將羊排、當歸、姜、棗一起放入燉鍋中,當歸燉湯羊肉湯是用羊排1000克，當歸頭30克，紅棗30克，生姜30克，枸杞子10克，山楂6個，鹽3克，水適量,步驟2羊肉切成塊,何江當歸頭片,羊肉當歸做湯的方法有很多，但都是一樣的,一碗當歸羊肉湯可以這樣輕松煮出來,當歸羊肉湯很好喝。

第一步準備食材:羊肉200g、當歸20g、紅棗5顆、枸杞5g、黃芪5g、生姜1g、蔥20g、料酒1湯匙、鹽1湯匙。步驟2 羊肉切成塊。生姜切片。步驟4將大蔥切成段。第五步羊肉浸泡約1小時后清洗干凈。第六步:鍋中倒入適量清水，然后加入羊肉，煮沸后撇去血沫。第七步:加入大蔥和料酒去腥。第八步:將水焯一下，取出用溫水清洗干凈備用。第九步:將羊肉、姜片、當歸、黃芪、紅棗、枸杞一起放入鍋中。第十步加入適量開水，煮沸。第十一步:將水轉(zhuǎn)小火2小時，關(guān)火開蓋，然后加入適量鹽調(diào)味。

當歸燉湯羊肉湯是用羊排1000克，當歸頭30克，紅棗30克，生姜30克，枸杞子10克，山楂6個，鹽3克，水適量。步驟:準備好主料。如果有足夠的時間，羊肉提前1-2小時用清水浸泡使其血液析出，期間可以多次換水。何江當歸頭片。山楂洗凈切片。鍋中加水，加入羊肉和山楂片。開蓋煮3分鐘左右。用溫水去除并清洗表面的浮沫。將羊排、當歸、姜、棗一起放入燉鍋中。加入足夠的水，煮沸，用勺子撇去浮沫。蓋上蓋子燉2-3個小時。加入枸杞。加鹽調(diào)味。趁熱上桌。小貼士加山楂焯水可以去除羊肉的膻味，干山楂也可以。如果沒有，可以切一些蘿卜或者放一勺醋，可以幫助去除羊肉的膻味。因為長時間煮的湯能有很濃的香味，盡量選擇大一點的鍋，一次性加足水。當歸具有活血化瘀的作用，孕婦禁用。

當歸羊肉湯很好喝。你也可以通過三個簡單的步驟做出營養(yǎng)湯，食材:羊肉 500g，當歸20g，姜30g，鹽3g，清水200mm。第一步，將羊肉放入有水的鍋中，焯一下/，第二步，焯水后撈起羊肉并用清水沖洗干凈，然后將所有材料倒入鍋中，加入2000毫升水，大火燒開；最后煮開后轉(zhuǎn)小火加鹽調(diào)味。一碗當歸 羊肉湯可以這樣輕松煮出來，沒有任何烹飪基礎(chǔ)也可以成為一名廚師。試試看，說到當歸，往往離不開黃芪。為了達到補益氣血的作用，我們不妨在當歸-1/湯里加些黃芪，如果要以補氣為主，黃芪的重量比當歸多一點，比例為2:1。方法雖然簡單，但一定要注意選鮮羊肉，在備料過程中反復(fù)清洗羊肉，以免影響口感，羊肉 當歸做湯的方法有很多，但都是一樣的。大家可以根據(jù)自己的需求添加相應(yīng)的材料，有人喜歡加紅棗枸杞，也是不錯的選擇。