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本文目錄一覽

1，南京有啥特產
2，南京的特產有哪些
3，南京有什么特產
4，南京特產有哪些

1，南京有啥特產

南京特產云錦啊。云錦為南京工藝 " 三寶 " 之首，明清時期宮廷服飾指定江南織造就是云錦。到現在云錦工藝大多數還只能靠手工制作，可見其珍貴。其他特產還有鹽水鴨，雨花石等等。

南京有啥特產

2，南京的特產有哪些

1、麻油素干絲是南京奇芳閣的傳統特色小吃，屬金陵菜、金陵小吃，是秦淮八絕之一。奇芳閣以鴨油酥燒餅、麻油素干絲和素什錦菜包等最為叫絕。2、鴨油酥燒餅是南京的傳統小吃，屬金陵小吃，是秦淮八絕之一，也是南京夫子廟的傳統名點。3、黃橋燒餅是江蘇省泰州市地方傳統小吃，流傳于江淮一帶，黃橋燒餅制作的主要原料有面粉，豬油，花生油，芝麻。所用的面粉必須是中筋，強筋和弱筋卻不宜制作，所用芝麻必須去皮，去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀，一般有咸甜兩種口味，講究的做法是以上等肉松作為餡料！4、開洋干絲是南京的特色名菜，屬金陵菜，是秦淮八絕之一，又稱燙干絲。開洋干絲為茶館食品，早已聞名，干子均選用豆腐店特制的大白干，制作精細，用料要求高，十分講究。5、鴨血粉絲湯是南京的傳統名菜，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成，以其口味平和，鮮香爽滑的特點與南北皆宜的口味特色，風靡于全國各地。

南京的特產有哪些

3，南京有什么特產

南京特產有：1、南京鹽水鴨鹽水鴨是南京有名的特產，久富盛名，至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作，腌制復鹵期短，現做現賣，現買現吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。2、雨花茶雨花茶，是南京特產，全國十大名茶之一。它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象征著革命先烈堅貞不屈，萬古長青的英雄形象，故定名為雨花茶。3、南京鴨肫南京鴨肫，是南京有名的土特產品之一，暢銷中外，與板鴨齊名，至今已有兩百多年的歷史。南京鴨肫形狀扁圓，肉質緊密，攜帶方便。肫肉緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩之感，是老少皆喜愛的佳肴珍品。4、太史餅太史餅又稱太師餅，是蘇寧兩地的產品。至少已有2000年的歷史。餅色金黃或橙黃色，餅面平整微凸，兩面粘有均勻的白芝麻，餡料為潔白的白糖桂花豬板油丁，吃時酥松香口，甜肥滋潤。5、南京板鴨南京板鴨俗稱"琵琶鴨"，又稱“官禮板鴨”和“貢鴨”，素有“北烤鴨南板鴨”之美名，是南京地區一道傳統名菜，用鹽鹵腌制風干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。板鴨色香味俱全。

南京有什么特產

4，南京特產有哪些

1、南京云錦南京云錦是中國傳統的絲制工藝品，有“寸錦寸金”之稱，其歷史可追溯至417年（東晉義熙十三年）在國都建康（今南京）設立專門管理織錦的官署——錦署，至今已有一千六百年歷史。2、雨花石雨花石是南京、儀征著名的特產，主要產于南京市六合區及儀征市月塘鎮一帶，是一種天然瑪瑙石，也稱文石，雨花石是世界觀賞石中的一朵奇葩，有美麗的色彩和花紋，雨花石以"花"為名，花而冠雨、美麗迷人，雨花石的欣賞，追求的是"意境"，其還有一個好聽的別稱：幸運石。3、南京鹽水鴨南京鹽水鴨是南京的著名特產，又叫桂花鴨，屬金陵菜，是中國地理標志產品，其久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史，做出來的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點，深受廣大市民的喜愛，幾乎沒有不稱贊的。4、南京雨花茶南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品，曾獲中國食品博覽會銀獎，是中國經典名茶，中國十大名茶之一。南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品。雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。5、八卦洲蘆蒿八卦洲蘆蒿是江蘇省南京市棲霞區八卦洲街道的特產。棲霞全區380多平方公里，人口不足40萬，常年性蔬菜面積卻不小，達8萬多畝。棲霞蔬菜產業中，以八卦洲蘆蒿最負盛名。八卦洲四面環江，洲上沒有污染企業，氣候條件非常適合蘆蒿等野菜的生長。