桂花山藥的做法，金桂花山藥怎么做

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-04 22:52:03 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，金桂花山藥怎么做
2，桂花山藥怎么做
3，請(qǐng)教桂花山藥的做法
4，桂花山藥做法

1，金桂花山藥怎么做

用料山藥一兩根金桂花少許淀粉少許蜂蜜兩勺金桂花山藥做法步驟 1先把山藥的皮去掉，帶手套不會(huì)那么容易癢這個(gè)不用我說(shuō)聰明的你們應(yīng)該都會(huì)的了步驟 2把它切成一段段然后扔進(jìn)水里面煮到軟然后撈出來(lái)擺盤啦~~~~步驟 3用碗調(diào)好淀粉水把桂花一起倒進(jìn)剛才的鍋?zhàn)樱判┟厶牵幌矚g甜的不要放太多，一滾開馬上關(guān)火步驟 4淋面，拍照，ok？小貼士我個(gè)人認(rèn)為不要放白砂糖和糖漿是健康的首選哦~~~~~~而且沒(méi)有那么容易肥...

做法：1.將山藥去皮洗凈后挖球，碼在盤內(nèi)，放人籠中蒸30分鐘取出濾出湯汁；2.起小鍋將蜂蜜與糖桂花醬加少量水拌勻，撒在山藥上即成。特點(diǎn)：本食品香甜爽口，具有健脾固腎，補(bǔ)肺化痰的功效。適用于痰飲喘咳，肺結(jié)核低熱，慢性支氣管炎，泄瀉等病癥。常人食之能強(qiáng)壯身體，益壽延年。具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精之功能的山藥遇上了暖胃又散寒的桂花，使得這道菜更是具有雙重的養(yǎng)胃功效。提示：山藥一定要是面的，那樣做出來(lái)口感才好吃！

金桂花山藥怎么做

2，桂花山藥怎么做

桂花山藥簡(jiǎn)介: 山藥，始載於《本經(jīng)》，薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的根莖。主產(chǎn)于我國(guó)河南省等地，具有較高的藥用價(jià)值，是“六味地黃丸”中的一味。山藥含薯蕷皂苷、薯蕷皂苷元、膽堿、植酸、止杈素、維生素、甘露聚糖等成分，具有滋補(bǔ)、助消化、止咳、祛痰、脫敏和降血糖等作用。可以主治脾虛食少，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻等癥。生食、做菜、做點(diǎn)心都可以。這是一款甜菜，我在一家飯店里學(xué)里來(lái)的，感覺不錯(cuò)，推薦給大家。材料: 山藥一段，桂花干做法: 1.將山藥去皮切成5公分左右的片泡在清水里。 2.起油鍋，多放些油，5成熱后，用干凈的抹布拭去山藥片的水分，下油鍋炸至表面起小泡（別炸黃了）即可撈起，瀝去油，然后整齊地碼放在盆中。 3.洗凈鍋?zhàn)樱湃胍槐逅右恍∩追焉乘荆{(diào)成淺紅色，加白糖少許，然后勾薄芡淋在山藥片上。 4.在淋好汁水的山藥片上撒上少許桂花干，成了。桂花醬營(yíng)養(yǎng)分析： 1. 桂花中所含的芳香物質(zhì)，能夠稀釋痰液，促進(jìn)呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用； 2. 桂花芳香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，并促進(jìn)腸道穢濁物質(zhì)的排泄； 3. 桂花馨香，能祛除口中異味，并有殺滅口中細(xì)菌的功效，是口臭患者的食療佳品。

桂花山藥怎么做

3，請(qǐng)教桂花山藥的做法

做法： 1.將山藥去皮洗凈后挖球(最好戴手套去皮，粘液接觸皮膚很癢)，碼在盤內(nèi)，放人籠中蒸30分鐘取出濾出湯汁； 2.起小鍋將蜂蜜與糖桂花醬加少量水拌勻，撒在山藥上即成。特點(diǎn)：本食品香甜爽口，具有健脾固腎，補(bǔ)肺化痰的功效。適用于痰飲喘咳，肺結(jié)核低熱，慢性支氣管炎，泄瀉等病癥。常人食之能強(qiáng)壯身體，益壽延年。具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精之功能的山藥遇上了暖胃又散寒的桂花，使得這道菜更是具有雙重的養(yǎng)胃功效。提示：山藥一定要是面的，那樣做出來(lái)口感才好吃！

桂花山藥的做法:1、將新鮮的山藥洗凈，去皮，切成滾刀塊，備用； 2、燒上一鍋水，待水開后將切好的山藥倒入鍋中，煮熟后撈出浸冷水，待用； 3、將鹽和白糖混合均勻，拌在山藥里，放置10分鐘左右，讓山藥充分吸收進(jìn)味道，然后加入糖桂花，即可。中秋之桂花山藥小貼士: 1、切山藥之前，先用鹽把去了皮的山藥搓一下，會(huì)讓山藥表面不會(huì)那么滑溜溜的不好拿。 2、山藥要隨切隨放進(jìn)水里，這樣可以防止山藥顏色變黑。 3、處理完山藥后用醋洗手，手就不會(huì)有不舒服的煩惱。 4、鹽可以讓這道菜中的甜不膩口。

原料：山藥、桂花醬、枸杞。做法： 1、山藥去皮切小塊。最好戴手套去皮，粘液接觸皮膚很癢； 2、放入蒸鍋蒸10分鐘至軟爛； 3、用攪拌機(jī)加工成泥，盛入碗里； 4、放兩勺桂花醬，把泡好的枸杞擺好，ok，開吃。

請(qǐng)教桂花山藥的做法

4，桂花山藥做法

材料鮮桂花10朵，雞皮糙山藥250克，桂花醬50克，植物油500克（實(shí)耗約75克），白糖100克，面粉100克，濕淀粉30克，干淀粉50克。制作方法（1）鮮桂花摘洗干凈。山藥洗凈剁成末。（2）炒鍋上火，放入500克清水，下山藥末和白糖燒開，下濕淀粉調(diào)成糊，倒入一方盤中，待凝結(jié)后取出，切成花塊。（3）把面粉和干淀粉攪拌均勻，放入適量水調(diào)成薄糊，把山藥華塊投入掛糊，攪拌均勻，薄厚一樣。（4）炒鍋上火，放油燒至七成熱，將掛糊的山藥花快，放入鍋中炸，并用手勺不斷地?cái)噭?dòng)，待山藥花塊炸至深黃色，撈出控油。（5）用適量清水與桂花醬拌勻，放小鍋里，用小火燒開，再放入鮮桂花，立即出鍋，將調(diào)好的鮮桂花汁澆在炸山藥塊上即成特別提示山藥一定要是面的，那樣做出來(lái)口感才好吃！將山藥刮皮（最好不要讓山藥皮及山藥的黏液沾到皮膚上，容易發(fā)癢的），切成段（切片也行），上為蒸10分鐘。由于桂花醬咸味挺重，又稠，只在蒸好的山藥上淋上桂花醬就上桌，而是在鍋里加水加糖，然后，剜兩勺兒桂花醬放進(jìn)鍋內(nèi)的糖水里，勾欠，最后淋在桂花上。

原料輔料：鮮桂花10朵，雞皮糙山藥250克，桂花醬50克，植物油500克（實(shí)耗約75克），白糖100克，面粉100克，濕淀粉30克，干淀粉50克。制作方法：（1）鮮桂花摘洗干凈。山藥洗凈剁成末。（2）炒鍋上火，放入500克清水，下山藥末和白糖燒開，下濕淀粉調(diào)成糊，倒入一方盤中，待凝結(jié)后取出，切成花塊。（3）把面粉和干淀粉攪拌均勻，放入適量水調(diào)成薄糊，把山藥華塊投入掛糊，攪拌均勻，薄厚一樣。（4）炒鍋上火，放油燒至七成熱，將掛糊的山藥花快，放入鍋中炸，并用手勺不斷地?cái)噭?dòng)，待山藥花塊炸至深黃色，撈出控油。（5）用適量清水與桂花醬拌勻，放小鍋里，用小火燒開，再放入鮮桂花，立即出鍋，將調(diào)好的鮮桂花汁澆在炸山藥塊上即成。

山藥蓮藕桂花湯原料：山藥200g 蓮藕150g 桂花10g 冰糖50g 水1500ml 做法： 1、蓮藕和山藥去皮，然后斜切成薄片。 2、將山藥片、蓮藕片、桂花、冰糖一同放入鍋中，注入清水，先用大火燒沸，再轉(zhuǎn)為小火慢慢熬煮30分鐘即可桂花山藥的做法關(guān)鍵詞:桂花山藥做法:1、山藥去皮切小塊。最好戴手套去皮，粘液接觸皮膚很癢。2、放入蒸鍋蒸10分鐘至軟爛。3、用攪拌機(jī)加工成泥，盛入碗里4、放兩勺桂花醬，把泡好的枸杞擺好