裱花技術并不很好學，里面包含著西點師的創意和靈感，如何做到看到蛋糕的裱花就有想買、想吃的沖動，是一門技術。裱花之于蛋糕，是錦上添花，如果你想自己開家私房，那么你就要短時間想提高自己的技能，這樣的話，你可以報名參加一些專門培訓奶油裱花的培訓班，這樣學費會貴點，但是會學很多技巧，短時間內可以提高。1、學奶油裱花去哪里學？對于這個問題，首先要看看你自己想達到什么標準，然后再做決定。如果你想以后做個簡單的蛋糕師傅，你直接可以去普通蛋糕店或者面點房里面當學徒，一年下來，你只要勤奮點，水平都不會差到哪里去，如果你想自...