放入腌制好的雞胸肉，兩面煎15秒左右，使表面微微變色,第二步:炒雞絲——所有食材準備好后，我們炒雞肉絲，鍋里燒熱油，倒入雞肉絲，炒到/炒出蔥姜的香味,5.炒雞胸肉,雞肉怎么做好吃就這么簡單:食材:雞胸肉一塊、鹽半勺、黑胡椒1勺、料酒3勺、醬油2勺、蒜粉2勺、淀粉1勺、水50ml。
雞肉怎么做好吃就這么簡單:食材:雞胸肉一塊、鹽半勺、黑胡椒1勺、料酒3勺、醬油2勺、蒜粉2勺、淀粉1勺、水50ml。1.將一塊雞胸肉切成兩半，然后用刀背輕輕拍打，使其更加柔軟，更容易入味。2.在雞胸肉中加入半勺鹽、1勺黑胡椒、3勺料酒、2勺醬油、2勺蒜粉、1勺淀粉(淀粉是為了讓肉更嫩，但如果嚴格控制就不能加了)。攪拌均勻，腌制30分鐘，使其充分吸收。3.嫩雞胸肉的關(guān)鍵:鍋中倒入5g橄欖油，加熱20秒。放入腌制好的雞胸肉，兩面煎15秒左右，使表面微微變色。4.然后倒入50毫升清水，蓋上蓋子用小火煨2分鐘左右，直到水變干，轉(zhuǎn)中火煎20秒左右，兩面煎至表面金黃即可。5.炒雞胸肉。
2、 雞肉怎么做才 好吃雞絲米粥的準備材料:小米/雞肉芹菜葉絲/姜/蔥/胡蘿卜鹽4g/雞粉2g ——————第一步:配菜——準備食材，新鮮的芹菜葉，洗干凈放在盆里，準備一點小米，提前泡在水里，小米有的是。將半根胡蘿卜切段，切成胡蘿卜粒，準備一些雞肉切絲，第二步:炒雞絲——所有食材準備好后，我們炒雞肉絲，鍋里燒熱油，倒入雞肉絲，炒到/炒出蔥姜的香味。第三步:煮沸——加入適量清水，將水轉(zhuǎn)小火，倒入泡好的小米，水再次沸騰后，會有很多浮沫。用勺子去除鍋沿的浮沫，小火煮10分鐘，直到小米變軟，加入4克鹽和2克雞粉調(diào)味。隨著煮的時間越來越長，小米粥會慢慢煮到粘稠，第四步:出鍋——出鍋前先放好準備好的芹菜葉，將芹菜葉倒入鍋內(nèi)攪拌幾下后再出鍋。上菜前關(guān)火，將小米粥倒入盆中。
