如下圖所示主料瘦豬肉150g胡蘿卜80g小白菜100g木耳50g輔料油適量鹽適量蔥花適量醬油適量香油適量小白菜肉餃子做法1準(zhǔn)備好所需食材,6先把用干蔬菜汁榨出來(lái)的小白菜放入肉里拌勻,3切碎小白菜并擠出蔬菜汁,小白菜素餡餃子的做法如下:配料:小白菜250g、鹽2g、花椒粉適量、生抽適量、面粉250g。
小白菜素餡餃子的做法如下:配料:小白菜250g、鹽2g、花椒粉適量、生抽適量、面粉250g。1.將250克面粉倒入碗中，制成光滑的面團(tuán)。放在一邊。如下圖所示。2、小白菜焯一下，剁碎，加入適量鹽，用生抽調(diào)味。如下圖所示。3.將揉好的面團(tuán)切成小塊，卷成餃子皮。如下圖所示。4.裝餃子，煮餃子，出鍋，4分鐘左右裝盤。如下圖所示
2、 小白菜胡蘿卜 餃子餡的做法主料瘦豬肉150g胡蘿卜80g 小白菜100g木耳50g輔料油適量鹽適量蔥花適量醬油適量香油適量小白菜肉餃子做法1準(zhǔn)備好所需食材。首先2 小白菜用淡鹽水浸泡3-5分鐘后沖洗干凈，3切碎小白菜并擠出蔬菜汁。4.先把面粉放進(jìn)蔬菜汁里，做成面粉，然后用水和一塊，放在一邊醒酒，5將肉剁成肉末，加入鹽、醬油、食用油、蔥花、香油，拌勻。6先把用干蔬菜汁榨出來(lái)的小白菜放入肉里拌勻，7加入切碎的黑木耳。最后，將胡蘿卜切絲，放入油鍋中炸制，這樣胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)成分可以更好地被人體吸收，9炒好的胡蘿卜，晾一會(huì)兒，放入餡中拌勻。10最后，品嘗咸咸的、調(diào)好的、拌好的肉餡，1將醒發(fā)好的面團(tuán)搟成丸子。2包餃子13并在沸水中煮熟。
