這種番茄醬可以直接食用，也可以用開水、冰水做成飲料，還可以作為烹飪菜肴的調料,8.番茄醬中的水分慢慢蒸發，它開始變得有點稠,離火后立即將熱番茄醬放入經過蒸制、消毒、耐高溫的小口容器中,很稠，就是我們平時吃的番茄醬,這樣做出來的番茄醬顏色會特別好看,10.成品如下番茄醬1的做法,番茄醬怎么做，把番茄的頂部切成十字。

番茄醬:食材:西紅柿700g，冰糖100g。輔料:檸檬1個。步驟:1。所有的材料都準備好了。最好選擇成熟的西紅柿。這樣做出來的番茄醬顏色會特別好看。2.將西紅柿在沸水中浸泡約2分鐘，然后去皮。3.用熱水泡過的西紅柿，去皮的時候特別輕松。4.將去皮的西紅柿切成小塊。最好把里面的籽去掉，會影響口感。5.用烹飪機器搗碎西紅柿塊。6.將搗碎的西紅柿倒入不粘鍋，放上冰糖，開始煮。不要用鐵鍋。最好選擇不銹鋼鍋或者陶瓷鍋或者不粘鍋。7.先把火燒開，把水分蒸發掉。這時候就不需要用木鏟攪拌了。8.番茄醬中的水分慢慢蒸發，它開始變得有點稠。改成小火繼續煮。這個時候，放上檸檬汁。9.最后煮到這個狀態。很稠，就是我們平時吃的番茄醬。關火，晾涼裝瓶。10.成品如下

番茄醬 1的做法。買新鮮紅熟的西紅柿，回家洗干凈，用涼開水沖一下，瀝干。2.然后用刀把番茄的蒂切掉，切成幾塊，去皮去瓤。3.接下來，將番茄肉放入干凈的盆中，用消過毒的器械搗碎，然后放入不銹鋼鍋內，用猛火煮開(邊煮邊攪拌，以免粘鍋)。4.水分蒸發后，加入適量精鹽(一般1斤番茄配2O至25 g精鹽)，然后用文火熬成糊狀。離火后立即將熱番茄醬放入經過蒸制、消毒、耐高溫的小口容器中。灌裝后擰上蓋子，最后用一層塑料紙包好，用繩子扎緊，放在室內通風陰涼的地方。這種番茄醬可以直接食用，也可以用開水、冰水做成飲料，還可以作為烹飪菜肴的調料。可以說是一舉多得，樂此不疲。

，把番茄頂部切成十字。2、鍋中加入半鍋水，可以把西紅柿吃完，煮開后放入西紅柿中1分鐘，3.皮很容易剝。4.用料理機或破壁機將西紅柿搗碎，倒入不粘鍋中，加入冰糖，小火煨25分鐘左右，勾芡即可，你要用耐高溫的硅膠抹刀不停攪拌，防止糊底。番茄醬怎么做，把番茄的頂部切成十字，2、鍋中加入半鍋水，可以把西紅柿吃完，煮開后放入西紅柿中1分鐘。3.皮很容易剝，4.用料理機或破壁機將西紅柿搗碎，倒入不粘鍋中，加入冰糖，小火燉25分鐘左右，勾芡即可。用耐高溫硅膠抹刀不停攪拌，防止底部糊。