因?yàn)槌隽斯鹆帜憔蜔o法吃到最正宗的桂林米粉了。桂林山水甲天下，桂林的米粉也是天下一絕，當(dāng)然是桂林傳統(tǒng)正宗的鹵菜粉好吃啦，一方水土養(yǎng)一方人，即便是當(dāng)?shù)氐娜巳ネ獾亻_店制作米粉，味道也無法和桂林本地的媲美，這里所說的粉，我的理解是米粉，米粉肯定主要是南方人吃了。
1、桂林的什么米粉好吃？
當(dāng)然是桂林傳統(tǒng)正宗的鹵菜粉好吃啦！桂林山水甲天下，桂林的米粉也是天下一絕。因?yàn)槌隽斯鹆帜憔蜔o法吃到最正宗的桂林米粉了，一方水土養(yǎng)一方人，即便是當(dāng)?shù)氐娜巳ネ獾亻_店制作米粉，味道也無法和桂林本地的媲美。桂林米粉的精華在于它的鹵水，一碗米粉好不好吃就看制作的鹵水的技術(shù)了，鹵水有多重中藥材、食材加入牛骨等材料熬制而成，
2、全國哪里的粉最好吃？
這里所說的粉，我的理解是米粉，米粉肯定主要是南方人吃了。南方產(chǎn)米，北方產(chǎn)面，所以北方人把面做的爐火純青，南方人把米做的花樣也不少，我吃過的米粉包括云南的，湖南的，廣西的螺螄粉，還有廣東的合粉，還有越南的米粉，緬甸的米粉，當(dāng)然吃的最多的還是我們當(dāng)?shù)氐木d陽米粉。要讓我說：哪里的米粉好吃，最好吃？我看這個(gè)問題本身就有問題，因?yàn)楹貌缓贸允歉鶕?jù)個(gè)人的生活習(xí)慣，愛好以及他長(zhǎng)期居住的地方來決定的，比如說廣西的螺螄粉，本地人認(rèn)為好吃，外地人都認(rèn)為是臭臭的沒法吃，還有像我們四川人，吃慣了辣，口味比較重，要吃云南的過橋米線，還有廣東的河粉，都不習(xí)慣，認(rèn)為沒味，
不過，給我印象最深的還是前幾年在緬甸吃的當(dāng)?shù)?a href="/tag/582.html" target="_blank" class="infotextkey">農(nóng)村集市上的米粉，他那個(gè)湯給我留下了最深的印象，那個(gè)湯用了多種堅(jiān)果的粉以及當(dāng)?shù)氐奶厥獾闹参锵懔希际钱?dāng)?shù)氐奶烊徊牧希揪蜎]有用什么味精，更不用說I G了，用這些天然食材調(diào)制而成的湯，味道濃厚舒適，有一股特殊的清香味，這是我印象最深的，忘不了的味道啊！在我的印象中，緬甸除了佛塔，還有米粉。
