一定要多加點蒜，這樣大蝦會更入味,2.把泡好的粉絲放在一個盤子里，然后把大蝦整體放在粉絲上，排列整齊,準備大蝦切掉所有蝦須和蝦腿,4.蝦背上抹一層淀粉，放上粉絲,6.取出豆豉油，撒上蔥花，蒜蓉粉絲將蝦蒸熟,這樣的a蒜蓉清蒸蝦就做好了,蒜蓉粉絲蒸蝦如下:配料:大蝦10、粉絲1、蒜蓉50g。
蒜蓉粉絲蒸蝦如下:配料:大蝦10、粉絲1、蒜蓉50g。輔料:淀粉適量，蠔油1勺，糖2克，醬油蒸魚少許，蔥花少許。1.用剪刀去掉蝦槍和蝦腳，洗凈控水備用。2.剪刀剪背面，順便去掉蝦線。3.粉絲提前用溫水泡好，切好放在盤子里。4.蝦背上抹一層淀粉，放上粉絲。5.在沸水中蒸4分鐘。6.取出豆豉油，撒上蔥花，蒜蓉 粉絲將蝦蒸熟。
1。先準備兩根粉絲，然后用溫水泡一下。準備大蝦切掉所有蝦須和蝦腿。然后從大蝦的背面切一刀，取出里面的蝦線。然后用清水洗凈，放在碗里備用。2.把泡好的粉絲放在一個盤子里，然后把大蝦整體放在粉絲上，排列整齊。3.準備一些大蒜，切成蒜末放在碗里備用。一定要多加點蒜，這樣大蝦會更入味。4.從鍋里倒適量的食用油，等油熱了再放入一半的蒜末，然后用小火把蒜末煎至金黃色。這個炸好的蒜粉又香又脆，然后可以澆在另一半蒜粉上面。5.用筷子將蒜末攪拌均勻，然后加入少量食用鹽，加入一些蒸魚和醬油，攪拌均勻。用勺子將攪拌均勻的調料舀到蝦上。最好舀在蝦肉里，這樣蝦會更入味。6.然后將大蝦放入籠中蒸5-7分鐘。蒸好后撒一點蔥花在上面，再燒點熱油，把蒜和蔥的香味倒出來。這樣的a 蒜蓉清蒸蝦就做好了。
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