做雞湯的時(shí)候，除了蔥、姜、鹽之外，不需要放其他調(diào)料，這樣做出來(lái)的雞湯就是原來(lái)的雞湯的味道，鹽其實(shí)是可以省的,材料:300克老母雞，山藥250克,3.老母雞洗凈切塊，山藥去皮切厚塊,第四步:將雞塊、山藥、香菇、蔥、姜放入電飯鍋，加水至雞塊不被蓋過，按下煮湯鍵,好吃營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)山藥燉肉雞湯。
好吃營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)山藥燉肉雞湯。新手也可以，學(xué)著做給家人吃。每到夏天，喝湯就成了我下雨天的福利。其實(shí)不是說其他時(shí)間不能喝。只是在最好的環(huán)境下，大熱天蹲在廚房里煲湯，總覺得是對(duì)自己的不體諒。很長(zhǎng)一段時(shí)間，我把每一個(gè)下雨天都當(dāng)成我的煲湯福利日。今天要和大家分享的湯，還蠻補(bǔ)的。喜歡做飯喝湯的大家千萬(wàn)不要錯(cuò)過。食材:山藥、雞腿、枸杞、姜片、蔥花等。1.將準(zhǔn)備好的山藥去皮，簡(jiǎn)單沖洗一下，然后切塊備用。2.用刀將準(zhǔn)備好的雞腿切開。3.鍋里的水燒開，雞腿放鍋里燉。4.將準(zhǔn)備好的枸杞、姜片、蔥花放入鍋中調(diào)味。5.把山藥的切塊放在鍋里一起燉。6.準(zhǔn)備少量鹽，撒在鍋里調(diào)味。7.鍋中加入適量料酒，去除腥味。8.燉至湯汁呈淡乳白色，即可盛出。
1。材料:300克老母雞，山藥250克。2.食材:姜、蔥、香油、胡椒粉少許。3.老母雞洗凈切塊，山藥去皮切厚塊。生姜切片，洋蔥切絲。4.將切好的老母雞、山藥和姜片一起放入高壓鍋中，加入適量的水(水至少不能完全沒過雞，如果喜歡湯，可以多加一點(diǎn)水)，然后滴幾滴香油，加入少許胡椒粉，蓋緊鍋蓋，轉(zhuǎn)小火20分鐘關(guān)火。5.高壓鍋內(nèi)空氣排盡后，打開鍋蓋，加入適量鹽，撒上蔥花。
3、 山藥能燉 雞湯嗎所需食材】三黃雞半只，山藥，香菇，大蔥，姜，鹽。第一步:三黃雞洗凈，剁成小塊，清洗時(shí)，注意清洗和沖洗內(nèi)臟。第二步:鍋中燒開水，將切好的雞塊放入鍋中，水開后撇去浮沫，沖洗干凈，第三步:將蘑菇洗凈焯水，切去根部。山藥切滾刀，蔥切段，姜切片，第四步:將雞塊、山藥、香菇、蔥、姜放入電飯鍋，加水至雞塊不被蓋過，按下煮湯鍵。第五步:一個(gè)半小時(shí)后，按鈕燈滅，打開電飯煲，加入適量的鹽，美味的雞湯就熟了，小貼士:1。做雞湯的時(shí)候，除了蔥、姜、鹽之外，不需要放其他調(diào)料，這樣做出來(lái)的雞湯就是原來(lái)的雞湯的味道，鹽其實(shí)是可以省的，2.燉肉或者煲湯的時(shí)候，最后一定要把鹽放出鍋。鹽放的太早，肉不容易燉，肉質(zhì)會(huì)干硬。
