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1，煮粉湯是用什么食材熬出來(lái)的

可以用羊肉羊骨，或者雞肉等等！

2，回族的粉湯怎么做

制作方法不是很復(fù)雜，只需要有些耐心和細(xì)心就可以了！首先取一些食用淀粉，一般大些的超市都會(huì)有賣的。把它和水制成粉塊，待涼了之后呢，切成小塊狀放在一邊待用。另外取一些羊肉，羊肉最好是肥瘦結(jié)合的那種，有些小的骨頭也不礙事的，添水燉成濃湯，這道工序時(shí)間會(huì)偏長(zhǎng)，不要著急嘛，羊肉是越燉越香的。接下來(lái)，把肉湯中加入調(diào)料和配菜，包括醋、胡椒、白菜、小蔥、*、紅辣椒。之后呢再放入粉塊、木耳燒成。其實(shí)粉塊的制作流程都基本上大同小異，只是需要你經(jīng)常練練手，就能得心應(yīng)手了！如果時(shí)逢喜慶佳節(jié)，你到回族群眾家去做客，好客的主人一定會(huì)給你端上一碗酸辣味濃、香噴噴的粉湯，在放一盤色澤金黃油亮的油塔子，使您永生難忘。

回族的粉湯怎么做

3，新疆粉湯怎么做

新疆粉湯的做法首先，把帶肉羊骨放入冷水中燒開，等血沫都煮出來(lái)后，將水倒掉，重新加入一鍋水煮肉，湯里放入蔥段、花椒、大粒鹽（這是肉香不香的關(guān)鍵）煮肉湯的同時(shí)，將卷心菜、胡蘿卜、青蘿卜、杏鮑菇炒水備用！肉湯煮好后，起鍋油燒熱，放入辣皮子、蔥末熗鍋。再倒入一個(gè)西紅柿丁炒熟，之后添入煮好的一半肉湯和所有羊骨！肉湯太純，所以要加入一半的涼水再次煮開！煮開后，放入炒好水的所有菜。粉塊切塊一起放入湯里煮。再切一個(gè)小西紅柿（一定要切小丁）放入湯里一起煮5、6分鐘左右，這是湯里加白胡椒，如果湯淡了再加鹽。出鍋前加入小青菜調(diào)色，最后加入香菜和蒜末把鍋攪勻，關(guān)火加適量的醋（根據(jù)自己口味，如果愛(ài)吃可以酸點(diǎn)）一鍋粉湯就做好了。

新疆粉湯怎么做

4，粉湯的做法大全怎么做好吃

材料蝴蝶意粉200g，紅菜椒1個(gè)，綠菜椒1個(gè)，洋蔥1/2個(gè)，橄欖油2湯匙30ml，鹽1茶匙5g，黑胡椒碎1/2茶匙3g，法香碎1茶匙5g，檸檬汁1湯匙15ml做法1、蝴蝶意粉放入沸水中用小火煮10分鐘，然后撈出用冷水沖涼，再瀝干水分待用。2、紅菜椒、綠菜椒和洋蔥洗凈，切成細(xì)絲。3、將蝴蝶意粉、紅菜椒絲、綠菜椒絲和洋蔥絲放入碗中，調(diào)入橄欖油、鹽、黑胡椒碎、法香碎和檸檬汁，攪拌均勻即可。

主料紅心薯1個(gè)紫心薯1個(gè)粉絲30克輔料醬油5克鹽8克麻油5克步驟番薯粉絲湯的做法步驟11.番薯切塊番薯粉絲湯的做法步驟22.將番薯放到電飯煲蒸熟（和飯一起蒸）番薯粉絲湯的做法步驟33.將粉絲用冷水泡好，大概10分鐘番薯粉絲湯的做法步驟44.倒入一碗山泉水，等水燒開，倒入油，然后把粉絲和蒸好的番薯倒入鍋中，再煮幾滾番薯粉絲湯的做法步驟55.倒入醬油和麻油，就可以出鍋

5，寧夏人的粉湯怎么做

用料羊肉臊子 250克土豆粉條 80克白蘿卜或青蘿卜 400克涼粉 250克西紅柿半個(gè)2113香菜兩根蒜苗 1根寧夏羊肉粉湯（家庭版）的做法粉條提前用冷水泡。5261現(xiàn)在天冷了，加之寧夏粉條本身比較勁道，所以我泡了半天。粉條不宜太多，否則會(huì)搶了肉湯的味4102道。羊肉臊子加水燉煮。羊肉臊子的做法，請(qǐng)見(jiàn)我的菜譜《炒羊肉臊子》。蘿卜切厚片，涼粉和西紅柿切塊備用。香菜和蒜苗切碎備用。羊肉臊子燉了大約半小時(shí)、差不多快燉爛的時(shí)1653候放入回蘿卜片。我不喜歡吃太多羊油，把它撇掉答一些。蘿卜快熟時(shí)加入粉條和西紅柿，放入適量鹽。寧夏人吃啥都喜歡放點(diǎn)西紅柿，呵呵不要問(wèn)我為啥，反正就是一種習(xí)慣一種口味??三分鐘后放入涼粉。涼粉易爛，所以盡量不要翻來(lái)攪去。我家粉條大部分都是被小孩子吃了，所以我煮的時(shí)間稍長(zhǎng)，讓它軟一些。小火一分鐘后關(guān)火放香菜蒜苗，滴入少許醋。我家不吃雞精味精，喜歡這兩樣的可以在出鍋時(shí)調(diào)入。香噴噴的羊肉粉湯就做好了。

6，粉湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

主料土豆粉條200g油菜70g西紅柿100g豬肉60g輔料油適量鹽適量花椒面適量醬油適量香油適量雞精適量香菜適量步驟1.豬肉切絲用淀粉、鹽、料酒鹽一下2.蔥姜切絲3.自制的現(xiàn)土豆粉條用清水泡一下4.油菜用水焯一下5.鍋中放油燒七成熱6.下蔥姜絲熗鍋7.下入肉絲將肉絲炒至白色8.下醬油及花椒面炒勻9.然后加入兩大碗清水燒開10.趁燒水的時(shí)間將西紅柿切塊、香菜切段11.水燒開下粉條及油菜繼續(xù)煮12.待粉條煮成透明13.加西紅柿及香菜出鍋既可

油豆腐細(xì)粉湯的制作材料：主料：油豆腐泡 6個(gè)百葉 100克小蘇打粉半小匙肉餡 300克蔥末 1大匙干粉絲 50克榨菜絲,蛋皮絲適量雞清湯 6杯蔥花少許輔料：調(diào)味料a小蔥末,香油少許醬油 1小匙鹽半小匙調(diào)味料b醬油,鹽,香油適量教您油豆腐細(xì)粉湯怎么做，如何做油豆腐細(xì)粉湯才好吃1、油豆腐泡用開水燙煮過(guò)后，撈出，待涼后擠干水分，剪開。2、小蘇打放入5杯熱水中，將百葉放入、泡至顏色變米白色、變軟，取出，以冷水漂洗數(shù)次，瀝干。3、肉餡加調(diào)味料a拌勻成肉餡；粉絲用冷水泡軟。4、把肉餡包入百葉中，卷成百葉卷，放入電鍋中蒸熟(約15分鐘)，取出、待微涼后取出，切段。5、油豆腐泡和粉絲放入雞湯中煮滾，加入調(diào)味料b后盛入大碗中，放上百葉肉卷段、榨菜絲和蛋皮絲，再撒上少許蔥花即可。