6.餃子另起鍋煮，煮好后加入南瓜粥，正宗的南瓜粥里再加一些豆角之類的,韓式南瓜粥的方法:主料:日本南瓜半、冰糖適量、水適量、糯米粉4湯匙、牛奶2湯匙南瓜去皮切段,Ingredients南瓜半碗米飯和半碗牛奶(特別濃的香草味好)隨意用冰糖和鹽奶香南瓜粥的做法南瓜去皮切塊。
Ingredients南瓜半碗米飯和半碗牛奶(特別濃的香草味好)隨意用冰糖和鹽奶香 南瓜粥的做法南瓜去皮切塊。洗完飯回家準(zhǔn)備。我一直都在這么做。當(dāng)然最好是用鍋煮，會(huì)比用電飯鍋煮好吃，但是煮久了會(huì)比較麻煩。(如果用鍋煮，要注意畫圈，一直攪拌，這樣會(huì)很滑，防止鍋底糊。)煮的差不多的時(shí)候，加入冰糖和鹽。只要鹽稍微調(diào)味，就可以自己調(diào)口味，做出自己喜歡的。煮好的粥南瓜放在鍋里和牛奶一起煮(最好盡量多吃)。可以用純牛奶，喜歡牛奶可以用特濃牛奶。我喜歡香草。邊煮邊攪拌。電飯煲煮飯前，可能水太多了，可以收集一些果汁，讓它更豐富。
粥是韓國餐廳最常見的配菜。精心烹制南瓜粥味甜軟滑潤，色、味鮮黃，需湯圓、蕓豆。雖然是簡單的粥，但是只需要在飯前看一眼，整個(gè)店的品質(zhì)已經(jīng)略顯明朗。1.南瓜洗凈去籽不去皮，入蒸鍋煮至沸騰，放入南瓜蒸15分鐘左右。2.蒸南瓜等涼了，用勺子把瓜肉挖出來。3.加水到挖好的南瓜，比例大概是1:1，可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整。用炒菜棒或粉碎機(jī)做成南瓜泥，倒入鍋中，大火煮10分鐘至沸騰后轉(zhuǎn)中火。4.60克糯米粉用冷水煮沸，鍋中加入一勺糯米粉。繼續(xù)煮5分鐘，同時(shí)用勺子攪拌，防止糯米粉觸底。5.加入冰糖，攪拌至融化。糯米粉200克用水揉成小球。6.餃子另起鍋煮，煮好后加入南瓜粥，正宗的南瓜粥里再加一些豆角之類的。可以根據(jù)自己的喜好添加，最后加一點(diǎn)鹽調(diào)味。
韓式南瓜粥的方法:主料:日本南瓜半、冰糖適量、水適量、糯米粉4湯匙、牛奶2湯匙南瓜去皮切段。用粉碎機(jī)將南瓜全部打成糊狀，加入南瓜兩倍多的水，加入冰糖小火煮沸，不斷攪拌。冰糖完全融化后關(guān)火。糯米粉加水稀釋，攪拌南瓜成糊狀。一次加入糯米粉水，攪拌均勻，開小火，邊攪拌邊加熱，不要讓粥糊鍋。當(dāng)粥變得半透明時(shí)，加入牛奶，攪拌均勻。吃南瓜可以消除致癌物質(zhì)，預(yù)防癌癥。南瓜含有大量的鋅，有利于皮膚和指甲的健康。其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有保護(hù)眼睛和心臟的作用，還能消除亞硝酸銨的突變，阻止癌細(xì)胞的出現(xiàn)。
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