如下圖所示涼拌雞絲食材詳情雞胸肉適量黃瓜適量荊芥適量芝麻適量天成一味醬油適量香醋適量花椒油適量辣椒油適量香油適量大蒜適量微辣調味攪拌過程需要十分鐘，需要普通難度涼拌雞絲做法2,7.第七步:將調好的醬料倒入撕好的雞肉中，拌勻,7.最后將調好的辣椒醬澆在雞腿絲上，攪拌均勻即可食用,8.將煮熟的雞胸肉撕成細絲,1將醬汁倒入碗中，與黃瓜絲和雞絲拌勻。

1。雞胸肉洗凈，放入鍋中，用清水煮熟。2.用削皮刀將芹菜切成薄片。3.將芹菜切成手指長的細絲。4.將胡蘿卜絲浸泡在冰水中。6.將切片的胡蘿卜浸泡在水中。7.將辣椒榨成辣椒油備用。8.將煮熟的雞胸肉撕成細絲。9.控水后將芹菜、胡蘿卜切絲成/10。

1、食材:雞腿兩根、大蔥兩根、辣椒醬適量。2.放大蔥、辣椒、蒜瓣等。放入冷水鍋中，然后將少許料酒倒入水中。3.然后把雞腿放在冷水鍋里煮開。煮15分鐘左右，然后撈出。4.將撈出的雞腿放入冷水中，將雞肉撕成條狀。5.然后準備辣椒醬:將蔥、姜、蒜放入小碗中。6.將紅辣椒、醬油、香醋、辣椒油、花椒油、糖、鹽倒入碗中，攪拌均勻。7.最后將調好的辣椒醬澆在雞腿絲上，攪拌均勻即可食用。

1。先準備以下食材:雞腿2只，香油1g，生抽2g，大蒜2g，料酒5g，八角2g，鹽1g，桂皮2g，生姜2g，香葉1g。具體步驟如下:將買來的雞腿解凍，洗凈，如下圖。2.第二步用清水沖洗肉桂、生姜、鳳仙花葉和八角，如下圖所示。3.第三步將洗凈的雞腿放入鍋中，加入桂皮、姜、香葉、八角、料酒、鹽，然后倒入適量的水，如下圖所示。4.第四步。蓋上鍋蓋，煮開后轉小火，煮好后揭開鍋蓋，如下圖。5.第五步取出雞肉晾涼后，戴上手套，將雞腿撕至無骨。如下圖所示。6.第六步。將蒜和蔥剁碎放入碗中，加入醬油和香油攪拌均勻，如下圖所示。7.第七步:將調好的醬料倒入撕好的雞肉中，拌勻。如下圖所示

涼拌 雞絲食材詳情雞胸肉適量黃瓜適量荊芥適量芝麻適量天成一味醬油適量香醋適量花椒油適量辣椒油適量香油適量大蒜適量微辣調味攪拌過程需要十分鐘，需要普通難度涼拌雞絲做法2。蔥、姜、蒜洗凈，3黃瓜洗凈。4.醬油、香油和醋，5鍋中加入清水，放入雞胸肉、蔥段、姜片，煮10分鐘，關火小火燜10分鐘。6將煮熟的雞肉瀝干水分，取出備用，7把雞肉放在案板上，用搟面杖輕輕拍打，使肉的組織變松，容易撕成雞絲。8拿一個碗，慢慢把打好的雞肉撕成細絲，9將黃瓜切成細絲備用。10根據自己的口味調整調料為涼拌風味汁，如果不喜歡大蒜，就不用加蒜泥了。1將醬汁倒入碗中，與黃瓜絲和雞絲拌。