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1，什么是大豆異黃酮
2，大豆異黃酮
3，大豆異黃酮是什么東西

1，什么是大豆異黃酮

異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長(zhǎng)中形成的一類次級(jí)代謝產(chǎn)物。由于是從植物中提取，與雌激素有相似結(jié)構(gòu)，因此大豆異黃酮又稱植物雌激素，能夠彌補(bǔ)30歲以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮膚水分及彈性狀況，緩解更年期綜合癥和改善骨質(zhì)疏松，使女性再現(xiàn)青春魅力。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學(xué)活性、蛋白質(zhì)合成、生長(zhǎng)因子活性，是天然的癌癥化學(xué)預(yù)防劑

什么是大豆異黃酮

2，大豆異黃酮

大豆異黃酮是植物類雌激素，對(duì)乳房發(fā)育不好有一定的療效。但速度比較慢，要長(zhǎng)期服用。

異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長(zhǎng)中形成的一類次級(jí)代謝產(chǎn)物。由于是從植物中提取，與雌激素有相似結(jié)構(gòu)，因此稱為植物雌激素。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學(xué)活性、蛋白質(zhì)合成、生長(zhǎng)因子活性，是天然的癌癥化學(xué)預(yù)防劑。益生大豆異黃酮是從非轉(zhuǎn)基因大豆精制而成的生物活性物質(zhì)，是一種具有多種重要生理活性的天然營(yíng)養(yǎng)因子，是純天然的植物雌激素，容易被人體吸收，能迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 [功能]：可防治一些和激素水平下降有關(guān)的疾病，延緩女性衰老,改善更年期癥狀、骨質(zhì)疏松、血脂升高、乳腺癌、前列腺癌、心臟病、骨質(zhì)疏松癥、心血管疾病等。對(duì)于高雌激素水平者，表現(xiàn)為抗激素活性，可防治乳腺、子宮內(nèi)膜、結(jié)腸、前列腺、肺、皮膚等癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和白血病，及其它心血管疾病。大豆提取物作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品便用，此外，大豆異黃酮顯著的降低了乳腺癌的發(fā)病率，產(chǎn)生這種結(jié)果被認(rèn)為是與它的產(chǎn)物植物雌激素有關(guān)。研究還指出在平時(shí)多食用富含大豆異黃酮的食物有助于抑制前列腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，那些多吃低脂肪，富含大豆蛋白食品的人患前列腺癌的概率會(huì)更低。

大豆異黃酮

3，大豆異黃酮是什么東西

是一種保健品.能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,我們叫它植物雌激素,它能起到雌激素的作用,但沒有雌激素的副作用.

大豆異黃酮能減少絕經(jīng)期婦女骨損失　　美國的研究人員報(bào)告，富含異黃酮的黃豆可能有助于停經(jīng)過渡期間婦女腰柱的骨質(zhì)損失。異黃酮主要存在于大豆制品中，這些雌激素樣物質(zhì)在結(jié)構(gòu)和功能上類似于17-β雌二醇。　　在一項(xiàng)隨機(jī)、雙盲臨床研究中，給予總計(jì)69例停經(jīng)期間婦女含異黃酮的大豆蛋白分離物24周，以確定其對(duì)這些在停經(jīng)過渡期間婦女骨質(zhì)損失的影響。對(duì)三個(gè)治療組進(jìn)行了比較。一組24例婦女每天消耗80.4mg富含異黃酮的大豆蛋白(以配基組分的形式)。配基組分是異黃酮的非結(jié)合母體形式。另一組24例婦女每天服4.4mg貧異黃酮大豆蛋白，還有一組21例婦女給予乳清蛋白(對(duì)照組)。測(cè)量基線處和治療后的骨密度，并采用雙能級(jí)X射線吸光測(cè)定法測(cè)定腰椎骨礦物質(zhì)密度(BMD)和骨礦物質(zhì)含量(BMC)。同時(shí)在基線處、治療中期和后期測(cè)定尿中N-端肽和血清骨專屬性堿性磷酸酶(BAP)。　　結(jié)果表明，對(duì)照組出現(xiàn)腰椎骨損失的有21.28%。而在其它大豆治療組的病人其腰椎BMD和BMC都沒有百分?jǐn)?shù)改變。回歸分析顯示，富含異黃酮大豆對(duì)BMD和BMC的改變有正性影響，BMD和BMC的改變分別為5.6%和10.1%。基線處體重和無骨瘦肌重是對(duì)BMD和BMC百分?jǐn)?shù)變化正性作用的促進(jìn)因素。治療后血清BAP與BMD和BMC百分?jǐn)?shù)變化呈負(fù)性關(guān)系。研究人員認(rèn)為，是異黃酮，而不是大豆蛋白起這種作用的。大豆異黃酮的用途　　異黃酮（Isoflavone）類化合物是一種天然存在的植物雌激素，在植物中的主要作用是抗氧化，在人和動(dòng)物體內(nèi)除有雌激素樣作用外，還有其他生物活性作用。異黃酮類化合物大量存在于豆類作物中，是大豆中的一類非營(yíng)養(yǎng)成分，但對(duì)人類有明顯的保健作用，且無明顯毒性。　　大豆中富含的異黃酮是天然的植物雌激素，具有多種生物學(xué)作用，對(duì)于高激素水平者呈現(xiàn)抗激素活性；對(duì)低雌激素水平者如更年期婦女或手術(shù)絕經(jīng)婦女顯示雌激素活性。流行病學(xué)調(diào)查及體內(nèi)、體外實(shí)驗(yàn)表明，大豆異黃酮對(duì)腫瘤、心血管疾病、骨質(zhì)疏松、更年期綜合征等的預(yù)防和治療具有重要作用。最近我們的動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果還表明，大豆異黃酮對(duì)大鼠的前列腺增生具有良好的保健作用，可明顯減輕前列腺增生的程度，并且存在劑量關(guān)系。　　據(jù)對(duì)大豆異黃酮的臨床觀察發(fā)現(xiàn)，女性更年期綜合征患者服用一周后即可改善潮熱紅等癥狀；青春期婦女食用含有異黃酮的大豆蛋白，卵泡相延長(zhǎng)，月經(jīng)周期推遲，黃體相縮短。但由于我國保健食品尚無 "改善婦女更年期綜合征"的功能，且改善骨質(zhì)疏松動(dòng)物試驗(yàn)和人群試驗(yàn)周期較長(zhǎng)，因此國內(nèi)都以"增加骨密度功能"申報(bào)生產(chǎn)批文。

大豆異黃酮是從大豆原料中提取大豆的主要藥用成分———染料木素、染料木甙、大豆黃酮等的總稱。大豆異黃酮的英文名是SoybeanExtractPowder或Soy bean Isoflavones。眾所周知，大豆?fàn)I養(yǎng)極為豐富，是惟一能夠代替動(dòng)物蛋白的植物性食物，對(duì)女性尤其是更年期女性的健康十分有益。大豆對(duì)女性健康的影響主要決定于其所含的大豆異黃酮。它是大豆生長(zhǎng)中形成的一類次生代謝產(chǎn)物，是生物黃酮中的一種。它是一種結(jié)構(gòu)與雌激素相似，具有雌激素活性的植物雌激素。它對(duì)低雌激素水平者能發(fā)揮弱的雌激素樣作用，可防治一些和雌激素水平下降有關(guān)的病癥，如更年期綜合征、骨質(zhì)疏松、血脂升高等；而對(duì)于高雌激素水平者（如乳腺癌患者），表現(xiàn)為抗雌激素活性，可防治乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌，預(yù)防早老性癡呆、減輕女性更年期癥狀、降低人體膽固醇濃度、促進(jìn)人體骨骼對(duì)鈣的吸收、保護(hù)心血管系統(tǒng)，具有雙向調(diào)節(jié)平衡功能。此外，大豆異黃酮還可以作為新型飼料添加劑，如豬雞飼料添加劑。其生產(chǎn)方法是利用現(xiàn)代分離技術(shù)從豆粕或大豆胚芽中提取，但普遍認(rèn)為用大豆胚芽提取的大豆異黃酮不被市場(chǎng)看好。由于大豆異黃酮具有上述諸多保健作用，近年來，美國、日本、德國、英國出現(xiàn)了大豆異黃酮熱，以大豆異黃酮為主要成分的保健食品已成為一種新型暢銷食品，國外市場(chǎng)上含有大豆異黃酮的保健食品達(dá)數(shù)十種之多，大豆異黃酮的各種制劑，如片劑、口服液、粉劑等異彩紛呈，高純度的大豆異黃酮已應(yīng)用于醫(yī)藥產(chǎn)品的開發(fā)。美國食品與藥品管理局（FDA）早在1996年就已批準(zhǔn)大豆異黃酮作為健康食品上市。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年全球各種大豆異黃酮保健食品總銷售額已達(dá)2億～3億美元，該類產(chǎn)品最大的生產(chǎn)廠家是美國的ADM公司。目前國際市場(chǎng)對(duì)大豆異黃酮的年需求量已達(dá)1500噸，但實(shí)際年產(chǎn)量?jī)H為300噸。在中國，大豆異黃酮作為食品、保健品、特別是醫(yī)藥的中間體牞也被用作食品添加劑、保健食品和藥物組分。據(jù)專家介紹，我國大豆異黃酮食品和保健食品概念的熱炒始自前年，中科天雌素、北京青春態(tài)、華北制藥、山東珍太、上海風(fēng)英子、四川牧甫、浙江欣欣等幾十家企業(yè)和品牌的進(jìn)入猶如巨石激起千層浪花。巨大商機(jī)的誘惑使眾多企業(yè)趨之若鶩。 “目前在全球范圍內(nèi)，大豆異黃酮類產(chǎn)品基本是以功能食品的身份在市場(chǎng)上銷售，而我國近90％的大豆異黃酮作為原材料出口，僅有約占10％的產(chǎn)出量在國內(nèi)被轉(zhuǎn)化為終端產(chǎn)品。我國相關(guān)科研單位現(xiàn)有二三十家，而形成規(guī)模批量化生產(chǎn)的企業(yè)不過十余家，這不能不說是一種遺憾。”北京化工大學(xué)制藥工程系主任袁其朋博士分析認(rèn)為。據(jù)悉，北京化工大學(xué)裕華生物制藥工程聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室在國內(nèi)率先開發(fā)出了大豆異黃酮批量生產(chǎn)技術(shù)，其終端產(chǎn)品也是國內(nèi)第一個(gè)取得衛(wèi)生部批準(zhǔn)文號(hào)的以大豆異黃酮為主要原料的保健食品。袁其朋介紹說，目前我國成規(guī)模的大豆異黃酮生產(chǎn)企業(yè)約10余家，總產(chǎn)能力約70～80噸，實(shí)際產(chǎn)量?jī)H為50噸。目前國內(nèi)天然雌激素終端市場(chǎng)開發(fā)尚處于起步階段，國內(nèi)對(duì)異黃酮的需求量仍然很低，只限于幾個(gè)保健食品應(yīng)用和許多研究機(jī)構(gòu)的零星采購，且出口的大豆異黃酮多為含量在40％的原料。據(jù)了解，純度在40％的大豆異黃酮價(jià)格約為每公斤1100余元，純度為60％～80％的大豆異黃酮價(jià)格達(dá)到每公斤2000～3000元。而單體異黃酮，如已被證實(shí)為主要功效成分的金雀異黃酮目前已賣到了每克1萬元。目前，商業(yè)化生產(chǎn)的大豆異黃酮原料大多為純度40％左右。也有部分企業(yè)為滿足市場(chǎng)需求已生產(chǎn)出含量不等的多層次大豆異黃酮產(chǎn)品，如：浙江欣欣生化科技有限公司就能提供從含量10％到80％的各等級(jí)產(chǎn)品；黑龍江雙河松嫩大豆生物工程公司也生產(chǎn)含量從20％至40％的各層次大豆異黃酮粉，該公司還生產(chǎn)可直接食用的大豆異黃酮膠囊。我國是大豆的故鄉(xiāng)，其產(chǎn)量居美國、巴西之后，排在世界第三位。但目前國內(nèi)只有北京化工大學(xué)裕華生物制藥工程聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、黑龍江雙河松嫩大豆生物工程公司等少數(shù)幾家企業(yè)開發(fā)出直接面向消費(fèi)者的大豆異黃酮終端產(chǎn)品。國內(nèi)食品科研部門如能盡快立項(xiàng)多開發(fā)此類產(chǎn)品，不僅能填補(bǔ)國內(nèi)市場(chǎng)的空白，還能提高大豆產(chǎn)品的附加值，于國于民都有利。

大豆異黃酮是什么東西