忘了具體名字，剩下的就是梁喜娃，劉超，還有那個王華峰，潼關肉夾饃本地都是熱饃夾涼鹵肉。感謝邀請，14年隨著萬眾創(chuàng)業(yè)浪潮，再加上北京西少爺肉夾饃的火爆，我也進入這行，從北京吃到西安，再到潼關，再到新鄉(xiāng)，一路學下來，花費不少大洋，簡單介紹下，肉夾饃（漢民），有臘汁肉夾饃，代表有老字號國營樊記，有秦豫，有子午路張記，有八里庵王魁趙記等，說餅的口感和臘汁肉香味，我還是傾向秦豫，下一個就是張記。

1、做肉夾饃小吃要多少錢？

感謝邀請，14年隨著萬眾創(chuàng)業(yè)浪潮，再加上北京西少爺肉夾饃的火爆，我也進入這行，從北京吃到西安，再到潼關，再到新鄉(xiāng)，一路學下來，花費不少大洋。簡單介紹下，肉夾饃（漢民），有臘汁肉夾饃，代表有老字號國營樊記，有秦豫，有子午路張記，有八里庵王魁趙記等，說餅的口感和臘汁肉香味，我還是傾向秦豫，下一個就是張記，

潼關肉夾饃，西安市里面有朱什么著？忘了具體名字，剩下的就是梁喜娃，劉超，還有那個王華峰，潼關肉夾饃本地都是熱饃夾涼鹵肉。處了潼關，就成了夾熱肉，就這點改動，一般人都做不好，做得不錯的有北京西少爺肉夾饃和王華峰肉夾饃。為什么這么講，請看我頭條分享第一篇文章，至于花費，最低千把塊錢，高了不上限，我做的時候一色北京西少爺那種裝備。

2、西安潼關肉夾饃培訓多少錢？

鑫鼎源餐飲推薦：如果只想學習技術哪有好多家了，但是負責人的為數(shù)不多，我也是做餐飲的，我這里包教包會，只學技術也可以，加盟做實體店也可以，我們非常注重后期的服務，讓客戶長期發(fā)展，長期賺錢，也是在為我們的品牌做宣傳，我們不止有老潼關肉夾饃，還有涼皮、砂鍋、酸辣粉、面食類、漢堡類、飲品類、多種產(chǎn)品供客戶自由選擇。

3、學脆皮肉夾饃多少錢，怎么學？

今天我給大家分享陜西的正宗肉夾饃做法：原料：面粉300克.五花肉1條配料：鹵水汁1鍋，食鹽適量.丁香3粒.香葉3片.草果2個.豆蔻1個.陳皮2塊.桂皮1段.八角3個.白芷1片.小茴香20粒.花椒10粒.高良姜1段.沙姜1塊.酵母粉1勺.做法：1.取50克面粉加酵母粉，少許鹽和水，揉成面團作為引子，放在一邊發(fā)酵，

2.發(fā)酵到兩倍大。3.引子撕成碎塊，加入食鹽和剩下的面粉和成一個比較硬的面團，4.然后進行乍揉面環(huán)節(jié)，抹一點點油揉第一遍，5.手上擦上水揉第二遍，放置十五分鐘擦上水繼續(xù)揉，揉三遍，6.然后分成小劑子。7.先搟長8.從下面開始卷起來9.按扁，搟成碗的形狀10.電飯煲燒熱，放進去，這步驟推用電餅鐺，11.然后翻過來蓋上蓋，燜熟。