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1，糖醋豬腳姜怎么做
2，圖糖醋豬腳姜糖醋豬腳姜的做法怎么做如何做家常糖醋豬
3，廣東豬腳姜的做法糖醋豬腳姜的做法
4，糖醋豬腳姜的做法與功效醋吃完了要加醋怎么加

1，糖醋豬腳姜怎么做

糖醋豬腳姜的主料：豬蹄2500克糖醋豬腳姜的調料：姜100克,赤砂糖50克,白醋50克,鹽10克,植物油50克糖醋豬腳姜的特色：香滑甜濃糖醋豬腳姜的做法： 1. 將豬腳除去趾、甲，并刮去絨毛； 2. 姜去皮洗凈； 3. 燒沸水鍋，放入豬腳煮熟，撈起晾涼后斬成塊； 4. 姜按豎紋切成小件，晾干備用； 5. 中火燒熱炒鍋，放姜略炒至稍轉紅色時加入油再炒，炒勻后放白醋、豬腳一同煮沸，再放精鹽、紅糖煮至糖溶； 6. 以大瓦煲一個，將全部物料倒入，用中慢火堡至豬腳綿軟時，拉離火位，停放一晚； 7. 翌日再煲一次，待豬腳沸透并綿爛，即可食用。

糖醋豬腳姜怎么做

2，圖糖醋豬腳姜糖醋豬腳姜的做法怎么做如何做家常糖醋豬

材料甜醋2瓶，豬腳500g，老姜100g，雞蛋6個做法1、豬腳去毛洗凈斬件。2、老姜去皮洗凈，瀝干水分后拍扁。3、雞蛋冷水下鍋，煮至九成熟后剝殼。4、燒開水放入豬腳飛水，撈起瀝干水分。5、開火烘干炒鍋的水分，不要放油，下豬腳，加鹽稍炒，去油盛起。6、炒鍋內放少量油，放入姜塊，放少量鹽，出水分后炒干。7、瓦煲洗凈小火烘干水，將姜片放入煲內，倒入甜醋煮沸后改小火煮半小時。8、把豬腳、雞蛋放入瓦煲慢火煲1個小時就可以吃了。材料豬手兩只黑醋 1.5 杯添丁甜醋 1.5杯醬油 1/4杯黑麻油 1 tsp清水8杯片冰糖 1 片椰糖 1 片Assam 片兩片（Optional）辣椒干 6只（optional）老姜兩大塊蒜一頭做法1、豬手先泡涼水把血水泡出，大約半個小時。姜塊去皮。2、然后把豬手稍微燙燙，把雜質洗掉備用。在瓦煲里，把黑醋，甜醋，清水倒入。把老姜稍微拍扁備用。把辣椒和蒜頭加入瓦煲里，加熱。3、在炒鍋里，加一茶匙的黑麻油，把洗干凈的豬手塊和老姜倒入翻炒至豬皮有點金黃色。4、然后把肉塊倒入剛剛加熱好的醋水里，先大火煮滾，轉中火燉一個小時。5、一個小時后，加入片冰糖，椰糖和醬油，加蓋小火再燉半個小時，喜歡軟一點的可以燉45分鐘。

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3，廣東豬腳姜的做法糖醋豬腳姜的做法

廣東的甜醋是婦女最好的滋補品1、生姜一斤左右，喜歡的可以多買點，買回來把皮刮去，用刀把生姜拍幾下，把它拍裂，不能用切的，切的話生姜煮好后吃起來的感覺沒有那么好。2、生姜放在干凈的鍋里慢火炒一下，把水分稍稍炒干后，放入瓦鍋中，加入甜醋，甜醋的量要多些，沒過生姜還要加些甜醋，大火煮開后轉小火煮一個小時，關火后放一個晚上3、豬腳清洗干凈后用開水焯過，再用冷水沖洗干凈，晾干水分4、雞蛋煮熟后剝殼5、將雞蛋和豬腳放進已經煮好的生姜里，大火煮開后轉小火煮一個小時就可以吃了6、煮好的甜醋豬腳姜吃不完的話，隔天就要煮開一次，這樣不放冰箱也可以保存很久都不會壞的

材料生姜3磅，豬腳4根斬件，添丁甜醋一管，紅皮土雞蛋16粒做法 1. 姜去皮洗凈，吸干水份，拍松，用白鍋炒干多余水份，在厚底不銹鋼鍋里炒干水分，一直炒到有點焦黃。 2. 雞蛋水煮剝皮待用 3. 甜醋放鍋里煮開，放入剝好皮的雞蛋，先煮40分鐘到一小時 4. 豬腳洗凈，放大滾水內煮數分鐘去味，盛起過冷水，用布吸干水份。 5. 待雞蛋煮了差不多一小時時放入豬腳，小火煲1小時左右就好了，豬腳不用煲太久，以保證口感彈牙，有一點嚼勁。材料甜醋2瓶，豬腳500g，老姜100g，雞蛋6個做法 1、豬腳去毛洗凈斬件。 2、老姜去皮洗凈，瀝干水分后拍扁。 3、雞蛋冷水下鍋，煮至九成熟后剝殼。 4、燒開水放入豬腳飛水，撈起瀝干水分。 5、開火烘干炒鍋的水分，不要放油，下豬腳，加鹽稍炒，去油盛起。 6、炒鍋內放少量油，放入姜塊，放少量鹽，出水分后炒干。 7、瓦煲洗凈小火烘干水，將姜片放入煲內，倒入甜醋煮沸后改小火煮半小時。 8、把豬腳、雞蛋放入瓦煲慢火煲1個小時就可以吃了。材料豬腳一個，生姜，添丁甜醋2瓶，雞蛋做法 1.生姜洗凈，去皮(如果是做月子，要把皮留起來，煲水給產婦洗頭用)，切片 2.生姜片放到鍋里小火煸干至微黃，甜醋倒入湯煲里 3.把生姜片倒入湯煲里，豬腳洗凈，剁小塊，淖血水 4.再放到平底鍋里煸干水份，倒入湯煲中，大火煲開后轉小火30分鐘 5.雞蛋洗凈，連殼放入，繼續小火煲30分鐘，關火燜一天，第二天繼續燒開，這時就可以吃了，燜過之后特別的入味，如果不怕麻煩，可以重復煮一次燜一次.時間久了，蛋殼都軟了，特別的好吃

廣東豬腳姜的做法糖醋豬腳姜的做法

4，糖醋豬腳姜的做法與功效醋吃完了要加醋怎么加

糖醋豬腳姜的做法：材料：豬腳：1500克甜醋汁：半瓶姜（老姜）：250克雞蛋：6個步驟： 1、老姜洗凈去皮，用刀背拍裂 2、姜放鍋中，不加油，炒干水份 3、甜醋汁倒入砂鍋中煮開 4、放入炒干的姜小火煲半小時左右，關火 5、泡姜，讓姜充分泡出味道，至少泡一夜 6、豬腳洗凈焯水， 7、取一鍋清水煮雞蛋（約5分鐘）， 8、雞蛋去殼 9、幫豬腳和雞蛋放入姜醋汁中同煲約30分鐘小貼士 1. 甜醋汁(廣東叫添丁甜醋)和姜（老姜或肉姜），比例為2：1，如果是產婦可以是1：1，或1.5：1。 2. 用配方的甜醋汁做豬腳姜很簡單，不過不同牌子的甜醋汁酸甜度不同，可以黑糯米醋和片紅糖來調節酸甜。我用的這個“八珍”牌的偏甜，很濃稠，煲到后面需加水，否則煮出來的豬腳皮會韌，雞蛋的蛋白也會過硬和韌。 3. 如果一次做很多姜醋汁，最好每次取適量出來煲豬腳和雞蛋，大鍋里的姜醋汁每天煮開一次殺菌。通常除產婦外，姜醋汁最好現吃現做，一次不要做太多。 4. 煲雞蛋和豬腳的時間可以根據自己喜歡的口感來定。 5. 不同牌子的甜醋汁濃度不同，如果過稠的可以加點水一起煲。糖醋豬腳姜的功效：養顏美容調理、通乳調理、骨質疏松調理豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。注意：豬蹄：豬蹄不可與甘草同吃，否則會引起中毒，可以用綠豆治療。醋吃完了不要再另加醋了，因為糖醋豬腳姜還是現吃現做好，建議另做一鍋！！

做法： 1.雞蛋加水煮熟 2.煮熟后剝殼 3.姜拍扁后切小塊。喜歡吃姜的可以多放點，家里只剩下這一小塊，就不專門去買了 4.甜醋~~ 5.將豬腳放入電壓力鍋，加入甜醋（我用的是集美齋牌的，味道不錯）、醬油和姜，通電煲開 6.煲開后加入雞蛋 7.蓋好蓋子，我按了雞鴨肉，要是家里電壓力鍋沒有此選項的也可以隨便選其他的 8.電壓力鍋跳到保溫后待氣體排完后打開蓋子，再按通電煮大概8分鐘更入味 9.最后，美味的豬腳姜就做好啦