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1，ready 梭子蟹，洗完后，解開四肢。2.將年糕浸泡在水中半小時。3、四肢好的螃蟹，拿起淀粉，放在發熱的油里炸。4.煎好后取出。5.鍋里燒熱油，放入炒好的梭子蟹翻炒，加入料酒去腥，加入少許生抽和老抽。6、加入適量的水。7.然后加入年糕、鹽和糖，煮大約15分鐘。8.煮到湯汁濃稠，再往鍋里加入雞精。9.好吃的梭子蟹炒年糕做好了。梭子蟹 of 吃法1，準備好梭子蟹，洗凈后，解開四肢。2.將年糕浸泡在水中半小時。3、四肢好的螃蟹，拿起淀粉，放在發熱的油里炸。4.煎好后取出。5.鍋里燒熱油，放入炒好的梭子蟹翻炒，加入料酒去腥，加入少許生抽和老抽。6、加入適量的水。7.然后加入年糕、鹽和糖，煮大約15分鐘。8.煮到湯汁濃稠，再往鍋里加入雞精。9.好吃的梭子蟹炒年糕做好了。

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梭子蟹這個好吃又簡單:主料:梭子蟹2塊。輔料:香蔥1根、姜片5g、蒜片5g、花椒1g、八角1g、醋8ml、醬油5ml、鹽2g、白糖3g，步驟:1。準備食材，2.小蔥切段，準備姜片和蒜片。梭子蟹揭開，3.倒入食用油，姜片，蔥片，蒜片，花椒，八角大火翻炒。4、加入醬油、醋、水，倒入梭子蟹，大火，5、加鹽、白糖，大火收汁。6.成品如。