一区二区亚洲欧洲国产日韩,成人午夜激情影院,国产精品一区免费在线

1，萵筍怎么做來好吃

拿水抄一下涼拌或者用醋嗆都很好吃

生吃

萵筍怎么做來好吃

2，萵苣怎么做好吃又簡單

00:00 / 00:4270% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

萵苣怎么做好吃又簡單

3，萵苣怎么做才好吃

切絲，一點蒜清炒；切丁，用醬炒肉丁；配臘肉炒；排骨燒萵筍

這主要是看個人口味，樓主可以根據(jù)自己喜歡的口味做，不需要聽取我們的意見。。或許我們覺得這樣做好吃那樣做好吃但是樓主卻不喜歡。。個人口味不同。

怎樣做都好吃~~~~

炒瘦肉好吃

炒著吃

辣的走好運

炒的好吃！

萵苣怎么做才好吃

4，萵苣怎么做好吃又簡單

涼拌萵苣最簡單的做法步驟　　1.準備食材　　2.萵筍去皮，切絲，放鹽腌制15分鐘后倒出鹽水　　3.放入蒜末和白糖　　4.放雞精　　5.放香油，拌勻　　6.放上泡椒即可　　萵筍的制作技巧　　1.萵筍適用于燒、拌、熗、炒等烹調(diào)方法，也可用它做湯和配料等。以它為原料的菜肴有青筍炒肉片、燒筍尖熗辣青筍等; 　　2.萵筍怕咸，鹽要少放才好吃; 　　3.焯萵苣時一定要注意時間和溫度，焯的時間過長、溫度過高會使萵苣綿軟，失去清脆口感; 　　4.萵筍是傳統(tǒng)的豐胸蔬菜，與含B族維生素的牛肉合用，具有調(diào)養(yǎng)氣血的作用，可以促使乳房部位的營養(yǎng)供應(yīng); 　　5.萵苣下鍋前擠干水分，可以增加萵苣的脆嫩。但從營養(yǎng)角度考慮，不應(yīng)擠干水分，這會喪失大量的水溶性維生素。

5，怎么做萵筍菜

昨天我爸剛給我做的把它的皮刮了，然后切成薄片，熱點油然后炸個花椒粒清炒下放點鹽就好很清香

1)酸甜萵筍的做法【所屬菜系】法國名菜【特點】顏色美觀、甜酸脆嫩、清香爽口。【原料】嫩萵筍500克，鮮西紅柿2個，青蒜25克，檸檬汁（或鮮橙汁）75克，砂糖30克，涼開水50毫升。精鹽少許。【制作過程】 1、萵筍去葉、削皮、去根，切丁后用開水氽一下；鮮西紅柿去皮，切塊；青蒜切末。 2、將檸檬汁、砂糖、涼開水、精鹽放入大瓷碗內(nèi)攪勻，調(diào)好口味，再放萵切身丁、西紅柿塊、青蒜末拌勻，入冰箱貯存，隨吃隨取。 (2)菠蘿萵筍【原料】萵筍500克，菠蘿（罐裝）200克，白糖100克，白醋5克。精鹽、味精、清水各適量。【制作過程】 1、萵筍去皮、葉、根、洗凈后，切成梳子背塊，用開水燙熟，控干，再放精鹽稍淹片刻，入涼開水中漂洗一次，瀝凈水分，盛入盤內(nèi)。 2、菠蘿切成小丁盛碗內(nèi)，放入糖水（白糖預(yù)先用少許涼開水化開）、白醋、味精拌勻，置冰箱內(nèi)鎮(zhèn)涼后，澆在萵筍塊上，即成。 (3)萵筍炒肉豬肉200克、萵筍一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3、4個。辣椒切塊，姜、蒜切片。將萵筍切菱形片再這樣翻過來切一遍。接下來切肉。將肉的肥瘦兩部分分開，瘦肉切片。肥肉也切薄片。所有材料都配齊了，開始炒。先將鍋里放入底油燒熱，關(guān)小火倒入肥肉煉油。等肥肉變成半透明后，開大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。待瘦肉變色即可倒入萵筍片和辣椒，翻炒一分鐘左右，加入一小匙精鹽，兜勻，再撒入少量料酒、醬油（老抽），在翻炒三分鐘，出鍋前加入雞精或味素，再淋點香油。喜歡吃辣的還可以在炒時加入干辣椒粉 (4)清炒萵筍絲清炒萵筍絲特點:清淡爽口. 材料: 萵筍1棵大蔥1小段大蒜2粒油1匙鹽適量高湯1匙雞精1小匙做法: 1.萵筍削皮后切絲,大蔥切成蔥花 2.鍋里油燒熱后下蔥花爆香，然后倒入萵筍絲，翻炒片刻后放鹽，再炒勻后依次淋上高湯、放入蒜泥。 3.最后放雞精快炒幾下出鍋。 (5)清炒萵筍用料：萵筍250克，雞蛋2個，水發(fā)木耳250克，花生油、精鹽、味精各適量。做法：（1）將萵筍去皮、去葉洗凈切成寸絲，雞蛋打入碗內(nèi)調(diào)成蛋汁，木耳洗凈切成細絲。（2）炒鍋上火注入花生油燒熱，倒入蛋液炒成松散蛋塊，放入木耳、萵筍絲、精鹽炒熟。離火加入少許味精均勻即可。注意，不要炒的時間過長，否則就不脆爽了。

6，我很喜歡吃萵苣誰可以教我?guī)追N萵苣的做法熱菜謝謝問

炒鮮萵苣： 1.將萵筍去掉筍葉和皮，洗凈，從筍的斜面切成3厘米長的薄片放入盆中，用開水燙一下，用涼水過涼，控干水分。 2.炒鍋置于火上，放入植物油燒熱，放入花椒，炸至九成熟，將花椒取出，放入蔥花稍炸，隨即放入萵筍，翻炒均勻后，加入醬油、精鹽，炒拌均勻，即可出鍋。涼拌萵苣： 1、萵筍切絲 2、萵筍絲用少量鹽腌5-10分鐘，倒掉多余的水分 3、加入適量小蔥末 4、調(diào)入鹽、香油、醋、味精，喜歡辣椒的朋友可以再加少許辣椒油酸甜萵苣： 1.萵筍去葉、削皮、去根，洗凈切丁后用開水汆一下；西紅柿洗凈去皮，切塊。 2.將檸檬汁、白糖、清水、鹽放入大瓷碗內(nèi)攪勻，調(diào)好口味，再放入萵筍丁、西紅柿塊、青蒜末拌勻，入冰箱貯存，隨吃隨取。紅油萵筍雞： 1. 雞肉洗凈后，放入開水鍋中，加入蔥段和姜片，以中火加熱20分鐘，至肉質(zhì)剛熟時取出，放入冷開水中漂洗干凈。新鮮萵筍切去粗老部分，放入清水鍋中，用中火加熱煮至熟透，撈入清水中漂冷。 2. 將熟雞帶骨剁成塊，移入盤中央擺放整齊。萵筍切成薄片，圍在雞塊四周；另用一碗加入鹽、白糖、生抽、醋、雞精、紅油、香油、冷雞湯拌勻，上桌時淋在雞塊上，再撒上熟花生仁和蔥花。菠蘿萵苣： 1、萵筍去皮、葉、根、洗凈后，切成梳子背塊，用開水燙熟，控干，再放精鹽稍淹片刻，入涼開水中漂洗一次，瀝凈水分，盛入盤內(nèi)。 2、菠蘿切成小丁盛碗內(nèi)，放入糖水（白糖預(yù)先用少許涼開水化開）、白醋、味精拌勻，置冰箱內(nèi)鎮(zhèn)涼后，澆在萵筍塊上，即成。醬香炒萵苣：（1）嫩萵筍去皮切片，雞腿菇洗凈切片，蒜子切成片。（2）鍋內(nèi)加水，待水開時，投入萵筍片，雞腿菇片，用中火煮至八成熟撈起。（3）鍋內(nèi)留油，放入蒜片，甜面醬爆香鍋，隨即投入萵筍片，雞腿菇片，調(diào)入鹽，味精，白糖炒至入味，用濕生粉勾芡，翻炒幾次即可入碟。香辣萵筍翅： 1、將雞翅中摘洗干凈，放入鹽、料酒、生抽腌制入味，萵筍去皮、筋洗凈切成長滾刀塊，紅尖椒去蒂、籽洗凈切成一字條待用； 2、將豆瓣醬、番茄醬、生抽、白糖、雞精、高湯兌成碗芡； 3、坐鍋點火放入油，油溫4成熱時倒入雞翅中炒至變色，烹入料酒放入姜片、蔥節(jié)、萵筍、紅尖椒炒均勻，加入兌好的碗芡翻炒，水淀粉勾芡炒至亮油收汁淋入香油即可。

萵苣切薄片放到鍋里青炒或加點肉片也行，還有種方法就是切滾刀放到鍋里加五花肉丁燒熟就行。

萵苣葉用鹽少腌后，可以煮湯喝。可以炒肉片，可以切成絲狀炒。可以涼拌。

涼拌萵筍： [配料] 鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。 [做法] 萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻即可。做法二：主料：萵筍配料：小蔥、鹽、白醋、香油、味精、辣椒油制作過程： 1、萵筍切絲 2、萵筍絲用少量鹽腌5-10分鐘，倒掉多余的水分 3、加入適量小蔥末 4、調(diào)入鹽、香油、醋、味精，喜歡辣椒的朋友可以再加少許辣椒油 5、開始享用吧

7，萵筍有哪些做法

主料：萵筍配料：小蔥鹽白醋香油味精辣椒油制作過程： 1、萵筍切絲 2、萵筍絲用少量鹽腌5-10分鐘，倒掉多余的水分 3、加入適量小蔥末 4、調(diào)入鹽、香油、醋、味精，喜歡辣椒的朋友可以再加少許辣椒油 5、開始享用吧…… 萵筍的N種吃法嫩姜拌萵筍 (原料〕嫩姜50克，萵筍200克，芥末仁150克，精鹽5克，香油10克，白糖10克，香醋20克，醬油10克，味精2克。〔制法〕 (1)萵筍削去皮，切成長8厘米、粗4厘米的條，加精鹽拌勻腌漬2小時，去其苦味，取出洗凈，在沸水鍋中略焯，控干后，加白糖(5克)、香醋(10克)、味精(1克)腌漬。 (2)芥末仁(芥末粗老的莖，撕剔其表皮后的嫩莖)切成長8厘米、粗4厘米的長條，放在沸水鍋中炸熟，加醬油、白糖(5克)、味精(1克)、香醋(5克)腌漬2小時。 (3)嫩姜刮去皮，切長細絲，浸泡后，加醋5克腌漬半小時。 (4)以上絲條放在一起拌勻，淋上香油即成。 [特點〕脆嫩微辛辣，風味獨特。 [功效] 姜具有獨特香味和辣味，其含有蛋白質(zhì)、糖、脂肪及豐富的鐵、鹽等，還含有姜油酮、姜油酚及姜油醇等。姜味辛，性微溫，有發(fā)表、散寒、止咳、解毒等功能，還具有引起血管擴張和中樞神經(jīng)興奮的功能，能增加血液循環(huán)。芥末性味辛、熱，溫胃散寒。可作調(diào)味品，多用于拌菜。此菜功能在于健胃止嘔、化痰，增進食欲。并有利五臟、補筋骨、開膈熱、通經(jīng)脈、祛口氣、白牙齒、明眼目之功效。魚香萵筍絲【原料】萵筍500克，姜末2克，蒜末2克，泡辣椒1個(切細)，蔥末10克，水淀粉6克，精鹽6克，植物油20克。【制法】 ①將萵筍去皮洗凈切成絲用鹽拌勻。②炒鍋置中火上，下油燒至六成熟時，放入姜、蒜、泡辣椒及蔥，炒出香味后，下萵筍炒至斷生，加清湯，勾水淀粉拌勻即成。【營養(yǎng)成分】含蛋白質(zhì)3.8克，脂肪20.5克，碳水化合物16.6克，食物纖維4.2克，熱量267.1千卡，鈣73.6毫克，磷132.4毫克，鐵2毫克，鋅2.9毫克，硒1.8微克，視黃醇12.3微克，維生素E 10.5毫克，維生素B2 3.5毫克，維生素PP 2.1毫克，維生素C 16.1毫克。【保健功效】清熱化痰，利氣寬胸。常食對胸膈煩熱、咳嗽痰多、二便不利、乳汁不通及尿血者，均有較好的輔助食療作用。醋熘萵筍 [原料]萵筍150克、食醋4克、雞蛋1個、白糖5克、濕淀粉15克、食油50克、醬油5克、蒜末5克。 [制法] 1．萵筍去皮，洗凈切成片，放盤中。 2．取一碗，打入雞蛋，與濕淀粉調(diào)成糊。 3．炒鍋上火，倒入食油燒至八成熱，將萵筍放入雞蛋碗中持上糊，入油鍋炸成金黃色，倒出瀝油。 4．原鍋留少許油，下蒜末熗鍋，加入醬油、食醋、白糖、萵筍片，下濕淀粉勾芡，炒熟即可。

萵筍介紹：ｌettuce萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產(chǎn)地中海沿岸，約在七世紀初，經(jīng)西亞傳入我國，各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種，前者各地都有栽培，后者南方栽培較多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莖用萵苣是由葉用萵苣經(jīng)長期長工選育而成，食用部分主要是花莖，嫩味也可食用，其莖肥如筍，肉質(zhì)細嫩，故又名“萵筍”。萵筍的品種，根據(jù)其葉片的形可分為圓葉和尖葉兩個類型。圓葉萵筍，葉長倒卵形，莖粗大，中下部較粗，兩端漸細，品質(zhì)好。尖葉萵筍，葉披尖型先端尖，莖似棒狀，下部粗上部漸細，品質(zhì)不及圓葉萵筍。萵筍一般應(yīng)以粗短條順，不彎曲，大小整齊；皮薄，質(zhì)脆，水分充足，筍條不蔫萎，不空心，表面無銹斑；不帶黃葉、爛葉、不老、不抽苔；整修潔凈，無泥土者品質(zhì)最佳。萵筍莖部肥大而脆嫩，味鮮美有香氣，其莖葉均可做菜。萵筍日感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，制作菜肴可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養(yǎng)價值。萵筍營養(yǎng)分析： 1. 開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利； 2. 利尿通乳：萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用； 3. 強壯機體、防癌抗癌：萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌； 4. 寬腸通便：萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。萵筍相關(guān)性群：一般人群均可食用。 1. 老人兒童更適合； 2. 萵筍中的某種物質(zhì)對視神經(jīng)有刺激作用，古書記載萵苣多食使人目糊，停食數(shù)天，則能自行恢復(fù)，故視力弱者不宜多食，有眼疾特別是夜盲癥的人也應(yīng)少食。萵筍食療作用：萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經(jīng)；具有利五臟，通經(jīng)脈，清胃熱，清熱利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等癥。萵筍制作指導(dǎo)： 1. 萵筍適用于燒、拌、熗、炒等烹調(diào)方法，也可用它做湯和配料等。以它為原料的菜肴有“青筍炒肉片”、“燒筍尖”“熗辣青筍”等。 2. 萵筍怕咸，鹽要少放才好吃。 3. 焯萵苣時一定要注意時間和溫度，焯的時間過長、溫度過高會使萵苣綿軟，失去清脆口感。 4. 萵筍是傳統(tǒng)的豐胸蔬菜，與含b族維生素的牛肉合用，具有調(diào)養(yǎng)氣血的作用，可以促使乳房部位的營養(yǎng)供應(yīng)。 5. 萵苣下鍋前擠干水分，可以增加萵苣的脆嫩。但從營養(yǎng)角度考慮，不應(yīng)擠干水分，這會喪失大量的水溶性維生素。