食材:黃豆芽200g、紅辣椒1個、蔥5g、姜3g、蒜瓣1瓣、蠔油1頂、鹽適量,沒有根的豆芽看起來會更新鮮，味道也會更好,2.黃豆芽洗凈，紅辣椒切絲，蔥、姜、蒜切末,黃豆芽炒粉條好吃，做法如下:食材:里脊肉50g，粉條(干)50g，黃豆芽300g，紅辣椒半個，香蔥1根，姜2g,4.加入豆芽繼續翻炒均勻,4.加入黃豆芽翻炒黃豆芽至熟。
1。食材:黃豆芽200g、紅辣椒1個、蔥5g、姜3g、蒜瓣1瓣、蠔油1頂、鹽適量。2.黃豆芽洗凈，紅辣椒切絲，蔥、姜、蒜切末。3、熱油起鍋，放入蔥、姜、蒜翻炒出香味。4.加入黃豆芽翻炒黃豆芽至熟。5.加入紅辣椒，煸炒蠔油片刻。6.最后根據個人口味加入少許鹽調味，攪拌均勻后關火。
黃豆芽炒粉條好吃，做法如下:食材:里脊肉50g，粉條(干)50g，黃豆芽300g，紅辣椒半個，香蔥1根，姜2g。輔料:花生油適量，生抽15ml，老抽10ml，鹽1g，五香粉1茶匙，糖5g。步驟:1。選擇里脊肉，切成略厚的肉絲。如果太薄，炸的時候會縮水。2.加入花生油，少許雞粉和水淀粉，腌制一會兒，腌制出來的肉吃起來會很嫩。腌制肉的時候，把豆芽處理一下，去掉根部，只留下厚的部分，味道會更好。如果太晚了，也沒關系。將洋蔥切碎，姜切片。3、炒鍋放少許油，滑入肉絲就好，15 ml左右，先將姜片、紅辣椒絲、蔥花翻炒，再放入腌制好的肉絲翻炒至肉變色。4.加入豆芽繼續翻炒均勻。沒有根的豆芽看起來會更新鮮，味道也會更好。5.煎好后加入調料調味。6.粉絲提前泡好，放入鍋中。7.加入沒過粉絲的水，燉5分鐘左右。8.湯差不多干了，粉絲完全軟了，菜做好了，加蔥花就可以關火了。
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