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1，怎么炸紅薯丸子

食材明細紅薯適量面粉適量白糖適量油適量制作步驟1. 材料：紅薯面粉油白糖 2. 紅薯洗凈，去掉頭尾，放在蒸籠里大火蒸熟 3. 熟紅薯去皮 4. 搗成紅薯泥，加白糖一起攪拌， 5. 加面粉 6. 一起拌均勻 7. 鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，用小勺取適量紅薯泥在掌心，輕輕揉圓后，用雙手交替著來回搓圓，然后放入鍋中，開中小火炸 8. 要翻動丸子 9. 丸子炸至金黃時，就可以關火了，然后利用熱油的溫度再虛炸二至三分鐘后即可出鍋。炸紅薯丸子做法小貼士將揉好的丸子在手中來回搓圓，丸子會比較有彈性且不易散開面粉不可以多放，要不丸子發硬，影響口感

怎么炸紅薯丸子

2，紅薯丸子的做法謝謝

第一種方法：復雜些材料：糯米粉1小杯（因為有糯米粉的關系，所以一次不宜吃太多，在做的時候也要把握好量，不必一次做太多了）、地瓜1/4個、蛋糕1小塊、糖1大匙、鹽1小匙、紅棗1、2個。地瓜丸子地瓜丸子地瓜丸子-做法： 1、先將紅薯洗凈，去皮，切成圓片，放進蒸鍋隔水蒸熟。2、蒸紅薯的時候可以處理一下紅棗，紅棗在這里主要用來裝飾，如果你做的不多的話，那一顆紅棗就夠用了，把紅棗洗凈，用小刀將紅棗肉沿著棗核片下來，然后將紅棗肉卷起，再切成薄片就可以了。3、紅薯蒸好后取出，搗成紅薯泥，并加鹽和糖攪拌均勻。4、用紅薯泥搓成若干個小丸子，丸子不要搓太大，這只是餡而已。5、糯米粉和少許鹽混合，過篩，然后一邊加水一邊揉成糯米面團。6、取一個糯米團，壓扁，包入紅薯丸子，搓成圓形，依次做好所有，外面的糯米皮不要包太厚了。7、取湯鍋，注入清水并燒開，然后下入地瓜丸子，煮到都浮到表面就可以了，撈出過冷水。8、這時準備一個小的保鮮盒，再掰一小塊蛋糕，取里面的淺色部分，弄成粉狀，再將我們的地瓜團子放到保鮮盒里，晃動盒子，使地瓜團子的表面均勻的裹上一層蛋糕粉，最后裝盤，點綴上紅棗片就可以了第二種方法：簡單些【材料】: 地瓜600公克白飯100公克【調味料】: 細砂糖70公克地瓜粉100公克如何做地瓜丸子的制作方法：1.地瓜去皮洗凈切塊后，放入蒸籠里蒸熟后取出。2.把地瓜塊、白飯、細砂糖一起混合后，用面包刮板一起拌勻成泥狀。3.再加入地瓜粉混拌均勻，即為面團。4.將面團切成約2公分大小的小面團后，再用手揉成圓形的小丸子，放入煮滾的鍋中煮熟撈起即可。

紅薯丸子的做法謝謝

3，怎樣做紅薯丸子如何做紅薯丸子

原料：地瓜、面粉、白糖、油。做法：1、把地瓜用電飯煲蒸熟，一定要用紅瓤地瓜，這樣才會很軟很酥；2、趁熱把地瓜皮揭掉；涼了不好去的；晾涼備用；3、把地瓜弄成泥，加入三分之一的面粉，再加白糖；和成地瓜面；（面粉放多了不好吃，白糖放多了不好炸）4、把地瓜捏成小丸子形狀待用，怕沾可以在手心摸點油；5、鍋里放入多點的油；丸子涼油下鍋，小火炸，一直翻滾直到金黃色（火大了容易胡，里面還不透）。

材料大紅薯1個，面粉約150克，鮮姜30克，鹽、植物油適量做法1、紅薯蒸熟去皮，制成泥。2、鮮姜洗凈切細末。3、姜末、紅薯泥、面粉加入鹽，揉勻。4、揪成小劑子，團成丸子坯。5、植物油燒熱后慢火炸成金黃色。材料地瓜300克（紅薯），面粉40克，糯米粉40克，葡萄干適量，蜂蜜適量，椰蓉適量做法1.地瓜蒸熟去皮，壓成泥2.地瓜泥中加入面粉和糯米粉3.和成面團，如果感覺面團硬，可以加適量清水調整一下，和的面團軟軟的就可以4.將和好的面團分成小擠子，團成丸子，放入微波爐中高火轉3分鐘即可5.將轉好的丸子取出，在上面燒上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了

糖水紅薯圓子的做法詳細介紹菜系及功效：美味糕點糖水紅薯圓子的制作材料：主料：紅薯,糯米粉,白糖教您糖水紅薯圓子怎么做，如何做糖水紅薯圓子才好吃第一步，把一個紅薯去皮，洗凈，切成片。第二步，把切成片的紅薯，放到盤子里。蒸鍋里加水，把盤子放在屜上，蒸熟了以后，關火。蒸熟的紅薯片拿出，放到一個小盆里，趁熱用勺子完全碾碎，這時候，是有點像稀泥的感覺。然后，往里面一邊倒糯米粉，一邊用筷子攪拌（用手的話，會很燙），覺得差不多可以和成面團的時候，就停止倒糯米粉。再然后，把盆子里的混合物，用手和成一個面團，軟硬程度跟平時做一般面食的程度差不多就行了。關于蒸的時間，大概是20分鐘左右就好了。第三步，把和好的紅薯面團，在案板上，搓成細長條，然后，用刀切成小塊兒。這時，可以看到紅薯本身的纖維比較明顯的，會有一些些小的細絲。把面搓成長條的時候，注意不要使很大的力氣，因為，這個面團，不同于我們平時包餃子的面，沒有很好的彈性，用力大的話，會比較容易搓碎。最后一步，鍋里加水，上火燒開。然后，往燒開的水里，放入剛才切好的小小面團兒，像煮湯圓一樣，用鏟子攪一攪，等浮上來的時候，就是好了。很容易熟的，因為，紅薯已經是熟的了，就只是要煮熟剛剛和面時候加的那一點糯米粉而已。把煮熟的紅薯圓子分別撈到小碗里，拌點白糖或者蜂蜜，加點湯，一碗亮晶晶甜蜜蜜的糖水紅薯圓子就好啦，喜歡的話，可以加點切小的水果一起吃。

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