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1，大白菜和米飯一起炒多久能熟
2，請問一下白菜炒飯怎么做好吃
3，白菜炒米飯怎么炒

1，大白菜和米飯一起炒多久能熟

大白菜和米飯一起炒5分鐘左右能熟。白菜炒的時候是非常容易熟的，但是炒白菜的時候有一個問題就是因為白菜含有的水分比較多，因此炒的時候容易出現出水的情況，因此白菜在炒之前可以過水焯一些，不需要焯太長的時間，焯10秒鐘左右的時間就可以了，焯的時候可以加入適量的食鹽。炒白菜炒熟時間，一般由火候決定，也會受到做法以及對于炒熟程度的影響。常見的炒白菜的做法有清炒白菜和醋溜白菜等，當火候較大時，白菜在火里翻炒三到五分鐘就可盛出食用。當使用小火慢炒白菜時，白菜需要較長的時間才能熟透。白菜炒飯制作方法1、雞蛋2個、米飯1碗、白菜絲適量、蔥花少許。2、鍋熱油，磕入雞蛋，輕輕翻炒一下別炒老了，稍凝固即可。3、改小火，往雞蛋鍋里加入米飯，均勻炒散。4、改大火，加入白菜絲和蔥花，翻炒至白菜軟熟即可離火裝盤。5、用此種方法還可做黃瓜炒飯、火腿炒飯、豆芽炒飯、土豆炒飯等，一樣好吃，做土豆炒飯或豆芽炒飯時要提前將菜用開水焯熟。

大白菜和米飯一起炒多久能熟

2，請問一下白菜炒飯怎么做好吃

白菜炒飯簡單好做的白菜炒飯用料白菜適量米飯適量藕適量白菜炒飯的做法將白菜和藕片切成小丁，鍋里加適量豬油，然后將藕下鍋翻炒兩下放入白菜，抄軟后盛起。然后將米飯倒入鍋中翻炒，然后放入藕和白菜，最后放鹽，味精，油辣椒或老干媽，醬油。起鍋。小貼士可以用白菜和其它菜炒，看自己愛好。但是不要加入太多品種，串味不好吃了，我比較愛吃辣，不喜歡吃辣的可不放辣椒！白菜亦稱不結球白菜，是一種食用的蔬菜，屬于十字花科，一年或兩年生草本植物，原產中國，栽培歷史悠久，中國各地均有栽培。但因氣候條件差異，各品種之間有很大的差異，有三個變種，普通白菜、塌菜和菜心。以葉簇為食部,即葉柄和葉片。白菜富含維C、葉綠素、胡蘿卜素、礦物鹽等，還含有少量的碳水化合物、蛋白質和膳食纖維，每100g可食部位中含水分94g、蛋白質1.7g、胡蘿卜素250μg、維生素C47mg、鈉89mg，可烹飪成各種菜肴，也可干制成菜干或者是腌漬品。大白菜，十字花科植物，它原產于中國北方，是我國的傳統蔬菜。在我國大白菜的栽培面積和消費量居各類蔬菜之首，大白菜含水量豐富，高達95%。冬天天氣干燥，多吃白菜可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用，而且大白菜含豐富的維生素，常吃可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質，其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好的作用，故有“冬日白菜美如水”之說。大白菜具有較高的營養價值，也有百菜不如白菜的說法，除了豐富的營養外，還具有很高的藥用價值。中醫認為白菜味甘微寒，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能，可補充營養、凈化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝加速，適合大眾食用。民間素有魚生火、肉生痰、白菜豆腐保平安之說。

請問一下白菜炒飯怎么做好吃

3，白菜炒米飯怎么炒

白菜炒飯做法一，材料雞蛋2個，剩米飯1碗，白菜絲適量，蔥花少許做法1.鍋熱油，磕入雞蛋，輕輕翻炒一下別炒老了，稍凝固即可。2.改小火，往雞蛋鍋里加入米飯，均勻炒散。3.改大火，加入白菜絲和蔥花，翻炒至白菜軟熟即可離火裝盤。做法二，香噴噴的白菜炒飯材料辣白菜隨意，雞蛋1個，大蔥一段，米飯一碗做法1.原料：發酵的辣白菜、大蔥、雞蛋一個、米飯。2.蔥切碎，雞蛋打散，入鍋把雞蛋炒散盛出備用。3.放入米飯，與辣白菜一起翻炒。4.倒入之前炒散的雞蛋與辣白菜米飯混合翻炒，依據個人口味放少許鹽，翻炒均勻。5.完成！做法三，韓國辣白菜炒飯材料白飯一碗，雞蛋一個，瘦肉約一兩，蔥一棵，泡菜一兩多做法1.所需原料2.泡菜切小片，肉切丁，蔥切段，雞蛋煎成荷包蛋。3.鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。4.倒入米飯炒勻。后來覺得蔬菜似乎過少，臨時又加了一點碗豆。加適量鹽，炒勻后起鍋裝盤。5.裝盤，開吃！做法四，白菜蛋炒飯材料白菜心，雞蛋，剩米飯，蔥花、鹽。做法1、白菜心切碎，雞蛋打碎；2、先炒雞蛋，盛出備用；3、熱鍋燒油炒白菜，炒出香味放入米飯，再放入炒好的雞蛋翻炒。4、最后放入鹽及蔥花翻炒即可出鍋。做法五，辣白菜豆芽炒飯材料隔夜米飯1碗，辣白菜150克，豆芽100克，雞蛋2個，料酒15毫升，白糖8克，鹽5克，白胡椒5克做法1.先將雞蛋打散成蛋液，辣白菜瀝出湯汁后，將白菜改刀切成大小約1厘米左右的小丁備用；2.炒鍋加入油燒到5成熱時，在雞蛋液中加入料酒、30ml清水攪打均勻，畫圈倒入鍋中，直到蛋液開始凝固時，稍稍用鏟子翻拌，到蛋液完全凝固后盛出備用；3.不用換鍋，接著加入底油，燒到4成熱時，倒入米飯，稍稍翻拌幾下，然后倒入約50ml（3勺量）的清水，加上鍋蓋，用中火燜半分鐘；4.打開鍋蓋，此時米粒已經完全松散，然后加入辣白菜以及湯汁，加入白糖，翻炒均勻，直到米飯上色變紅后，加入之前炒好的雞蛋、豆芽，加入鹽，翻炒均勻，豆芽變軟后，加入白胡椒拌勻即可。

白菜炒米飯怎么炒