去甜品店必點的楊枝甘露在家怎么做比較好吃呢。很多小伙伴都很喜歡品嘗楊枝甘露，其實自己在家做起來也很方便，分享一款自制楊枝甘露的做法，喜歡的伙伴趕緊拔草吧，③分層裝瓶如果你想和我一樣做分層感覺的楊枝甘露，喜歡白色多一些的可以直接用椰汁即可，在家自制楊枝甘露低至2元/杯，價格實惠而且還健康，真材實料自己也看的見。

1、在家怎么做楊枝甘露？

在家自制楊枝甘露低至2元/杯，價格實惠而且還健康，真材實料自己也看的見。除去我自己購置杯子的錢，是你在奶茶店喝不到的香濃芒果味道~跟著我，一起來學習楊枝甘露吧，手殘黨也可學會，走起！一、準備食材①大芒果一個、紅柚或者/西柚一個我選擇的是青芒凱特芒，巴掌大小，一個可以做三四杯，我選用的是紅柚，少量做，其余的就可以吃啦。

②椰汁或者椰漿椰汁我某寶隨意買的盼盼椰汁，四塊錢左右一瓶、椰汁味濃郁、味道不錯，椰漿是某寶買的朋友推薦的：進口kara佳樂椰漿。價格貴，含糖少，椰汁純正，可以根據自己喜好去選擇任意一款椰汁即可，③西米泰國水媽媽白西米，9塊錢左右一袋，一袋有很多，用幾個夏天都沒問題。以上所有東西某寶都可以買到，④杯子可以選擇玻璃杯，或者小碗都可以的，如果想要攜帶公司可以某寶選購帶蓋子的奶茶瓶，我選的是350ml小號的塑料牛奶瓶，質地硬不容易癟。

十幾塊錢10個，二、制作步驟①煮西米西米煮制的方法一定要掌握好，否則會出現白色點點未完全熟透。煮制西米的關鍵在于“燜”這個字上面，鍋中水燒開之后下入西米，注意不要太多。蓋上鍋蓋大概煮10分鐘左右，期間需要偶爾攪動下防止粘鍋，隨后關火燜半個小時左右，然后將西米撈出過涼水，洗掉表面的黏稠部分后，再將西米倒入新燒烤的水中煮大概五六分鐘，然后繼續關火燜大概十來分鐘就會完全透明。

隨后撈出過涼水之后放入碗內就可以了，其實時間可以不把握的這么精準，只要燜到透明就可以撈出來了。②榨芒果汁芒果切塊和倒入少量水少量的椰汁一起打汁，根據自己喜好可以選擇濃稠度，切記椰汁不可倒太多。否則芒果的黃色容易被稀釋，喜歡稀一點的芒果汁可以多加一些礦泉水，無需加任何糖之類的，純鮮果打汁即可。③分層裝瓶如果你想和我一樣做分層感覺的楊枝甘露，喜歡白色多一些的可以直接用椰汁即可，

①方法一：從底部到上放置順序：最底部是西米、芒果粒、上方是西柚碎或者紅油碎、白色的椰汁灌入、最上方是芒果汁。【可根據自己選擇放置的量，】如圖所示▼②方法二：從底部到上放置順序：最底部是芒果粒、西柚碎、西米、芒果汁、【少量芒果和多數的椰汁混合打的淡黃色的芒果椰汁，這個顏色很奶】如圖所示▼當然如果嫌棄麻煩的小伙伴可以直接打芒果汁或者芒果椰汁混合打，也可以得到很完美的一杯鮮果飲品哦如圖所示▼。

2、如何在家自制楊枝甘露？

感謝邀答，我是吃貨小筑，一枚專注于烘焙的美食博主，這是我在問答的第529個原創回答，“如何在家自制楊枝甘露？去甜品店必點的楊枝甘露在家怎么做比較好吃呢？”很高興與友一起探討這個問題！很多小伙伴都很喜歡品嘗楊枝甘露，其實自己在家做起來也很方便，分享一款自制楊枝甘露的做法，喜歡的伙伴趕緊拔草吧！楊枝甘露（參考分量：兩人份）芒果肉：350g純牛奶：250g細砂糖：適量（視芒果甜度添加）清水：1L西米：40g冰飲用水：適量（冷卻西米）表面裝飾：芒果塊適量紅西柚肉：適量淡奶油：適量（可省略）制作步驟：1、芒果去皮、切塊，不規則的打芒果泥，好看的用來做表面裝飾。

2、純牛奶、芒果肉用料理機打成芒果泥，冷藏備用，3、清水大火煮沸。4、西米入鍋，繼續大火煮15分鐘，5、此時西米略有白點，關火，不開蓋燜10分鐘左右，6、此時西米完全透明，過濾后立即把西米倒入冰飲用水中冷卻，這步可以讓西米更晶瑩剔透，顆顆分明，不粘在一起，而且口感q彈，7、將西米過濾撈起，分成兩份倒入杯中，倒入冷藏過的芒果泥。