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百合西芹的做法，西芹百合的做法

來源：整理 時間：2023-01-17 03:55:49 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

1，西芹百合的做法

原料：黑木耳、鮮百合、西芹調(diào)料：鹽，雞粉做法1、黑木耳提前泡發(fā)，撕成小朵；2、鮮百合洗干凈，掰成小瓣；3、西芹斜刀，切成薄片；4、鍋中熱油，先放入西芹翻炒，顏色成脆綠色；5、再放入黑木耳翻炒，調(diào)入鹽和雞粉；6、最后放入百合翻炒片刻，出香味即可。三個原料都是易熟的，所以不用擔心炒不熟。味道清淡爽口，感覺小清新哦！ 材料西芹200克　　新鮮百合150克　　淀粉適量　　食用油20克　　精鹽0.5小匙　　白糖1小匙做法1.西芹擇去筋，洗凈，切成較薄的段；2.百合去蒂洗凈，掰成片；3.鍋內(nèi)放油，燒熱，下西芹炒至五成熟；4.加百合、精鹽、白糖炒熟，勾薄芡即可。

西芹百合的做法

2，西芹百合怎么炒

原料: 西芹 200克 鮮百合100 克 蝦仁 200克 胡蘿卜花 5克 調(diào)味料: 小蘇打 2克 精鹽 2小匙 味精 少量 雞蛋清 1個 做法： 1 、蝦仁冼凈，吸干水分，用雞蛋清、小蘇打、精鹽、味精、淀粉拌勻，入冰箱30分鐘后備用； 2、西芹洗凈切段，鮮百合挑選后洗凈，放沸水中氽熟待用； 3 、坐鍋倒油，滑油至熟，再加入西芹、百合同炒，調(diào)適味，用淀粉勾芡即可食用。 功效： 補腎壯陽，益氣健胃，清肺潤燥。 營養(yǎng)分析： 西芹含鈣、鐵、磷等，百合含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。

西芹百合怎么炒

3，西芹百合的家常做法大全怎么做好吃視頻

西芹百合的做法步驟1西芹洗凈切成片。2干百合用清水泡發(fā)。3大蒜切成片。4胡蘿卜洗凈切片備用。5鍋中放水燒開，把所有主料焯水。6另起鍋放油，爆香蒜碎后把蒜撈出。7放入焯水的主料煸炒。8加入鹽和雞精調(diào)味，芶入薄芡即可。
主材料：老南瓜約600克，鮮百合100克，白糖等。 做法： 1、將老南瓜挖囊去皮洗凈，切片，縱向切成薄片，皮的方向朝下置于碗內(nèi)，有助于保持瓜形。 2、將鮮百合洗凈后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸籠蒸熟即可。 3、將碗內(nèi)的南瓜倒扣在碟子上，將碗拿開。 要點：最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一帶的紅南瓜，沒有時也可用廣東的小南瓜。烹調(diào)時盡量保持南瓜的形狀，倒扣時不要弄散，否則就無法呈現(xiàn)“內(nèi)有乾坤”的感覺。

西芹百合的家常做法大全怎么做好吃視頻

4，西芹炒百合怎么做才好吃

原料：西芹，百合，腰果佐料：姜末，油，鹽，雞精，香油各適量做法：1、西芹切片，胡蘿卜切片，百合兩朵2、水中放入少許的鹽和油，將西芹和胡蘿卜焯水，過涼水備用3、將腰果涼油下鍋，慢慢炸成金黃色4、鍋內(nèi)留油，放入姜末煸出香味5、倒入西芹和胡蘿卜片煸炒6、倒入百合繼續(xù)煸炒，并調(diào)入少許鹽7、最后放入炸熟的腰果，加雞精，勾薄芡 ，淋入幾滴香油8、出鍋盛盤即可
西芹炒百合的特色： 質(zhì)嫩爽口，味道鮮美。 教您西芹炒百合怎么做，如何做西芹炒百合才好吃 1. 西芹洗凈，切成3厘米見方的菱形塊； 2. 百合洗凈，掰成小瓣； 3. 把西芹、百合放入沸水湯鍋，燙至剛熟時撈起； 4. 炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下西芹、百合，烹調(diào)料，快速翻炒至勻，放入味精勾芡收汁后起鍋裝盤即成。

5，西芹百合怎么做

百合鱗莖肉質(zhì)肥厚，含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，熟食有獨特的風味，是蔬菜中的珍品，也是一種多功能的保健食療食品。 營養(yǎng)與藥用價值 百合的營養(yǎng)成分大部分是淀粉、蛋白質(zhì)及脂肪，另外還有生物堿。歷來被認為是滋補佳品。根據(jù)藥理研究，百合有良好的止咳作用，并可以增加肺臟內(nèi)血液的灌流量，改善肺部功能。百合也有一定的鎮(zhèn)靜作用。 中醫(yī)將百合入藥使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支氣管炎或肺氣腫的經(jīng)?？人曰蚓每鹊娜松砩?。百合性味甘微苦，平。據(jù)《別錄》記載“無毒”。主治：潤肺止咳，清心安神。治肺癆久咳，咳唾痰血。熱病后余熱為清，虛煩驚悸，神聲恍惚。腳氣浮腫。據(jù)《別錄》記載：除浮腫腹脹，脾滿、寒熱、通身疼痛及乳、咳痹、止涕淚?？捎糜?a href="/tag/501.html" target="_blank" class="infotextkey">治療肺熱、肺躁咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等癥。 材料：西芹、百合各適量 配料：腰果 做法： 1. 百合一瓣兒一瓣兒剝下、洗凈，除去百合老衣；西芹洗凈，削皮，切斷(切片)； 2. 炒鍋放油燒至七成熱，投入腰果，略炒，起鍋待用 3.倒入西芹，百合翻炒，9層熟后，再倒入腰果一起炒 4.加入鹽、味精調(diào)味（其實一般的蔬菜類，我很少放味精，還是喜歡抱持自然的味道） 特點：西芹脆、百合酥、甜，粉 清涼爽口。 功效： 芹菜- 性味甘涼，具有清胃、滌熱、祛風之功效，含較多的膳食纖維。 百合-味甘微苦，性平，有潤肺止咳、清心安神之功。

6，西芹炒百合怎么做

1. 西芹洗凈，切成3厘米見方的菱形塊；2. 百合洗凈，掰成小瓣；3. 把西芹、百合放入沸水湯鍋，燙至剛熟時撈起；4. 炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下西芹、百合，烹調(diào)料，快速翻炒至勻，放入味精勾芡收汁后起鍋裝盤即成。
原料西芹，鮮百合，廣紅。調(diào)料花生油，鹽，味精，雞精，水豆粉。做法把以上原料洗凈，西芹切棱形，百合切塊，廣紅切花，把以上原料放入鍋中油水掉水備用。鍋至火上燒熱放油下原料調(diào)味炒均用水豆粉勾汁亮油起鍋即成。
準備材料 　　西芹、花生、胡蘿卜、水發(fā)百合。 　　做法 　　將以上材料洗浄，并切成馬耳朵形狀。將花生烤熟，去皮。姜切絲，蒜切成蓉，開火，鍋內(nèi)放油。待油熱后，姜絲和蒜蓉放入鍋內(nèi)，爆香。將原料倒入鍋中翻炒。放少許鹽。少許雞精?；ㄉ谷脲佒蟹?，淋明油。出鍋，裝盤。
原料： 西芹，百合，腰果 佐料： 姜末，油，鹽，雞精，香油各適量 做法： 1、西芹切片，胡蘿卜切片，百合兩朵 2、水中放入少許的鹽和油，將西芹和胡蘿卜焯水，過涼水備用 3、將腰果涼油下鍋，慢慢炸成金黃色 4、鍋內(nèi)留油，放入姜末煸出香味 5、倒入西芹和胡蘿卜片煸炒 6、倒入百合繼續(xù)煸炒，并調(diào)入少許鹽 7、最后放入炸熟的腰果，加雞精，勾薄芡 ，淋入幾滴香油 8、出鍋盛盤即可
準備材料 西芹，鮮百合，胡籮卜片。 調(diào)料 花生油，鹽，味精，雞精，生粉 做法 先將西芹去皮，切成丁，備用。 在將鮮百合去頭，尾，掰閃。 將鍋里放水，再將切好的西芹先入鍋中煮到4分熟，再加入百合和胡蘿卜煮至7分熟，撈起 鍋至火上燒熱放油下煮好的原料，再加入調(diào)料翻炒，再用少量的生粉勾欠。即可
原料:西芹 200克 鮮百合100 克蝦仁 200克胡蘿卜花 5克調(diào)味料:精鹽 2小匙 味精 少量 雞蛋清 1個 做法： 1 、蝦仁冼凈，吸干水分，用雞蛋清、精鹽、味精、淀粉拌勻，入冰箱30分鐘后備用；2、西芹洗凈切段，鮮百合挑選后洗凈，放沸水中氽熟待用；3 、坐鍋倒油，滑油至熟，再加入西芹、百合同炒，調(diào)適味，用淀粉勾芡即可食用。功效： 補腎壯陽，益氣健胃，清肺潤燥。營養(yǎng)分析：西芹含鈣、鐵、磷等，百合含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。

7，西芹百合的做法

主料：西芹250g，鮮百合1頭。 調(diào)料：蘑菇精、鹽適量，橄欖油1湯匙（15ml），香油1茶匙（5ml）。做法1（其實此種做法用一般的食用油做也不錯，最后不淋香油也不錯）1、芹菜摘去葉子，用水焯一下，破絲，切段，百合剝開一瓣瓣的，除去百合老衣。 2、炒鍋放橄欖油燒至七成熱，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。 3、待百合邊緣變透明，加鹽和蘑菇精，迅速翻炒至勻，淋少許香油，就可以出鍋了。做法2：1、將西芹切成2厘米的段，百合摘成瓣入沸水中焯一下 2、鍋中加入適量的油，放入蔥花，姜茉熗出香味，加入西芹、百合翻炒均勻 3、再加入鹽、味精、胡椒粉、鮮湯，白糖加熱至熟，勾芡出鍋即可做法3：原料:百合2頭、西芹300克 調(diào)料:鹽、姜末、淀粉水各適量 烹飪過程 1.將西芹去除皮和老筋，切菱形片;百合擇洗干凈，掰開備用。 2.鍋中熱油，放入姜末、西芹和百合翻炒，再加入鹽，用淀粉水勾薄芡即可。 提示:鮮百合過水要過透，才不會呈現(xiàn)黑色。百合性偏涼，凡風寒咳嗽、虛寒出血、脾虛便溏者不宜食用。 貼士1、百合千萬別炒老了，炒老了就不好吃了。 2、可以用刀將整只百合的兩頭切去。一是為了整齊；二是這樣做，正好可以將兩頭的黑色和根給去掉。說明 1.百合清淡可口且營養(yǎng)價值很高，白質(zhì)、鈣、磷和鐵等，有潤肺止咳、清心安神、解渴潤燥的作用;西芹含鈣、鐵、磷等，有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環(huán)等功效。在孕晚期，準媽媽食用此菜可利水消腫、清腸通便、潤肺止咳、清心安神。2.西芹和芹菜具有相同的營養(yǎng)和食療價值。西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質(zhì)，有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環(huán)等功效。實驗表明，芹菜有明顯的降壓作用，其持續(xù)時間隨食量增加而延長。并且還有鎮(zhèn)靜和抗驚厥的功效。 3.百合的營養(yǎng)價值非常的高。雖然看起來像垃圾皮，但是經(jīng)常的吃的話可以治療整天咳嗽，還可以治療失眠。火氣重的男人常吃它可以清火，還可以清心明目。抽煙多的男人吃它，還可以潤肺。女人多吃它會加快皮膚細胞的新陳代謝，是十分有好處的。它還可以起到美容養(yǎng)顏的作用、幫助老年人提高身體免疫能力、防治癌癥.
1、西芹洗凈，斜切成片。煮開水把西芹焯熟。這樣做的好處是營養(yǎng)不易流失。 2、百合，把外面的老皮剝掉，一瓣一瓣的剝下來，中間的綠心是苦的，不要。洗干凈。 3、作料：鹽、淀粉、味精、醬油。西芹百合的做法：鍋加油燒七成熱，放入百合稍炒，加入焯好的西芹，將少量淀粉勾芡收汁，加鹽，兩三滴醬油，一定要少放鹽和醬油。這種是簡單的做法，如果為了增加些色彩，可以切些胡羅卜片，和西芹一起焯熟，一起加入炒。
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