刺身鮮魚用熱水稍微燙一下，然后浸入冰水中，迅速冷卻，切片，會呈現出表面熟但里面生的樣子刺身，口感和味道上有另一種風味,一般在制作刺身的時候，會把蝦簡單處理一下，然后用冰塊冰鎮五分鐘左右,甜蝦擺盤，中間放姜絲4,甜蝦室溫下自然解凍2,北極甜蝦食材:北極甜蝦食材:生姜步驟:1,冰鮮的刺身生蝦，蝦肉收縮，口感更有彈性，吃起來鮮、脆、甜,甜蝦刺身熟了,甜蝦刺身熟了。
Arctic 甜蝦富含蛋白質，經常吃的朋友都知道它來自深海捕撈，直接在漁船上煮熟冷凍，能很好的保持它的美味，所以我們買的北極魚基本都是煮熟的。個人認為，常溫下自然解凍可以立即食用，但千萬不要用熱水浸泡。北極甜蝦食材:北極甜蝦食材:生姜步驟:1。甜蝦室溫下自然解凍2。姜切絲。甜蝦擺盤，中間放姜絲4。鍋里蒸。如果需要醬料，可以推薦搭配日本料理刺身醬油或者麻油蒸魚醬油。注意:處理北極甜蝦，我不太喜歡用重口，會破壞它的鮮味，原味最接地氣。
甜蝦刺身熟了。甜蝦 刺身熟了。一般在制作刺身的時候，會把蝦簡單處理一下，然后用冰塊冰鎮五分鐘左右。然后放調料等東西。冰鮮的刺身生蝦，蝦肉收縮，口感更有彈性，吃起來鮮、脆、甜。刺身鮮魚用熱水稍微燙一下，然后浸入冰水中，迅速冷卻，切片，會呈現出表面熟但里面生的樣子刺身，口感和味道上有另一種風味。刺身料理通常出現在套餐中或餐桌上，也可作為開胃菜、配菜或點菜。
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