2.四孔鯉魚是徐州一道著名的傳統(tǒng)菜肴,5.八腳油條:八腳油條，江蘇徐州名地小吃，水油條制成,是徐州的特產(chǎn)，曾被評為全國名牌產(chǎn)品,4.蔥花孤鵝是徐州地區(qū)的一道美食，屬于徐海菜，是“徐州十二烤”之一,3、蜂蜜三刀:蜂蜜三刀是江蘇徐州地區(qū)特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一,3.徐州三條鯉魚，其中一條徐州特色菜。
徐州有很多特色菜:怡雅武威雞、符離記燒雞、霸王別姬、鴛鴦雞、蔥燒鵝、樂天鴨、姬飛配閆隆、地鍋雞、古培郭家燒雞、/1234566。娃娃魚醬狗肉、東坡禮肉、新沂纏香蹄、太虛丸子、開陽炸苔、中興彭越、冬瓜、西楚貢品、炸金蟬、長壽面、小籠包、蝴蝶餃、兒童蛋糕、蜂蜜刀、娃娃湯、湯、麻辣湯、丸子湯、熱粥等。
1、陽坊藏魚:陽坊藏魚屬于江蘇菜，被稱為中國傳統(tǒng)古典美食第一道菜，距今已有4300年的歷史。最古老的名菜“羊皮魚”一直流傳于江蘇徐州一些飯店，也有人將其烹制成成熟的食物。2.霸王別姬:徐州人民創(chuàng)造了名菜霸王別姬，以紀(jì)念為推翻秦朝統(tǒng)治立下汗馬功勞的楚國英雄項羽，紀(jì)念憂國憂民、剛正不阿的絕世美人虞姬。3、蜂蜜三刀:蜂蜜三刀是江蘇徐州地區(qū)特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一。果肉光亮不粘，口感甜軟，芝麻香濃郁。4.梅花糕:相傳乾隆皇帝下江南時，看到形似梅花，色澤誘人，假裝品嘗。入口甜而不膩，綿軟酥脆，回味無窮，比故宮還好，叫好。因形似梅花，故名梅花糕，流傳至今。5.八腳油條:八腳油條，江蘇徐州名地小吃，水油條制成。八條對折油炸。香脆可口，造型獨特。因為有八個空格，所以叫八股。
3、 徐州的特產(chǎn)有哪些?1。金線包葫蘆是江蘇有名的地方-1小吃，因其象形而得名，它的原料是桂花和山楂糕。桂花山楂糕是由山楂、糖和桂花醬制成的，是徐州的特產(chǎn)，曾被評為全國名牌產(chǎn)品。2.四孔鯉魚是徐州一道著名的傳統(tǒng)菜肴，“糖醋魚”吃起來外脆里嫩，“紅燒魚”吃起來外潤里嫩。3.徐州三條鯉魚，其中一條徐州 特色菜，鯉魚是餐桌上的珍品，如果同時得到“三條鯉魚”，那就是難得的宴席。4.蔥花孤鵝是徐州地區(qū)的一道美食，屬于徐海菜，是“徐州十二烤”之一，相傳為唐代名妓關(guān)所創(chuàng)-1。5.鴛鴦雞是江蘇傳統(tǒng)名菜徐州屬于江蘇菜，此菜酥香醇厚，色澤艷麗，造型優(yōu)美，寓意深刻，形似鴛鴦，兩味俱全，風(fēng)味濃郁，葷素不一。
