7、加入椰汁，能沒(méi)過(guò)螃蟹的量，再加入咖喱粉，白糖、魚(yú)露和鹽調(diào)味8、最后收汁至粘稠，全部都裹在咖喱蟹上面，加一根香菜點(diǎn)綴就好泰式咖喱螃蟹的做法,泰式咖喱螃蟹的做法中秋前后，螃蟹逐漸肥美起來(lái)，所以，家里吃螃蟹的次數(shù)也多了起來(lái),以下是“泰式咖喱螃蟹的做法”希望能夠幫助的到您,14.香濃的泰式咖喱蟹出鍋了咖喱蟹的做法。

原料:梭子蟹2只姜若干,洋蔥半個(gè),咖喱醬2-3勺,糖,鹽,生抽,料酒咖喱蟹的做法：1將蟹洗干凈.分塊,2先要在每個(gè)蟹塊上分別沾上蛋清和生粉,一會(huì)油炸用:3干凈的鍋?zhàn)訜裏?放油,6-7成熟時(shí)放入蟹塊開(kāi)始油炸.油炸時(shí)要多放點(diǎn)油,最好螃蟹放油里時(shí)能沒(méi)過(guò)蟹塊,并不時(shí)用鏟子攪拌,以防粘鍋.用中火炸2分鐘后看到螃蟹角變成金黃色就可以撈起了.4蟹蓋先蒸一下，待蟹黃凝固再炸。5生姜和洋蔥切片待用:6再次在鍋內(nèi)倒油,煸炒一下洋蔥和姜片,放入咖喱醬,糖,鹽和少量生抽,翻炒幾下再放入蟹塊.繼續(xù)翻炒約半分鐘,關(guān)火.咖喱蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲；促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗的目的；螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益

泰式咖喱螃蟹的做法中秋前后，螃蟹逐漸肥美起來(lái)，所以，家里吃螃蟹的次數(shù)也多了起來(lái)。以下是“泰式咖喱螃蟹的做法”希望能夠幫助的到您！材料：步驟1.準(zhǔn)備好各種要用到的材料。2.將辣椒、洋蔥切片，蔥切成段。3.螃蟹去殼，然后一分為四。4.在螃蟹表面撒點(diǎn)鹽，拌勻，然后灑上淀粉兜勻。5.鍋里加油燒熱，將螃蟹下鍋炸2分鐘。6.炸好的螃蟹盛起待用。7.鍋里留底油，將牛油下鍋燒融。8.下姜，蒜，洋蔥，蔥段炒香。9.加入油咖喱炒勻炒香。10.加入炸好的螃蟹一起煸炒。11.加入椰漿、牛奶、魚(yú)露稍煮一會(huì)兒。12.起鍋前，加入青椒，紅尖椒，辣椒油翻炒半分鐘。13.再打一個(gè)雞蛋下鍋炒勻就行了。14.香濃的泰式咖喱蟹出鍋了

主料：梭子蟹適量、咖喱粉適量、椰汁適量、洋蔥適量調(diào)料：生粉適量、花生油適量、大蒜適量、姜適量、香菜適量、白糖適量、魚(yú)露適量、鹽適量做法步驟：1、鮮活的梭子蟹一只2、拆蟹3、切面粘上生粉4、平底鍋放入少些色拉油，黃油也可以，放入沾好生粉的蟹塊開(kāi)始煎。5、煎蟹塊的時(shí)候，把洋蔥切碎，蒜切末，姜切絲，6、等到蟹塊煎到切面發(fā)黃，整個(gè)變紅的時(shí)候，推到一邊，把洋蔥、蒜、和姜放進(jìn)去炒出香味。7、加入椰汁，能沒(méi)過(guò)螃蟹的量，再加入咖喱粉，白糖、魚(yú)露和鹽調(diào)味8、最后收汁至粘稠，全部都裹在咖喱蟹上面，加一根香菜點(diǎn)綴就。