我的煲久了剛好沒(méi)有水,后來(lái)加糖再煮的糯米紅豆糕的做法步驟1紅豆煲好放入米粉攪拌均勻糯米紅豆糕的做法步驟2攪拌成濃稠的漿糊就可以了糯米紅豆糕的做法步驟3水開(kāi)上鍋蒸20分鐘左右糯米紅豆糕的做法步驟4蒸熟,晾涼切塊就可以吃了,剛蒸好也可以吃,但會(huì)很粘糯米紅豆糕的做法步驟5小貼士蒸糕的模具最好搽一層油,防沾,或者底下放一張油紙紅豆糯米糕餅怎么做,用料糯米粉適量粘米粉糯米量的一半紅豆適量糖適量糯米紅豆糕的做法紅豆放水泡幾個(gè)小時(shí),放電飯鍋煲至差不多的時(shí)候,放入糖繼續(xù)煲至一捏即爛就可以了。
用料糯米粉適量粘米粉糯米量的一半紅豆適量糖適量糯米紅豆糕的做法紅豆放水泡幾個(gè)小時(shí),放電飯鍋煲至差不多的時(shí)候,放入糖繼續(xù)煲至一捏即爛就可以了。我的煲久了剛好沒(méi)有水,后來(lái)加糖再煮的糯米紅豆糕的做法步驟1紅豆煲好放入米粉攪拌均勻糯米紅豆糕的做法步驟2攪拌成濃稠的漿糊就可以了糯米紅豆糕的做法步驟3水開(kāi)上鍋蒸20分鐘左右糯米紅豆糕的做法步驟4蒸熟,晾涼切塊就可以吃了,剛蒸好也可以吃,但會(huì)很粘糯米紅豆糕的做法步驟5小貼士蒸糕的模具最好搽一層油,防沾,或者底下放一張油紙
2、紅豆大棗糯米糕的功效紅棗本身流有補(bǔ)血的功效,但和一些補(bǔ)血食物搭配吃更好,紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥,紅豆比較不易燒爛,可以先煮紅豆,紅豆煮爛了,再放入糯米,紅棗一起燒,也是一道補(bǔ)血的佳肴。紅豆200克紅棗適量糯米粉70克白砂糖40克水適量第一步:紅豆洗凈后浸泡4個(gè)小時(shí)以上,泡好的紅豆加適量的水大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘,第二步:紅豆煮到用手能捏碎這個(gè)程度就可以了,砂鍋里的紅豆水已經(jīng)煮干了,如果煮好砂鍋里還有水那么把紅豆撈出來(lái)。第三步:煮好的紅豆加紅棗碎,白砂糖和糯米粉,加了大概20克的水,攪拌均勻后紅豆和紅棗都能沾上糯米粉,水量要根據(jù)食材的干濕度來(lái)調(diào)整,所以酌量增減,第四步:團(tuán)成三角狀,面團(tuán)盡量干一點(diǎn),能團(tuán)成團(tuán)就可以,如果太黏蒸出來(lái)的粘豆包會(huì)沒(méi)有型,軟趴趴的。第五步:團(tuán)好后沾上一層糯米粉,冷水上鍋蒸30分鐘即可,時(shí)間到,粘豆包就蒸好了,甜甜糯糯,好吃又解饞,大人小孩都愛(ài)。