1、食材:鮮蘑菇盤、油鹽少許、姜蒜少許,1.1.蘑菇折斷根部，然后掰成小花，清洗干凈,2.油炸前準備一袋新鮮的蘑菇-0/,5.然后用手把蘑菇撕成小塊,7.把新鮮的蘑菇放下來炸,3.切開新鮮蘑菇的根部,炒蘑菇的時候要不斷翻面，因為蘑菇剛開始會有點干，炒一會水就出來了。
食材:鮮香菇500g、鹽、胡椒粉、面粉、淀粉、食用油、雞蛋。1.1.蘑菇折斷根部，然后掰成小花，清洗干凈。可以在水中加入面粉或者淀粉，浸泡十分鐘，然后清洗干凈。比2容易?？梢誀C兩分鐘。不需要太久就會被燙傷。熟了就可以了。3.將燙傷的蘑菇放入冷水中沖洗兩遍，然后用手將水擠出。4.加入鹽和胡椒。然后加入淀粉、面粉和雞蛋。最好等15分鐘再炒。5.在鍋里加入足夠的食用油。油炸至表面變脆變硬。如果你喜歡軟的食物，你可以炒一會兒。如果你喜歡硬的食物，你可以再煎一會兒。小貼士:上菜后可以在表面撒一些辣椒粉或者椒鹽。喜歡的話，淀粉和面粉的用量看情況。
1、食材:鮮蘑菇盤、油鹽少許、姜蒜少許。2.油炸前準備一袋新鮮的蘑菇-0/。3.切開新鮮蘑菇的根部。4.切好后，用清水洗凈。5.然后用手把蘑菇撕成小塊。6.鍋里放油，先炒姜蒜。7.把新鮮的蘑菇放下來炸。炒蘑菇的時候要不斷翻面，因為蘑菇剛開始會有點干，炒一會水就出來了。8.炒到差不多9分熟，再放鹽。9.加一點水，就可以收汁了。
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