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1，玫瑰水羊羹怎么做

玫瑰水羊羹材料:水1000公克，玫瑰花瓣22公克，細砂糖100公克，洋菜粉10公克做法:1.將水煮開，留下適量玫瑰花瓣，其余全放入水中浸泡約10分鐘，過濾掉花瓣。2.將細砂糖與洋菜粉加入作法1的玫瑰茶中，煮滾后熄火，再加入預留的適量花瓣攪拌均勻，倒入模型中，待涼后放入冰箱冷藏1～2小時即完成。玫瑰花營養分析：玫瑰花具有濃郁甜美的香氣，是一些食品，化妝品的主要添加劑。

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2，羊羹怎么弄

羊羹的做法步驟1. 瓊脂條用涼水浸泡15分鐘，待柔軟后備用。2. 水和豆沙混合拌勻，開火加熱，放入泡好的瓊脂條，小火加熱沸騰，攪拌至瓊脂條融化立即關火。3. 倒入模具，常溫放置20分鐘即可凝固，放冰箱冷藏凝固更快；食用前切小塊。小貼士1．加入不同的材料就是不同的羊羹，比如栗子泥，紅薯泥，白豆沙等等。 2．瓊脂是一種植物膠質，有凝結作用。

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3，椰汁紅豆水羊羹怎么做

椰汁紅豆水羊羹的材料:西谷米30g，羊羹材料1：5g，水500㏄，羊羹材料2：90g，麥芽20g，羊羹材料3：150g，羊羹材料4：5g，水100㏄，椰奶粉50g，細砂糖20g，溫開水適量椰汁紅豆水羊羹的做法:1.椰奶粉、細砂糖拌勻，加入溫開水（約70℃左右）拌至完全融合備用。2.西谷米放入燒開的滾水中煮至中心點尚存一小點白點即可熄火，燜至完全呈透明，撈起沖冷開水瀝干，放入作法1的材料中備用。3.將羊羹的材料1倒入鍋中，用大火加熱拌煮至沸騰后轉中火，繼續拌煮至洋菜粉完全融化，再加入材料２煮至溶解，加入紅豆泥拌勻，最后加入材料４混勻的葛粉水攪拌至呈現光滑狀即可熄火。4.將作法3的材料稍微放涼，即可倒入模型，先置室溫下凝固，再放入冰箱冷藏，取出切程長方形狀放入碗中，再倒入作法2的材料即完成。

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4，市場賣的羊羹怎么做

羊羹羊羹材料水 800㏄洋菜粉 30公克細砂糖 800公克2.紅豆沙 500公克3.綠豆沙 500公克份量：槽狀模型(小) 2個做法(1)將材料1混合拌勻，以中小火煮滾至黏稠即可熄火。(2)取1/2份量的洋菜液加入紅豆沙，剩余的1/2加入綠豆沙，各自拌勻。(3)過篩后倒入模型內放涼即為羊羹，食用前切片或切塊均可。備注煮好的羊羹液過篩的目的，是為了使凝固后的羊羹更為細致光滑，而且才不會產生氣泡影響美觀。

小羊羹的做法 ·配料: 洋菜粉 1大匙(約12公克) 糖 1/2杯水 3杯香草粉 1/2小匙無油去皮豆沙 1斤熱水 1杯 ·操作: (1)容器擦干，將糖與洋菜粉放入拌勻，再加入3杯水煮開。香草片壓碎，一起放入調勻。 (2)豆沙以熱水調開，慢慢分次倒入作法(1)煮好的材料中攪拌均勻，再倒入模型中，放涼切塊后即可食用。還有一種:材料：紅豆沙 300g，水240 ml，瓊脂12~16g(我放了15g)，砂糖100~200g(我放了100g)。做法： 1. 將水、瓊脂、砂糖拌勻，以中小火煮滾至黏稠，熄火。 2. 加入紅豆沙拌勻，用濾網過篩，倒入模型中放涼、冷藏即可。 3. 過篩後倒入模型內放涼即為羊羹，食用前切片或切塊均可。