4.冷卻后，將豆餡捧成50g的丸子備用,2.煮熟的紅豆餡被分成幾塊，呈圓形,2.將紅豆洗凈后浸泡半天，放入電飯鍋中加入不含紅豆的開水煮一個小時,5.將面粉、水、酵母和糖揉成光滑的面團，搟成50g的小塊，混合豆子沙包,有些豆子會被壓成豆瓣醬,9.Bean沙包成品圖。
1。準備配料:紅小豆、糖、面粉、酵母和水。2.將紅豆洗凈后浸泡半天，放入電飯鍋中加入不含紅豆的開水煮一個小時。3.保溫20分鐘，加入糖，攪拌均勻。有些豆子會被壓成豆瓣醬。4.冷卻后，將豆餡捧成50g的丸子備用。5.將面粉、水、酵母和糖揉成光滑的面團，搟成50g的小塊，混合豆子沙包。6.將豆腐放入蒸籠中常溫發(fā)酵40-50分鐘，隔水蒸15分鐘，關火，燜3分鐘。
2、豆 沙包怎樣做材料:高筋面粉500g，豆瓣醬400g，酵母1撮，水適量。1.在發(fā)酵好的面團中加入適量面粉再次用力揉搓，均勻分成幾塊，2.煮熟的紅豆餡被分成幾塊，呈圓形。3.拿一塊面團，4.壓平。5、稍微卷出來，不要講究中間厚四周薄，隨便卷出來一些就行，6、放一個紅豆球，一邊把面團翻起來，一邊用虎口把它收在中間。7.逐漸閉上嘴，8.最后捏收口，一定要捏好。9.Bean 沙包成品。
