如何存儲薏米1,2、薏米不要吃太多，因為其中所含的糖分粘性很大，吃多了容易導致消化不良等癥狀,3、薏米有降血壓、降血脂的作用，但不能當藥吃,如何辨別薏米是否不好,如果擠壓時變軟，可能是薏米質量不好,但是因為濕氣重，人吃薏米吃的不多，所以基本上吃薏米對身體濕氣影響不大。

如何辨別薏米是否不好？1.新鮮的薏米經常有明顯的米腥味，普通的薏米防止味道在一段時間內逐漸消失，但如果有霉味或蛤蜊味請不要食用。2.OK 薏米為灰白色或黃白色，顆粒飽滿有光澤。如果顏色暗淡，顆粒變形，說明薏米即將過期。3.正常的薏米外面很難捏。如果擠壓時變軟，可能是薏米質量不好。如何存儲薏米1？將薏米放入密閉容器中，置于陰涼、通風、干燥的環境中，避免受潮發霉。2.薏米密封放在盒子里比冷藏更能延長保質期。食用注意事項薏米 1、薏米屬于寒性食物，所以身體虛弱、胃寒的朋友要少吃，尤其是孕婦和處于月經期的女性朋友更要避免食用。2、薏米不要吃太多，因為其中所含的糖分粘性很大，吃多了容易導致消化不良等癥狀。3、薏米有降血壓、降血脂的作用，但不能當藥吃。它只是一種健康食品。

Add 薏米水入鍋，先用武火將水燒開再小火燉30分鐘左右。薏米是常見食材，夏天經常用來煮粥。味道很香，但是在煮薏米之前，記得先清洗薏米然后浸泡兩三個小時，這樣煮出來的薏米更容易腐爛。薏米是一種甜食，一般理解為干。干糧容易吸潮，水分合適。但是因為濕氣重，人吃薏米吃的不多，所以基本上吃薏米對身體濕氣影響不大。在日本，薏米被視為典型的“抗癌食品”，因為薏米中的薏米酯和亞油酸是非常重要的抗癌成分，還可以降低腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般建議腫瘤患者使用原料薏米30g-50g，用水浸泡3-4小時，然后煮熟，每天吃兩次，連續幾個月，會有明顯的治療效果。

大米為了營養混在一起，只有口感好和營養好的區別。如果用以上食材按比例煮粥，看以下溫度屬性:陽。功能:散寒補虛。代表:糯米、高粱、紅豆、栗子、核桃。熱性:陽。功能:散寒祛寒。代表:油炸花生。寒屬性:陰。功能:清熱解暑，祛熱證。代表:小麥、蕎麥；酷屬性:陰。功能:降火氣，緩解干燥。代表:綠豆、小米、大麥、薏米。平屬性:陰。功能:健脾開胃，強補虛損。代表:黑豆、大豆、玉米、豌豆、秸稈。把糯米、大麥、大麥一起放在高壓鍋里，倒入適量的水，蓋上蓋子，再煮十分鐘，就熟了。

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