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1，糯米肉圓怎么做
2，怎么做糯米肉圓
3，糯米肉圓子的做法步驟圖糯米肉圓子怎么做
4，糯米肉圓子的做法大全怎么做如何

1，糯米肉圓怎么做

材料：豬肉末800克、糯米1大碗、香菇3個(gè)、荸薺5個(gè)、胡蘿卜半根、雞蛋2個(gè)調(diào)料：蔥姜末適量、料酒1匙、生抽1大匙、蠔油1匙、胡椒粉1/2小匙、鹽1小匙、糖1小匙糯米肉圓做法：1、準(zhǔn)備所需材料。2、糯米飯煮熟放涼備用（煮稍硬一點(diǎn)）；香菇、胡蘿卜、荸薺切碎粒；蔥姜切末備用。3、肉餡里加入切碎的香菇、胡蘿卜、荸薺、蔥姜末，再加料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖拌勻。4、打入兩個(gè)雞蛋拌勻。5、加入糯米飯。6、糯米飯和肉餡拌勻備用。7、手上蘸水，將餡料搓成圓子狀。8、鍋里油燒熱，放入圓子油炸。9、炸至金黃色撈出。10、鍋里留底油炒香蔥姜，加圓子和適量水、醬油，煮至湯汁收稠即可。或者直接吃、燙火鍋都可以。

糯米肉圓怎么做

2，怎么做糯米肉圓

用料糯米豬肉鹽油炸糯米肉圓的做法先煮一鍋糯米飯，軟硬適中，我不吃生姜，只好把生姜放飯里煮，有點(diǎn)味道就行，鹽也放在飯里一起煮了油炸糯米肉圓的做法步驟1糯米飯丟掉生姜，用飯鏟碾壓糯米飯，增加黏度油炸糯米肉圓的做法步驟2豬肉洗凈，剁碎，加少許鹽調(diào)味油炸糯米肉圓的做法步驟3肉末加入糯米飯中，戴上一次性手套將肉末和糯米飯揉均勻油炸糯米肉圓的做法步驟4揉好后就可以做圓子了，戴手套不會(huì)粘手哦油炸糯米肉圓的做法步驟5做好了，準(zhǔn)備下油鍋油炸糯米肉圓的做法步驟6中火炸圓子，做好的圓子再用戴手套的手捏圓再下鍋，剛下鍋的圓子不要翻動(dòng)，不然會(huì)散，炸一會(huì)再輕輕推動(dòng)油炸糯米肉圓的做法步驟7炸好啦，開(kāi)吃

1、糯米用水浸泡2小時(shí)；2、糯米到入肉糜中；3、肉糜拌入調(diào)料，和糯米拌勻；4、搓成肉圓，裝盤(pán)；5、蒸熟。

怎么做糯米肉圓

3，糯米肉圓子的做法步驟圖糯米肉圓子怎么做

用料糯米適量克瘦肉適量雞蛋 1個(gè) 生姜少許生抽適量雞精適量鹽適量糯米肉圓子的做法糯米泡好，糯米一定要泡好！不然蒸出來(lái)的糯米是硬的，且容易干。這是口感的教訓(xùn)啊，我的米就泡短了。至于泡多久，起碼3小時(shí)以上吧，瘦肉剁碎，家里沒(méi)有絞肉機(jī)，工作量不大，就用最傳統(tǒng)的方法，亂刀瞎剁，剁，剁，剁，幾分鐘的功夫就剁好了。哈哈，真佩服自己刀工鳥(niǎo)得啊！剁好的瘦肉。加入雞蛋，雞精，鹽，生抽，姜汁(因?yàn)槲壹?a href="/tag/5942.html" target="_blank" class="infotextkey">寶寶不喜歡生姜的口感，但為了去腥，我壓成了姜汁)倒入大碗中，一陣攪。碗小了，不利于施展功夫，免得肉撒了多浪費(fèi)啊。生抽啊，蛋液不可多，多了肉圓子不成形。整形裹糯米，整形我就不文字?jǐn)⑹隽耍粫?huì)可以問(wèn)度娘。放入蒸鍋，蒸桑拿去啰，20分鐘左右就可以出鍋了，當(dāng)然圓子大了，就多蒸會(huì)唄將！將！將！將！簡(jiǎn)單的糯米圓子就做好啦。小貼士糯米要充分浸泡，不然米口感很硬，就感覺(jué)米是生的且容易干。肉圓子的調(diào)料，生抽，蛋液適量，多了，圓子搜不成形。

糯米肉圓子的做法步驟圖糯米肉圓子怎么做

4，糯米肉圓子的做法大全怎么做如何

用料：糯米:50g鹽:適量生抽:適量五香粉:適量蔥段:適量五花肉餡:250g味精:適量料酒:適量鮮香菇:兩朵光明奶酪:兩片收起步驟：1糯米先提前泡發(fā)5個(gè)小時(shí)2五花豬肉餡3鮮香菇剁成小顆粒4在肉餡中加入香菇粒和所有調(diào)料順一個(gè)方向拌勻腌制半小時(shí)5奶酪片也處理成顆粒狀6將肉餡分成若干份，搓圓按扁，包入適量奶酪再搓圓，（全部處理好的肉圓）7在肉圓外面粘上泡發(fā)好的糯米8做飯的時(shí)候一起放入電飯煲里蒸，飯做好了，肉圓也熟了（蒸制過(guò)程中陣陣奶香，好誘人哦）成品圖不是很好看哈

用料糯米適量克瘦肉適量雞蛋 1個(gè) 生姜少許生抽適量雞精適量鹽適量糯米肉圓子的做法糯米泡好，糯米一定要泡好！不然蒸出來(lái)的糯米是硬的，且容易干。這是口感的教訓(xùn)啊，我的米就泡短了。至于泡多久，起碼3小時(shí)以上吧，瘦肉剁碎，家里沒(méi)有絞肉機(jī)，工作量不大，就用最傳統(tǒng)的方法，亂刀瞎剁，剁，剁，剁，幾分鐘的功夫就剁好了。哈哈，真佩服自己刀工鳥(niǎo)得啊！剁好的瘦肉。加入雞蛋，雞精，鹽，生抽，姜汁(因?yàn)槲壹覍殞毑幌矚g生姜的口感，但為了去腥，我壓成了姜汁)倒入大碗中，一陣攪。碗小了，不利于施展功夫，免得肉撒了多浪費(fèi)啊。生抽啊，蛋液不可多，多了肉圓子不成形。整形裹糯米，整形我就不文字?jǐn)⑹隽耍粫?huì)可以問(wèn)度娘。放入蒸鍋，蒸桑拿去啰，20分鐘左右就可以出鍋了，當(dāng)然圓子大了，就多蒸會(huì)唄將！將！將！將！簡(jiǎn)單的糯米圓子就做好啦。小貼士糯米要充分浸泡，不然米口感很硬，就感覺(jué)米是生的且容易干。肉圓子的調(diào)料，生抽，蛋液適量，多了，圓子搜不成形。