日韩激情av,亚洲午夜精品视频,欧美精选午夜久久久乱码6080

1，青團餡料有哪些帶餡青團的做法

用料糯米粉 500g 粘米粉 160g 青汁 300g 生咸蛋黃 16只肉松 125g 植物油少許沸水少許咸蛋黃肉松青團的做法將生咸蛋黃蒸熟，搗碎。鍋中放油將蛋黃碎炒熟，倒入肉松拌勻。盆內加入糯米粉、青汁、沸水植物油搓成長條。摘成每個重50克的面剎，逐個按扁，包入蛋黃肉松餡，捏攏收口，搓成圓球，即成青團生坯。籠內鋪上油紙，放入青團生坯，上鍋蒸約13分鐘至熟。

2，溫州青團的家常做法大全 怎么做好吃視頻

溫州青團的家常做法1.餡全部準備好，攪拌均勻備用，皮子桿好醒一醒，皮子忘記拍了。2.橘子葉洗干凈，修剪成圓形，抹點油上去，到時候蒸青團的時候不會粘住3.這個皮子是由面粉和艾草（搗碎）一起揉成的。特別清香，然后把皮子揉成餅的形狀，將餡料放進去，再用手的虎口收緊，再輕輕的揉成圓形…放在葉子上放入蒸鍋4.蒸個20分鐘就好了，咬下去，里面會有糖水出來噢…蒸的時候，會散發出陣陣清香…

溫州麥餅面團有2種和法:1. 雞蛋,油,水(面粉中間挖個洞,打入雞蛋,放油,用筷子攪拌,加水,和成面團)2. 啤酒(啤酒代水和成面團)無論是雞蛋,油還是啤酒都是為了使麥餅松軟.溫州麥餅的餡料有好幾種,這里我就數3種:1.咸菜味的:咸菜+肥肉2.菜干味的:梅菜干或芥菜干+肥肉(梅菜干的比芥菜干的好吃.)3.和甜味的:白糖(面皮上刷上油放上白糖,一般是做給小孩吃的! )”

溫州青團的家常做法大全怎么做好吃視頻

3，青團的做法青團應該怎么

主料艾草(艾青)200g、熱水200ml + 120ml 白糖20g 糯米粉300g 食用油30g 大米粉80g 詳細圖解清明團子青團做法的做法步驟1. 稱量面團部分的材料，艾草摘去老葉清理后的，稱量200g，洗凈瀝干。2. 鍋中水煮開，水中加一點點小蘇打（也可不加），把艾草放入焯水。3. 焯好水的艾草立刻撈出，用冷水沖涼后擠干水份.4. 焯過水的艾草加200ml熱水，放入攪拌機中攪打成細膩的艾草糊。5. 把糯米粉、大米粉、白糖放入大盆中混合，倒入艾草糊，攪拌一下。6. 慢慢倒入熱水，邊倒邊用筷子攪拌，直到面糊呈比較厚，但不感覺干的狀態（這個步驟我用了120ml熱水）。7. 接著倒入30g食用油，用筷子攪拌均勻。8. 鍋中放足量水，把攪拌好的面糊擱在蒸架上，開火，蓋上蓋子，保持中大火。9. 鍋中水煮開后開始計時，五分鐘后打開蓋子，用筷子攪拌面糊一次，繼續蓋上蓋子蒸。10. 再五分鐘后，重復步驟9,攪拌面糊一次，每蒸五分鐘攪拌一次，至少兩次11. 面糊蒸20分鐘后的狀態，已經全部熟了，顏色都變成均勻的深綠色。關火，取出放涼。12. 面糊放涼到手可以承受的溫度，取一張保鮮膜，挖一勺面團（約40g）放在保鮮膜中間，手蘸涼開水把面團按扁。13. 取20g豆沙餡，搓圓放在面團中間。14. 拎起保鮮膜四個角，收攏，包成團子樣，把保鮮膜卷緊，收口朝下放置。15. 全部包好，一共20個。小貼士1. 艾草焯水的時候加點小蘇打（我加了大約2g），可以讓顏色更綠。家里如果沒有，也可以不加。2. 面團中所用熱水的量只供參考，具體視面糊的狀態而定，記得不要把面糊弄的太稀。3. 蒸好的面團比較粘，解決辦法是：用手蘸涼水再接觸面團，就不會粘手了。4. 糯米食品，不容易消化，一次適量，千萬別多吃。5. 健康手工制作，無添加，室溫存放，盡早吃完。

這個主要是艾草的做法，預先把艾草摘來，入鍋時加一點食用堿主要是為了色澤，起鍋后把艾草用刀背剁細，放在通風處晾干，要用時用溫水泡開，合入米粉中就行了，團子與其他一樣做。不知是否正確。

4，沒料理機怎么做青團

自制青團的用料糯米粉 100克綿白糖（可選） 20克溫水（糯米粉用） 50克澄粉（小麥淀粉生粉） 30克開水（澄粉用） 40克 *（葉） 50克熟豬油/食用油 10克紅豆沙 120克自制青團的做法步驟步驟 1所有材料分別稱重；步驟 2*取菜葉洗凈，水燒開加入一點點鹽，放入*汆燙變色撈出，放入冷開水中過涼，用料理機打成細泥（越細越好），用細篩濾掉汁水，*泥留用；步驟 3糯米粉加入綿白糖（若豆沙味甜的話可不加）及溫水攪成半濕狀，澄粉沖入開水攪成透明狀；再將糯米粉與澄粉混合，乘熱加入熟豬油揉捏均勻；沒有豬油的話，可分次加入食用油；步驟 4放入容器里，盡量攤薄一點容易熟，冷水上鍋蒸10～15分鐘左右；可用筷子撥開察看，若內部粉團還是白色的，就再多蒸一會兒；步驟 5熟透的糯米團呈透明色，熱的時候黏度較高；步驟 6將過濾出來的*泥加入剛出鍋的糯米團中，使勁攪拌使糯米團上色；再次重申，這里要用的是*泥而不是*汁！有廚友覺得太干，可以適當加一點*汁...步驟 7待糯米團溫熱后，戴上一次性手套，抹上一點食用油，反復揉捏成均勻的青綠色糕團；只要耐心揉捏，效果一定會很均勻的；手套抹油、面團抹油，都可以有效減輕黏度，還可以延長成品柔軟的天數...步驟 8將做好的青團坯等分成若干份（每份30克左右），包入事先準備好的紅豆沙（每份20克左右）；有廚友問量可以做幾個，這完全可以自己決定，大小不同個數自然不同；你可以將整團面均分成你想要的個頭；步驟 9只要青團坯制作成功，操作過程戴手套、抹油，且等糕團冷卻，包起來非常順利，完全不會粘手；步驟 10包好的青團表面刷上食用油（可以有效緩解變硬），用裁剪好的保鮮膜包裹起來，既方便，又衛生，隔2～3天吃都很柔軟。如果青團變硬了，那是糯米的特性所致，只要將蒸鍋水燒開熄火，放入青團燜10分鐘回軟即可...

先將黃豆用冷水泡8小時左右，我一般要加上一些生花生米和黑豆和黃豆一起泡。不用放進冰箱，也沒必要反上面封閉，因為泡好后，我一般還會用清水沖洗一遍。豆子泡好以后，就可以直接放入料理機或豆漿機打碎了，當然要記得加清水哦。至于是否需要隔渣可根據個人的口味。一般我都沒有隔渣，那打碎的豆渣也是好的營養品呢，所以和豆漿一起煮。煮豆漿時，人一定要在旁邊看著，不然一不小心就容易溢鍋和煮糊。一般來說，煮豆漿時，主要是上面的浮沫比較容易溢鍋，所以當浮沫向上快至鍋口時，就應及時將鍋拿下來，用勺子攪拌，然后再放到爐上，等待第二次浮沫向上再拿下來，第三次再徹底煮開就ok啦。如果你不喜歡喝有豆渣的豆漿，那豆渣也不要扔掉，放點火腿煬丁，蔥、姜一起炒炒也是一款瘦身美食呢。