蝦餃艇仔粥蘿卜牛雜以上是廣東各市比較有特色的美食大全。在廣州的城中村有很多湖南湖北和四川人開的小飯店，幾個人圍著一桌，一盤小龍蝦大概有兩到3斤，里面放滿都是紅色的小辣椒，他們吃得津津有味，廣東特色美食很多，飲食上注重色香味型，清淡可口，講究原汁原味。

1、生在廣東長在廣東的你，知道多少廣東特色小吃呢？有什么推薦？

我的家鄉河源有許多特色小吃，其中我最喜歡吃的要數“牛雜。”穿行在和平的街頭巷尾都可以看見專吃牛的店，要數味道最正宗的店，大家一定會道出“深記牛肚肛店”和“霞記牛肚肛店”，他們店里的牛肚肛非常好吃，但是還有一種本地特色小吃“牛雜”也是非常美味，甚至比牛肚肛還好吃。他們究竟是怎么樣制作的呢？首先，精選牛雜（牛腸、牛肚、牛筋、牛舌、牛肝、牛肺等）洗干凈；然后，把牛雜放到秘制的牛骨湯里煮熟，撈出、把牛雜切段；最后，吃的時候，再把切好的牛雜放到牛線湯（牛線湯是用牛骨加大料等秘制而成的湯）里煮一下，加上鹽、茶油和田螺香，

2、廣東出名的食物有哪些？

謝謝邀請。廣東特色美食很多，飲食上注重色香味型，清淡可口，講究原汁原味，1、有海鮮類：龍蝦鮑魚、蟹、蝦、各種海魚主要是清蒸、還有椒鹽；2、燒臘類：烤鴨、燒鵝、烤乳豬3、雞類：白切雞、沙姜雞、鹽焗雞、豉油雞…4、廣東的早茶豐富品種多：叉燒包、核桃包、蝦餃等；蒸鳳爪、蒸排骨、蒸豬肚、蒸腸粉等；粥類，皮蛋粥、白果粥、艇仔粥、豬雜粥、魚片粥等；糕類，蘿卜糕、馬蹄糕、芋頭糕等；炒粉、湯粉、陳村粉等等。

5、廣式甜品：以汁為主的綠豆、紅豆粥，番薯，白果腐竹，雞蛋蓮子，芝麻糊，核桃糊等，還有固態類的甜品如：雙皮奶、姜撞奶，還有布丁、奶酪、蛋糕等，6、蛋撻、榴蓮酥、綠豆餅7、煲仔飯的風味多達百余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟，

8、特色小吃牛雜：牛雜源于老廣地區，是老廣記憶深處的傳統小吃之一。牛雜是用牛肉和牛的其他內臟熬上幾個小時做成的一種食品，可以吃的方法有很多，比如牛雜火鍋，牛雜海鮮，牛雜串，牛雜碎等，9、老火湯又稱廣府湯，屬于粵菜系。是廣府人傳承數千年的食補養生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補之效，又取入口之甘甜，

3、廣東各市有哪些代表性的美食呢？

廣東菜，簡稱粵菜，是中國四大名菜之一！素有做工精細，用料考究，花樣繁多，色香味俱全的美稱！深得海內外的吃貨們的喜歡和稱贊！下面本人把全省21個市最有代表性美食分享出來，供吃貨們品嘗:深圳市:光明乳鴿沙井鮮蠔南澳鮑魚珠海市:珠海膏蟹斗門重殼蟹橫琴蠔汕頭市:牛肉丸蠔烙潮州市:沙茶粿條饒平薄殼腐乳餅梅州市:腌面鹽焗雞韶關市:糯米釀豆腐爆炒坑螺東莞市:厚街燒鵝瀨粉東莞大包中山市:中山脆肉鯇粉果金吒杏仁餅茂名市:糯米籺沙煲粉肇慶市:西江河蝦竹篙粉四會茶油雞湛江市:白切雞生蠔蒜蓉蒸沙蟲清遠市:清遠雞烏鬃鵝河源市:河源米粉客家釀三寶惠州市:梅菜扣肉龍門米餅揭陽市:普寧豆干乒乓粿汕尾市:鲘門蝦姑陸河炒米斑佛山市:順德姜撞奶炸牛奶盲公餅云浮市:羅定魚腐陽江市:豬腸碌鵝乸飯江門市:古井燒鵝黃沙蜆廣州市:蝦餃艇仔粥蘿卜牛雜以上是廣東各市比較有特色的美食大全。

4、為什么有外省人到廣東然后說找不到什么好吃的東西？

這個有什么奇怪的，廣東人窮啊！例如四川菜和湖南菜要放很多辣椒，特別是四川菜還要放花椒，廣東人買不起辣椒，唯有吃辣椒葉，所以在珠三角的酒樓飯店你能見到的都以清蒸為主，象清蒸東星斑，白切雞、芝士焗龍蝦，花膠魚翅湯等連一些辣椒的影都見不到，所以無辣不歡的外省人來廣東找不到好吃的菜都很正常，在廣州的城中村有很多湖南湖北和四川人開的小飯店，幾個人圍著一桌，一盤小龍蝦大概有兩到3斤，里面放滿都是紅色的小辣椒，他們吃得津津有味！我們廣東人只吃基圍蝦和竹節蝦，而且都以白灼為主。