。超級簡單特別好吃:蒜，一點姜，醬油，鮮蝦鍋。加入一些水和一點姜絲調味。燒開后，加鹽，放入鮮蝦，煮幾分鐘，變紅，然后取出，裝盤。不要煮太久，否則不夠甜。。用小碗調味，加入適量醬油。將大蒜切成蒜末，放入醬油碗中。。。也可以根據自己的口味放辣椒醬。
廣東料理:大白菜，水，大鍋。1.先把大白菜的枯葉撿起來，用清水洗凈備用。2.在大鍋里加入足夠的人，然后燒開，把洗好的大白菜放在熱鍋里，直到七分熟。3.把燙過的大白菜從鍋里拿出來，用冷水瀝干。4.等含水量控制的差不多了，就可以一片一片的干了。5.根據天氣情況，一般晾曬3-7天，直到干透，可以用密封袋包裝備用。
3、 廣東菜中的 家常菜有哪些和具體的做法?要簡單易學會的鮮筍炒肉片那時候吃，要快。今天，我們做了竹筍炒肉片，首先，先把竹筍煮熟，然后切片，豬肉，香菇，切片，辣椒切塊，準備工作做好了。然后我們拌了一碗醬:水，生粉，魚露，味精，胡椒粉，香油，攪拌均勻備用。先用幾滴水和一點生粉抓肉片，然后把油燒開，油溫五六成熱時，將竹筍、肉片、蘑菇片一起滑入，撈起。鍋里留底油，放入辣椒和蔥爆香，然后把上了油的材料倒入鍋里翻炒，加一點水，然后放入醬汁，翻幾下，放入尾油即可上桌，你完了。有時間可以打開鏈接看看，大部分都是自己做的潮州菜。遇到問題并不可怕，不懂就多問，多練多考，總會得到滿意的解決方案。
