枇杷富含人體所需的多種營養元素,是一種營養保健品水果,枇杷屬于水果上市期短,應該在換季的時候給家人買點,水果富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能刺激消化腺分泌,增加食欲,按果肉顏色分,有銀杏和紅果,延伸資料枇杷分為圓果和長果,圓果核多,長果核少,枇杷果實富含胡蘿卜素,在水果中排名前三。
枇杷營養豐富,含有多種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣和維生素A、B、C等。中醫認為枇杷果實具有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷的時候要去皮。枇杷肉除了鮮吃,還做成糖水罐頭,或者用枇杷釀酒。枇杷的葉、果、仁中都含有苦杏仁苷。枇杷葉也是一種中藥。它被干燥成大塊并且用作藥。具有清肺胃熱、降氣化痰的作用,常與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷和其他相關植物一樣,種子和新葉都有微毒,生吃會釋放微量氰化物。
枇杷柔軟多汁,味甜,肉質細膩。每年三四月份都很豐富。枇杷富含人體所需的多種營養元素,是一種營養保健品水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣和維生素A、B、c,富含維生素B和胡蘿卜素,具有保護視力、保持皮膚健康濕潤、促進兒童體格發育的作用。其中所含的維生素B17也是預防癌癥的營養素。
3、枇杷果的功效與作用是什么?枇杷果實富含胡蘿卜素,在水果中排名前三。還含有豐富的B族維生素、鉀等,適當吃一些有利于保護視力,滋潤皮膚,控制血壓。水果富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能刺激消化腺分泌,增加食欲,吃枇杷不僅能讓你胃口大開,還有助于預防感冒。延伸資料枇杷分為圓果和長果,圓果核多,長果核少,按果肉顏色分,有銀杏和紅果。銀杏果肉白色至淡黃色,皮薄易剝,果肉細膩柔軟,汁甜;紅色的果肉呈橙黃色或橙紅色,胡蘿卜素含量較高,但皮厚、肉粗、味酸,更適合裝罐,枇杷屬于水果上市期短,應該在換季的時候給家人買點。購買時首選銀杏,挑選成熟度高的,尤其是果皮橘紅色、絨毛完整、成熟、無橄欖的,吃枇杷一定要削皮,核是不能吃的,因為不成熟或者果皮和核里含有苦杏仁苷,有一定的毒性。成熟的枇杷不建議一次吃太多,一兩個枇杷就夠了。