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1、原料:茄子、肉末、胡蘿卜、蔥、大米、老抽、生抽、料酒、鹽、蔥、姜。2.茄子洗凈切條。3.蔥切丁，胡蘿卜切丁，蔥切丁，姜切絲，肉末放料酒和鹽腌制10-15分鐘。4.鍋里放油，放入蔥姜爆香，翻炒肉末，撈出。因為不喜歡蔥和姜，把蔥和姜都挑出來，就是為了嘗嘗。5.將胡蘿卜丁和洋蔥炒至胡蘿卜變色，洋蔥變香。6.加入茄子條繼續炒。7.可以加點水煎到茄子變軟。8.加入肉末。9.放一勺醬油炒一會，再放一勺醬油炒一會。10.取出淘洗好的大米。不要放太多水，因為炒的里面有水茄子。11.把電飯鍋攤開，讓它開始燃燒。12.燒了再攪拌。
主料茄子2熟牛肉200g米飯2杯輔油1茶匙醬油3茶匙香蔥。牛肉的步驟茄子餐。第十一步。準備如圖所示的食材。牛肉茄子米飯做法步驟22。茄子換刀和大米混合，泡洗干凈，控水備用。牛肉茄子米飯做法步驟33。加入少許色拉油和適量的水。牛肉茄子米飯做法步驟44。把牛肉換成刀，放進鍋里。牛肉怎么做茄子米飯第55步。選擇烹飪功能來煮飯。牛肉茄子米飯做法步驟66。煮熟后加入韭菜。牛肉茄子米飯的做法步驟77。加入醬油調味。牛肉茄子米飯做法步驟88。攪拌至米粒入味。
3、求朝鮮族 茄子飯做法!material茄子1、肉末3湯匙、白米飯1杯、水1杯、醬油1湯匙、糖1/2湯匙、鹽1/3湯匙、香油1/3湯匙、蔥花1/2湯匙、蒜末1/2湯匙、胡椒粉1/3湯匙。2.)大米洗凈，瀝干水分，加入1杯水浸泡20分鐘，最后加入茄子片，肉末和調料1，稍微攪拌一下，放入電飯鍋蒸熟。3.)開關跳起來后，不要打開鍋蓋，讓茄子米飯煨20分鐘左右，開蓋后加入調料2，然后用飯勺自下而上攪拌均勻后上桌。
