5、倒入冷白，水沒過蝦爬，腌制十小時左右即可食用,如果喜歡把蝦皮炸脆，可以多放點油,腌制皮皮蝦如下:準備材料:皮皮蝦500g、水、鹽、蔥、姜、花椒、八角、香葉、蒜、醬油1,5.將鍋中冷卻后的鹵汁倒入盛有皮皮蝦的盆中,我喜歡炸脆蝦皮,不，腌制皮皮蝦加蒜和姜消毒。
不，腌制皮皮蝦加蒜和姜消毒。腌制皮皮蝦如下:準備材料:皮皮蝦500g、水、鹽、蔥、姜、花椒、八角、香葉、蒜、醬油1。洗了洗了-0 2。將大蒜切成片，放在一邊。3.向鍋中加入一定量的水。4.將蔥、姜、八角、花椒、香葉、醬油、鹽放入鍋中。等水燒開后，再煮三分鐘，放涼。5.將鍋中冷卻后的鹵汁倒入盛有皮皮蝦的盆中。6.將蒜片放入盆中，攪拌均勻，放入冰箱冷藏8小時左右。7.冷藏后，可以裝盤食用。
1。排出機油。量比一般炒菜多。如果喜歡把蝦皮炸脆，可以多放點油。2、花椒、干辣椒、蔥姜等。，除了蔥姜，其余都是根據自己的喜好放的，沒問題。3.炒蝦至熟，時間根據自己對脆度的要求而定。我喜歡炸脆蝦皮。4.炒好后放入醬料繼續炒至入味。時間的長短可以根據自己的口味來決定。沒有鹽，沒有味精，沒有雞精。關鍵是要不斷翻炒。不要加水。如果要加水，一次只能加一點，因為這種做法突出干香味。5.醬是指市面上可以買到的各種辣椒醬或辣醬。我最喜歡用泡椒醬，一斤蝦可以用一兩勺。這個方法簡單，第一次做菜就能做好。反正都是醬香的味道，賣的也不錯。
3、生腌蝦爬子的做法步驟圖,生腌蝦爬子怎么做食材:蝦爬子500g。輔料:鹽50g、大蔥1小塊、姜4片、花椒適量、大料3粒、味精適量、白酒20g、香菜適量、糖10g，具體做法如下:1。準備新鮮的蝦爬蟲，2.加入少量白酒洗凈。3.洗凈控干水分，整齊放入盆中，4.撒鹽、糖、味精、蔥、姜、花椒、大料、白酒、香菜。5、倒入冷白，水沒過蝦爬，腌制十小時左右即可食用。
