6.餃子另起鍋煮,煮好后加入南瓜粥,正宗的南瓜粥里再加一些豆角之類的,韓式南瓜粥的方法:主料:日本南瓜半、冰糖適量、水適量、糯米粉4湯匙、牛奶2湯匙南瓜去皮切段,Ingredients南瓜半碗米飯和半碗牛奶(特別濃的香草味好)隨意用冰糖和鹽奶香南瓜粥的做法南瓜去皮切塊。
Ingredients南瓜半碗米飯和半碗牛奶(特別濃的香草味好)隨意用冰糖和鹽奶香 南瓜粥的做法南瓜去皮切塊。洗完飯回家準備。我一直都在這么做。當然最好是用鍋煮,會比用電飯鍋煮好吃,但是煮久了會比較麻煩。(如果用鍋煮,要注意畫圈,一直攪拌,這樣會很滑,防止鍋底糊。)煮的差不多的時候,加入冰糖和鹽。只要鹽稍微調味,就可以自己調口味,做出自己喜歡的。煮好的粥南瓜放在鍋里和牛奶一起煮(最好盡量多吃)。可以用純牛奶,喜歡牛奶可以用特濃牛奶。我喜歡香草。邊煮邊攪拌。電飯煲煮飯前,可能水太多了,可以收集一些果汁,讓它更豐富。
粥是韓國餐廳最常見的配菜。精心烹制南瓜粥味甜軟滑潤,色、味鮮黃,需湯圓、蕓豆。雖然是簡單的粥,但是只需要在飯前看一眼,整個店的品質已經略顯明朗。1.南瓜洗凈去籽不去皮,入蒸鍋煮至沸騰,放入南瓜蒸15分鐘左右。2.蒸南瓜等涼了,用勺子把瓜肉挖出來。3.加水到挖好的南瓜,比例大概是1:1,可以根據自己的喜好調整。用炒菜棒或粉碎機做成南瓜泥,倒入鍋中,大火煮10分鐘至沸騰后轉中火。4.60克糯米粉用冷水煮沸,鍋中加入一勺糯米粉。繼續煮5分鐘,同時用勺子攪拌,防止糯米粉觸底。5.加入冰糖,攪拌至融化。糯米粉200克用水揉成小球。6.餃子另起鍋煮,煮好后加入南瓜粥,正宗的南瓜粥里再加一些豆角之類的。可以根據自己的喜好添加,最后加一點鹽調味。
韓式南瓜粥的方法:主料:日本南瓜半、冰糖適量、水適量、糯米粉4湯匙、牛奶2湯匙南瓜去皮切段。用粉碎機將南瓜全部打成糊狀,加入南瓜兩倍多的水,加入冰糖小火煮沸,不斷攪拌。冰糖完全融化后關火。糯米粉加水稀釋,攪拌南瓜成糊狀。一次加入糯米粉水,攪拌均勻,開小火,邊攪拌邊加熱,不要讓粥糊鍋。當粥變得半透明時,加入牛奶,攪拌均勻。吃南瓜可以消除致癌物質,預防癌癥。南瓜含有大量的鋅,有利于皮膚和指甲的健康。其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有保護眼睛和心臟的作用,還能消除亞硝酸銨的突變,阻止癌細胞的出現。
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