進(jìn)行最后的發(fā)酵，這時(shí)就準(zhǔn)備好了泡芙面糊,出了烤箱，真的是軟軟的炸雞,1、香蕉蜜豆毛毛蟲面包食材:鹽2g、酵母3g、黃油20g、蛋液20g、糖50g、香蕉牛奶145g、高筋面粉260g、泡芙膏適量、蜂蜜紅豆120g,4.面包醒來后，刷上蛋液，將粉撲膏均勻擠到面包上。

1、香蕉蜜豆毛毛蟲 面包食材:鹽2g、酵母3g、黃油20g、蛋液20g、糖50g、香蕉牛奶145g、高筋面粉260g、泡芙膏適量、蜂蜜紅豆120g。2.準(zhǔn)備自制蜜豆等配料，將除鹽和黃油外的主料放入面包機(jī)，第一道揉面程序后加入軟化的黃油，黃油融化后加入鹽，第二道揉面后檢查膨脹效果；3.搓圓后加蓋發(fā)酵至2.5倍大小，取出空氣，分成8等份。取一張面團(tuán)，上端用搟面杖搟開，放入適量自制的蜂蜜紅豆，自下而上輕輕卷起，捏成兩副橄欖形狀，依次放入烤盤，送入烤箱發(fā)酵至2倍大小，取出面，將準(zhǔn)備好的泡芙糊擠壓；4.送入預(yù)熱好的烤箱中層:180度火20分鐘左右；烤至表面呈金黃色。如果中間顏色太深，可以用錫紙蓋住或者下移一層。搭配果味酸奶，味道棒極了。

配料泡芙面糊高筋面粉20g黃油20g水35g蛋液30g食用油20g 面包體:中高面粉210g糖15g酵母3g牛奶130g主面團(tuán)高面粉90g奶粉10酵母1糖35鹽4個(gè)雞蛋1個(gè)約50g牛奶30g黃油45g刷面蛋液適當(dāng)烘焙時(shí)間165度18分鐘發(fā)酵2-3次發(fā)酵好的面團(tuán)，拉起來或用剪刀切成小塊，并揉至膨脹階段，加入黃油繼續(xù)揉出手套膜。分成10到12份，取一份。卷成長方形，一邊取薄。加入自己喜歡的餡料，卷起來。進(jìn)行最后的發(fā)酵，這時(shí)就準(zhǔn)備好了泡芙面糊。將黃油和食用油加入鍋中，加熱至沸騰。關(guān)掉暖氣。立即加入高面粉，用打蛋器攪拌。冷卻，加入蛋液，攪拌均勻，放入裱花袋中。發(fā)酵面包，刷蛋液，擠泡芙糊入烤箱加熱165度。上色加錫紙大概需要18分鐘。出了烤箱，真的是軟軟的炸雞。

材料面團(tuán)配料:高筋面粉300g，雞蛋1g，牛奶140g，酵母6g，鹽2g，糖20g，黃油30g。泡芙糊原料:水120g，黃油60g，低筋面粉75g，雞蛋100g，首先，讓我們開始制作1。首先，將高筋面粉、酵母粉、鹽和糖倒入混合罐中混合，2.加入牛奶和雞蛋，慢慢攪拌至沒有干粉，快速打至面團(tuán)表面光滑。3.加入黃油攪拌均勻，快速打至面團(tuán)完成，4.取出面團(tuán)，揉成圓形。放在手術(shù)臺上發(fā)酵40分鐘，5.將面團(tuán)平均分成五份，搓成20厘米長的長條，放入烤盤，醒發(fā)60分鐘。接下來，我們做泡芙醬，1.在火上燒水和黃油。2.加入面粉和黃油，快速攪拌，直到?jīng)]有干粉，3.加入蛋液，快速攪拌至粘稠，裝入裱花袋備用。4.面包醒來后，刷上蛋液，將粉撲膏均勻擠到面包上，5.將烤箱調(diào)到170度的快速加熱位置，烘烤16分鐘。5.烘烤冷卻后，擠成不同的餡料。