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本文目錄一覽

1，南瓜蒸排骨是怎么做的
2，南瓜燜排骨的做法
3，南瓜排骨怎么燒
4，南瓜燉排骨怎么做好吃呢
5，南瓜煮排骨怎么做
6，南瓜粉蒸排骨的做法

1，南瓜蒸排骨是怎么做的

南瓜蒸排骨的做法1.準備好原材料2.用蒜、姜、醬油、料酒、食鹽、白糖、玉米淀粉把排骨進行調味3.拌均勻調味料后，腌制3小時4.豆豉浸泡15分鐘5.把南瓜去皮6.切塊去掉瓤7.再切成小塊8.把南瓜塊擺放在碟子上9.把豆豉和蒜頭剁碎10.散布在南瓜上11.把排骨放在南瓜上12.再放到蒸鍋里，蒸30分鐘13.在排骨熟透前5分鐘把豆豉和蒜蓉放進去蒸至熟即可

南瓜蒸排骨是怎么做的

2，南瓜燜排骨的做法

材料：　　南瓜600g　　肉排300g~400g　　蒜頭3瓣　　姜4片　　調味料：　　鹽1茶匙　　糖1茶匙　　醬油1.5湯匙　　生粉2茶匙　　油少許　　白酒少許（視乎個人喜好，可加可不加）　　準備工作：　　1.先把半茶匙醬油與生粉拌和，倒入盛排骨的碟中，腌制待用；　　2.南瓜洗凈去皮，切粒待用。　　烹制方法：　　1.猛火燒紅鐵鍋，倒入少許生油，再把姜片與蒜頭倒入鍋內爆香；　　2.倒入腌制好的排骨快炒，待排骨表面變色再倒入南瓜，收中火慢炒；　　3.沿鍋邊順時針摻入半碗水慢炒，待水邊干再倒入一碗快炒幾下，蓋上鍋蓋燜10~15分鐘（未免粘鍋，中途必須開蓋翻一兩次）。

南瓜燜排骨的做法

3，南瓜排骨怎么燒

一：腌排骨　　把凈排剁成4-5厘米左右的小段。　　調料：鹽(少放) 、五香粉(一勺) 、料酒(兩勺)。　　用調料把排骨腌二十分鐘。　　二：切南瓜　　在三分之二處把南瓜切開，并挖出里面的籽做成南瓜大碗上鍋蒸十五分鐘。鍋中倒少許油，然后用蔥姜蒜爆鍋。　　三：炒肉　　鍋中倒適量油，把豆豉在鍋中翻炒一兩分鐘，待排骨變色了放入老抽，放入兩勺左右白糖加半碗水，湯沒有了，肉就可以出鍋了。　　四：把炒好的排骨放入南瓜碗中，蓋小火蒸兩到三分鐘就可以了。

主料：大南瓜肉600克，排骨250克，蒜頭30克，雞粉10克，精鹽5克，味精4克，胡椒粉0.2克，麻油2克，生油1000克（耗油150克）。2、將炒鼎洗凈燒熱，倒入生油，候油熱時把南瓜塊放入炸過，撈起。再把油倒起，將鼎放回爐位，加入生油100克，倒入排骨爆炒，待炒至排骨肉收縮時，再投入蒜茸炒過，然后把南瓜塊倒入，加入精鹽、雞粉、胡椒粉、清水500克，用慢火燜至熟透，并在收湯時要加入味精、麻油，攪拌均勻，最后用餐盤盛著即成。

南瓜排骨怎么燒

4，南瓜燉排骨怎么做好吃呢

南瓜排骨湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜孕婦菜譜青少年食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜口味：本味咸鮮工藝：煮南瓜排骨湯的制作材料：主料：豬排骨(大排)500克,南瓜1000克輔料：赤小豆50克,蜜棗5克,陳皮5克調料：鹽5克教您南瓜排骨湯怎么做，如何做南瓜排骨湯才好吃1. 豬排骨洗凈后斬斷；2. 老南瓜洗凈切大片；3. 紅小豆、蜜棗洗凈，陳皮浸軟洗凈；4. 將原料放入湯鍋內，加入適量清水；5. 大火將湯燒開后改用小火煮至湯濃，以鹽調味即可。小帖士-健康提示：此湯具有養氣益血的作用。小帖士-食物相克：赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

南瓜燉排骨　　1.準備東升南瓜一個、排骨一條、洋蔥適量、紅辣椒適量、蔥花少量、姜蓉蒜蓉少許　　2.用姜蓉蒜蓉和醬油、糖、酒把排骨調味　　3.把洋蔥也加進排骨里，之后把排骨放進南瓜里　　4.把南瓜蓋用牙簽封好，放到窩里蒸30分鐘

5，南瓜煮排骨怎么做

材料豬大排：500克;南瓜: 小半個;食鹽：適量; 植物油：適量; 料酒：適量; 老抽：適量; 白糖：適量; 蔥：適量; 姜：適量; 香葉：適量; 茴香籽：適量; 草果：適量; 花椒：適量; 八角：適量; 高湯：適量; 雞精：適量; 水：適量; 大蒜：3瓣;南瓜燉排骨的做法1豬排骨用清水沖洗幾遍，沖去血水浸泡10分鐘2鍋中加入能沒過豬排的清水，倒入清水后直接涼水下鍋倒入洗凈的排骨，大火煮沸，撇除浮沫將排骨撈出3熱鍋中倒入適量植物油，油溫5成熱時下姜片超出香味，倒入排骨大火翻炒至變色（此目的是把豬排骨的肥油都炒出來，也使肉更緊湊而不膩。有時候我不放油的，直接倒入排骨在鍋中炒，更好的把排骨中的油份給煸炒出來。）4排骨變色炒斷生時，倒上老抽、料酒、少許糖提鮮、放入蔥段和其他調料包，加入能沒過排骨的高湯，小火燉40分鐘。此時可以處理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小塊備用5排骨煮爛以后，鍋中還有部分湯汁，把南瓜倒入鍋中在煮10分鐘，加入鹽和雞精，大火收汁即可

食材明細排骨半斤南瓜適量大米適量五香粉適量醬油適量黃酒適量蔥適量姜適量蒜適量白胡椒粉適量咸鮮口味燜工藝三刻鐘耗時簡單難度南瓜排骨燜飯的做法步驟南瓜排骨燜飯的做法步驟：1 1大米洗凈清水浸泡南瓜排骨燜飯的做法步驟：2 2小排焯水，撈出瀝干南瓜排骨燜飯的做法步驟：3 3南瓜去皮切塊。蒜姜切末（稍微細一點）南瓜排骨燜飯的做法步驟：4 4熱油，下排骨兩面略煸南瓜排骨燜飯的做法步驟：5 5下蒜姜末+五香粉+白胡椒粉+黃酒，翻炒南瓜排骨燜飯的做法步驟：6 6+南瓜塊+醬油炒勻。（炒勻即可，不用炒熟）南瓜排骨燜飯的做法步驟：7 7將炒勻的料拌入米飯中，按煮飯鍵。南瓜排骨燜飯的做法步驟：8 8等飯煮好之后，拌入香蔥燜2分鐘。南瓜排骨燜飯的做法步驟：9 9吃起來香得饞人啊

6，南瓜粉蒸排骨的做法

主料：肋排600g、南瓜500g、蒸肉米150g　　輔料：醬油15ml、鹽2g、雞精2g、料酒20ml、蔥適量、姜適量、糖5克、五香粉適量、麻油適量　　步驟　　1.將排骨洗凈，瀝干，切成長5cm、寬3cm的小塊，用醬油、料酒、鹽、糖、蔥、姜絲拌勻，腌漬20分鐘，期間翻動幾次，入味更均勻　　2.在排骨里加入五香米粉攪拌，使排骨都裹上一層米粉，然后放入碗內　　3.放入高壓鍋中蒸15分鐘至排骨八成熟　　4.用小刀將南瓜蓋子小心翼翼地去掉，南瓜籽去除，接著用勺子挖松南瓜肉　　5.將八成熟的排骨小心地碼放在南瓜里，并和瓜肉混合拌勻，最后蓋上南瓜蓋，上蒸鍋再蒸20分鐘至南瓜熟透，最后撒上蔥花即可

就像初初拍拖時，彼此都不太了解，溝通時總會出現意見的分岐；在一起時間長了，就會發現對方的好，由喜歡升華到說愛你。品嘗美食就像愛情一樣，找到自己喜歡的味道，大膽地說---我愛你！材料：排骨、粉料和南瓜做法：排骨先腌入味（鹽、糖、料酒、甜面醬和蒜油）；炒香粉原料（大米、黃豆、糯米、黑豆、茶葉和辣椒干）后磨碎；把腌入味的排骨占上粉料后裝盤置開水鍋里大火蒸至八成熟時，轉裝在已掏空的南瓜盅里繼續蒸，南瓜熟透即可出鍋。粉蒸排骨吃起來很入味，和南瓜一起拌著吃非常香滑軟爛~

用料主料南瓜400克排骨1肋輔料植物油 1湯匙玉米淀粉 1茶匙食鹽 4克醬油 2茶匙料酒 2茶匙姜 2片蒜 2瓣豆豉 6克白糖 2克南瓜蒸排骨的做法 1. 準備好原材料 2. 用蒜、姜、醬油、料酒、食鹽、白糖、玉米淀粉把排骨進行調味 3. 拌均勻調味料后，腌制3小時 4. 豆豉浸泡15分鐘 5. 把南瓜去皮 6. 切塊去掉瓤 7. 再切成小塊 8. 把南瓜塊擺放在碟子上 9. 把豆豉和蒜頭剁碎 10. 散布在南瓜上 11. 把排骨放在南瓜上 12. 再放到蒸鍋里，蒸30分鐘 13. 在排骨熟透前5分鐘把豆豉和蒜蓉放進去蒸至熟即可