裱花技術并不很好學，里面包含著西點師的創意和靈感，如何做到看到蛋糕的裱花就有想買、想吃的沖動，是一門技術。裱花之于蛋糕，是錦上添花，如果你想自己開家私房，那么你就要短時間想提高自己的技能，這樣的話，你可以報名參加一些專門培訓奶油裱花的培訓班，這樣學費會貴點，但是會學很多技巧，短時間內可以提高。
1、學奶油裱花去哪里學？
對于這個問題，首先要看看你自己想達到什么標準，然后再做決定。如果你想以后做個簡單的蛋糕師傅，你直接可以去普通蛋糕店或者面點房里面當學徒，一年下來，你只要勤奮點，水平都不會差到哪里去，如果你想自己開家私房，那么你就要短時間想提高自己的技能，這樣的話，你可以報名參加一些專門培訓奶油裱花的培訓班，這樣學費會貴點，但是會學很多技巧，短時間內可以提高。
如果你想學好之后，成為一名培訓師，那么你最好去酒店或者蛋糕店學習一段時間，然后再去培訓，這樣可以讓你更好的了解整個行業，最后，如果你只能把奶油裱花當成愛好，那么你可以直接買個轉盤和泡沫假胚等一些裱花工具回家，然后上網找各種學習視頻，只要你不斷練習，一兩個月后，做一個整潔簡單的水果奶油蛋糕，絕對不成問題。
2、學蛋糕為啥得學裱花技術？蛋糕裱花師培訓去哪里學？
在我看來，一個蛋糕如果沒有裱花，它不能稱之為蛋糕，充其量就是面包胚子，就如同芒果布丁只有布丁，不見芒果。肉沫粉條只有粉條，沒有肉沫，裱花之于蛋糕，是錦上添花，但是裱花技術并不很好學，里面包含著西點師的創意和靈感，如何做到看到蛋糕的裱花就有想買、想吃的沖動，是一門技術。
