如何蒸魚糕:1、魚糕切成片放在盤中蒸;2.將開水燒開,加入少許鹽和油,放入綠豆、玉米粒和胡蘿卜,煮熟;3.熱鍋放油冷卻,將泡好的蝦仁翻炒;4.翻炒幾下后加入肉末翻炒;5.翻炒肉末,加入適量料酒和醬油,繼續翻炒;6.加入少許水,將剛焯過的小方塊倒入其中;7.加入鹽和胡椒粉調味;8.加入適量水淀粉勾芡;9.將煮好的肉末丁倒在蒸好的魚糕上。
1、成品 魚糕怎么做 好吃?食材:魚糕1塊、蝦1只、肉末50g、綠豆1顆、玉米1根、胡蘿卜半根。輔料:油、鹽、醬油、料酒、水淀粉,如何蒸魚糕: 1、魚糕切成片放在盤中蒸;2.將開水燒開,加入少許鹽和油,放入綠豆、玉米粒和胡蘿卜,煮熟;3.熱鍋放油冷卻,將泡好的蝦仁翻炒;4.翻炒幾下后加入肉末翻炒;5.翻炒肉末,加入適量料酒和醬油,繼續翻炒;6.加入少許水,將剛焯過的小方塊倒入其中;7.加入鹽和胡椒粉調味;8.加入適量水淀粉勾芡;9.將煮好的肉末丁倒在蒸好的魚糕上。