南陽至今仍有歌謠“冬至胡作非為餃子碗，耳凍無人理”,冬至eat餃子不忘張仲景的“驅寒焦耳湯”是一種善舉,這個分耳朵的過程一直持續到大年三十，人們決定吃冬至和大年初一餃子以慶祝自己的康復,冬至Take餃子在這一天紀念張仲景開棚送藥治好病人的日子,民間傳說只要吃冬至of餃子，冬天耳朵就不會凍傷。
冬至eat餃子不忘張仲景的“驅寒焦耳湯”是一種善舉。南陽至今仍有歌謠“冬至胡作非為餃子碗，耳凍無人理”。餃子早期被稱為“焦耳”，發明者是東漢醫圣張仲景。張仲景晚年退休回到家鄉白河時，看到岸上有很多人因為貧窮、饑餓和寒冷而耳朵凍僵，于是張仲景決定救治這些窮人。經過張仲景的研究，他煮了“焦耳祛寒湯”，用辣椒和一些祛寒藥物煮羊肉。煮熟后，他撈出里面的配料切碎，然后用面團包裹，形狀像耳朵，所以也叫“焦耳湯”。煮好后分發給患者，每人分兩塊再加一碗湯。吃完后，它們是溫暖的，血液會通過腸道。過一段時間，凍住的耳朵就好了。這個分耳朵的過程一直持續到大年三十，人們決定吃冬至和大年初一餃子以慶祝自己的康復。
2、 冬至吃 餃子的來歷?這可以追溯到東漢末年。當時有個叫張仲景的名醫回到家鄉，發現家鄉正在經歷一場嚴重的冰凍災害，許多人遭受凍傷，尤其是他們的耳朵。張仲景將羊肉和各種中藥混合在一起，制成一道名為“焦耳”的美味菜肴，吃了祛寒湯，人就覺得熱，血就通暢了，耳朵也變暖了。吃了一段時間，病人的爛耳朵好了，幫村民治好了凍瘡，時間長了，“焦耳”這個名字就變成了餃子。所以也流傳著一句順口溜:“冬至胡作非為餃子碗，凍耳朵沒人管”，冬至 Take 餃子在這一天紀念張仲景開棚送藥治好病人的日子。后來每年的冬至上，人們都會效仿張仲景，模仿“焦耳”做面食吃，“焦耳”也就逐漸變成了今天人們常說的餃子，民間傳說只要吃冬至 of 餃子，冬天耳朵就不會凍傷。
